RETROUVEZ la force intérieure Le Microbiote Le microbiote intestinal est l’un des systèmes les plus étonnants et les plus utiles de notre organisme. Une flore aussi complexe qu’essentielle La flore se compose de 10 fois plus de cellules que n’en comprend notre propre corps, soit 100 000 milliards. 500 à 1000 espèces microbiennes vivent ainsi, assurant un équilibre entre les bénéfices des espèces saprophytes et le risque constitué par les espèces potentiellement pathogènes. Le microbiote est partie prenante dans des fonctions essentielles à la vie : digestion des nutriments, veille immunitaire, régulation de l’axe nerveux et maintien de la fonctionnalité intestinale. Les méfaits de la dysbiose Notre rythme de vie, notre alimentation souvent mal équilibrée, l’âge entraînent des perturbations de cet équilibre. Or, tout déséquilibre d’un acteur aussi important de notre organisme – la dysbiose - ne peut rester sans conséquence. Les nutriments sont moins absorbés. Le système immunitaire n’est plus aussi efficace. Des manifestations du stress peuvent apparaitre. Un vieillissement prématuré de la paroi intestinale peut être observé : sensibilité à la fatigue, aux infections, aux troubles du transit1… Un équilibre à entretenir à l’aide des probiotiques Heureusement, il est possible d’entretenir son microbiote. Les probiotiques sont, selon l’OMS, des micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont administrés en quantités adéquates, produisent un bénéfice pour la santé de l’hôte2. Supplémentation en probiotiques, des bénéfices démontrés lors des troubles hivernaux… Une étude clinique, menée sur 475 personnes âgées de 18 à 67 ans, a montré le bénéfice d’une supplémentation quotidienne pendant 3 mois par un complexe de probiotiques/ vitamines/minéraux par rapport à une complexe classique vitamines/minéraux(3). Les résultats montrent que l’adjonction de probiotiques a eu un effet sur la durée et la symptomatologie des épisodes hivernaux et secondairement sur certains paramètres de l’immunité, à savoir un taux plus élevé de lymphocytes T suppresseurs (CD8+) et de lymphocytes T helpers (CD4+) dans le groupe traité en plus par probiotiques. … comme sur la fatigue et le stress Une étude observationnelle très récente a été menée auprès de 242 sujets (38,6 ans en moyenne, 79,8 % de femmes) présentant des signes de stress et de fatigue, à savoir un score supérieur à 21 au PSS10 (Perceived Stress Scale 10)(4). Là encore, la prise quotidienne d’un complexe probiotiques/vitamines/minéraux pendant 1 mois a entrainé une diminution significative, de l’ordre de 23 %, du score PSS10 (p<0,0001). L’effet est d’autant plus marqué sur le sous score de fatigue (diminution de 45 %, p< 0,0001). Mieux encore, une évaluation 1 mois après l’arrêt de la supplémentation montre que le score PSS10 reste similaire à celui observé à la fin du premier mois, laissant supposer un maintien dans le temps de son bénéfice. Cette information scientifique est réservée exclusivement aux professionnels de la santé. L’objectif de cette communication est de fournir un accès aux informations scientifiques, aux études et recherches dans le domaine de la santé. 1) Konturek PC. et al. Stress and the gut: pathophysiology, clinical consequences, diagnostic approach and treatment options. J Physiol Pharmacol. 2011; 62(6): 591-9. 2) FAO, WHO. Probiotics in food. Health and nutritional properties and guidelines for evaluation. 2006. 3) de Vrese M et al. 2005 Effect of Lactobacillus gasseri PA 16/8, Bifidobacterium longum SP07/3, B. bifidum MF 20/5 on common cold episodes: a double blind, randomized, controlled trial. Clin Nutr. 2005 Aug;24(4):481-91. 4) Allaert FA, et al. Effect of magnesium, probiotic, and vitamin food supplementation in healthy subjects with psychological stress and evaluation of a persistant effect after discontinuing intake. Pan Minerva Med Jun 2016. Under press Compétition pour les récepteurs gastriques ES SYSTÈME MÉTABOLISME IMMUNITAIRE AMINES VIT PROBIOTIQ U Survivre dans l’estomac ÉNERGÉTIQUE MÉTABOLISME DU SYSTÈME Compétition pour Antagonisme les nutriments direct Stimulation immunitaire Blocage des pathogènes • Des probiotiques et des bactéries pathogènes cohabitent dans l’intestin • Les probiotiques entrent en compétition avec les pathogènes pour les nutriments et les sites récepteurs (3) DIGESTIF M IN • Environ 100 000 milliards de bactéries vivent dans l’intestin (2) ÉRAUX Un probiotique doit : • être disponible dans des quantités suffisantes • être capable de survivre aux sucs gastriques • rester “vivant” le temps de vie de la spécialité • Les probiotiques produisent des composés volatils tels que des acides gras et des anti-microbiens • apporter un bénéfice de santé à celui qui l’héberge • ne pas présenter de risque pour la santé Amélioration de la barrière intestinale Dysfonction de la barrière intestinale Réduction du pH Microbe intestinal Organisme pathogène Ferment Cellule immunitaire Activation de la réponse immunitaire Immunomodulation • L’intestin contient environ 70 % des cellules immunitaires dans le tissu lymphoïde associé à l’intestin • Le tissu lymphoïde présente des agrégats de follicules appelés plaques de Peyers • Les plaques de Peyers hébergent des cellules T et B, des macrophages et des cellules denritiques • Les plaques de Peyers sont les « détecteurs immunitaires » de l’intestin Inhibition de l’adhésion bactérienne Probiotics Sécrétion de peptides antimicrobiens Couche de mucus Macrophage Épithelium intestinal PROBIOTIQUES Action antimicrobienne • Les probiotiques contribuent à prévenir l’adhésion des bactéries pathogènes sur la paroi de l’intestin • La production de bactériocine contribue à inhiber les pathogènes • La paroi intestinale – ou la muqueuse intestinale – contribue à la protection de l’organisme contre les bactéries pathogènes • Les jonctions serrées empêchent le passage des pathogènes Cellules de Paneth de la lumière intestinale vers l’organisme • Les cellules de Paneth contribuent à l’intégrité de l’épithelium intestinal en sécrétant des antimicrobiens lorsqu’elles sont en contact avec un pathogène Bactéries Cellule B Peptides antimicrobiens Cette information scientifique est réservée exclusivement aux professionnels de la santé. L’objectif de cette communication est de fournir un accès aux informations scientifiques, aux études et recherches dans le domaine de la santé. Cellule T Plaque de Peyers 1. TNO report, 2012 2. Wallace TC et al. 2011 Human gut microbiota and its relationship to health and disease. Nutr Rev. 2011 Jul;69(7):392-403 3. Ashraf R et al. 2014 Immune system stimulation by probiotic microorganisms.”Critical reviews in food science and nutrition.” Crit Rev Food Sci Nutr. 2014;54(7):938-56