COLLEGE GASTON HUET SEMAINE DU LUNDI 16 16 AVRIL 2012 AVRIL 19 AVRIL PORC 17 VENDREDI - L’ATTACHEE GESTIONNAIRE M. DAVID VOLAILLE AVRIL Asperges Sauce Mousseline Ou Maquereaux à la Tomate Sauté de Poulet Sauce Aigre-douce ou Rôti de Porc Semoule de Blé Dur ou Ratatouille Pic et Croc Fraises au Sucre ou Ananas et Cerises au Sirop 20 AVRIL Cœurs de Palmiers/Tomates Ou Salade Verte Sauce Xérès Filet de Poisson Sauce Meunière Ou Merlu à la Béarnaise Riz Créole ou Tajine de Légumes et Aubergines Fromage au Choix Compote de Fruits ou Pomme Sojanade au Thon ou Frisée Sauce Echalote Blanquette de Veau ou Rôti de Dinde Farcie Ou Râble de Lapin à la Graine de Moutarde Pâtes au Beurre ou Endives au Jus Six de Savoie ou Kirigolo Ile Flottante ou Fruit LEGENDE 20 AVRIL 2012 MARDI Salade de Crevettes Sauce Tarama Ou Cervelas/Pommes de Terre Emincé de Bœuf à la Ciboulette ou Jambon Braisé Salsifis ou Flageolets ou Haricots Beurre Rondelé Nature ou Tome de Brebis Flamby ou Fruit JEUDI AU - POISSON - BŒUF-AGNEAU-VEAU LE PRINCIPAL J. KHELLAD