Menu Banquet 2014

Menu Banquet 2014
Entrées
Salade Mont Tourbillon
ou
Salade César Homestyle
ou
Tarte fine & caramel balsamique
ou
Soupe à l’oignon & crouton au cheddar Guiness
ou
Crevettes grillées à l’asiatique
ou
Terrine de canard & oignon confit
ou
Blinis au saumon fumé & mousse de fromage blanc
ou
Antipasto ou plateau de charcuteries (pour 4) (extra de 1.00$ par personne)
Principaux
Poulet Memphis, sauce BBQ ou romarin
26.00$
ou
Saumon, sauce vierge ou sauce au beurre blanc
28.00$
ou
Filet de porc, sauce bleuets ou deux moutardes et Brandy
28.00$
ou
Suprême de volaille grillé, sauce champignon Porto, BBQ ou romarin
29.00$
ou
Osso Bucco de porc à la milanaise
29.00$
ou
Carré de porc du Québec, sauce bleuets ou deux moutardes et Brandy
30.00$
ou
Médaillon de veau, sauce aux deux moutardes ou champignon Porto
32.00$
ou
Mignon de bœuf, sauce champignon Porto ou Bordelaise
34.00$
Choix de féculents : Pommes de terre grelot, purée de pomme de terre ou riz sauvage
*Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison*
Desserts
Tourbillon Royal
Gâteau érable et framboise
Gâteaux aux petits fruits
Gâteau au fromage à la crème brûlée
Opéra
*Ajoutez le service d’un potage maraîcher au prix de 3.00$++/pers
*Coupe du gâteau de noces en soirée au prix de 3.00++/pers