Pr Hatem BEN ROMDHANE Faculté des Sciences de Tunis Structures des Molécules Organiques et Stéréochimie Éléments constitutifs des composés organiques ÉLÉMENTS CONSTITUTIFS DES COMPOSÉS ORGANIQUES Les éléments constitutifs des molécules organiques sont, par ordre de fréquence décroissant : - les quatre éléments : C, H, O, N - des non métaux tels que : Cl, Br, I, S... - des métaux tels que : Na, Li, Mg, Zn... Le carbone est toujours à l'état tétravalent. Il peut être lié à : • 4 éléments par 4 liaisons simples : • 3 éléments par 1 liaison double et 2 liaisons simples : C • 2 éléments par 1 liaison triple et une liaison simple : C C Un atome de carbone est dit : - primaire s'il est lié à un seul autre atome de carbone, - secondaire s'il est lié à deux autres atomes de carbone, - tertiaire s'il est lié à trois autres atomes de carbone, - quaternaire s'il est lié à quatre autres atomes de carbone. Exemple : quaternaire CH 3 primaires tertiaire CH3 H H C C C CH3 CH3 H CH3 secondaire Les Cahiers de Chimie Organique pour les Étudiants en Licences fondamentales ou appliquées page 1 – CAHIER 2