pro

Bonjour,
Ce mois-ci j'ai décidé de vous informer sur les pro et prébiotiques. À quoi servent-ils
exactement?
Les probiotiques sont des micros-organismes utiles qui colonisent la flore intestinale et vaginale.
Leur présence permet de contrer la prolifération des micros-organismes nuisibles qui peuvent, par
exemple, provoquer des diarrhées infectieuses ou des vaginites. Les probiotiques contribuent
également à la digestion des aliments. Plus particulièrement, il est établi que les produits laitiers
fermentés comme le yogourt facilitent la digestion du lactose, notamment chez les personnes qui
y sont intolérantes.
Dans un organisme sain, le tube digestif est colonisé par environ 100 000 milliards de bactéries
appartenant à 400 espèces différentes. De 30 à 40 espèces de bactéries représentent 99% de la
flore intestinal qui forme un écosystème stable essentiel au maintien d'une bonne santé. Une
infection, une maladie ou une déficience du système immunitaire peuvent déséquilibrer cet
écosystème, mais c'est probablement la prise d'antibiotiques qui constitue l'agression la plus
virulente. La diarrhée est généralement le premier symptôme d'un déséquilibre de la flore
intestinal.
Les probiotiques agissent par trois principaux mécanismes. Le premier consiste à moduler
l'activité du système immunitaire intestinal. Ils améliorent l'immunité lorsqu'elle est faible, par
exemple au moment du développement du système immunitaire chez l'enfant ou de son
vieillissement chez les personnes âgées. Ils diminuent également la sur activation du système
immunitaire, comme dans le cas d'allergies ou de maladies inflammatoires de l'intestin. En
second lieu, les probiotiques augmentent la fonction de barrière de la muqueuse intestinale en
accentuant la production de mucus ou des anticorps de type IgA. Finalement, les probiotiques ont
des effets antimicrobiens directs, principalement en inhibant des bactéries pathogènes et leur
adhésion aux parois intestinales.
Les prébiotiques sont des fibres spéciales qui favorisent la croissance des bactéries intestinales.
Parmi les prébiotiques nous retrouvons la souche L.B, l'arabinogalactane et les fructo-
oligosaccharides dont l'inuline
Il est préférable de favoriser la prise de plusieurs souches de bactéries compatibles à l'humain afin
de favoriser une meilleure colonisation. Encore mieux… Il est préférable de favoriser la
croissance de nos propres bactéries par des prébiotiques plutôt que de coloniser les intestins tout
comme il est préférable d'apprendre à pêcher à un homme affamé plutôt que de toujours lui
donner du poisson!
À votre santé!
Karine Léger N.D