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Test de Typage Métabolique
Adapté de The Metabolic Typing Diet (Wolcott et Fahey 2000, 135), ce test simple est la
manière la plus élémentaire pour déterminer votre type métabolique.
Entourez la lettre de la phrase qui complète le mieux les 25 déclarations suivantes
selon la façon dont vous vous sentez actuellement, et pas comment vous pensez que vous
devriez vous sentir. Si normalement, vous ne prêtez pas attention aux signaux de votre corps
avant et après manger, alors faites le pendant quelques jours (tout en continuant de suivre vos
habitudes alimentaires actuelles) avant de faire le test. Afin de garantir un résultat valide,
soyez honnête et ne sautez aucune question !
Les instructions pour le calcul des résultats suivront.
Questions
1. Quand je me sens anxieux, en colère ou irritable :
A. les aliments gras et lourds tels que la viande ou les noix salées me permettent de
me sentir mieux.
B. les fruits, les légumes ou les jus de fruits me permettent de me sentir mieux.
2. Je me sens mieux quand je mange ce qui suit pour le petit-déjeuner :
A. des saucisses, des œufs et /ou du bacon.
B. des céréales, des fruits et/ou des toasts.
3. Si je participe à un buffet et que je peux manger tout ce que je veux (toutes règles de
santé mises à part), je choisirais :
A. du steak, des côtelettes de porc, un travers de porc, de la sauce et une salade avec
une vinaigrette crémeuse.
B. du poulet, de la dinde, du poisson, des légumes et un dessert.
4. Je me sens mieux lorsque la température extérieure est :
A. fraîche ou froide, je n'aime pas la chaleur.
B. tiède ou chaude, je n'aime pas le froid.
5. Le café me fait me sentir :
A. agité, instable, nerveux, hyper excité, fragile ou affamé.
B. bien, tant que je n'en bois pas trop.
6. Le matin:
A. j’ai faim et je suis prêt à manger mon petit déjeuner.
B. je n’ai pas faim et je n'ai pas envie de manger.

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7. À midi:
A. j’ai faim et je suis prêt à manger.
B. je n’ai pas vraiment faim et il faut que l'on me rappelle de manger.
8. Le soir:
A. j’ai faim et je suis prêt à dîner.
B. je n’ai pas vraiment faim et il faut que l'on me rappelle de manger.
9. Je me concentre mieux si j'ai mangé un repas qui comprenait :
A. de la viande et des aliments gras.
B. des fruits, des légumes et des céréales.
10. Quand j’ai des envies, j'ai tendance à vouloir :
A. des encas salés et gras (des cacahouètes, du fromage ou des chips).
B. des pâtisseries ou d'autres glucides (du pain, des céréales ou des biscuits apéritifs).
11. Quand je mange du sucre ou un encas sucré :
A. je ressens un élan d'énergie puis l'énergie retombe et je me sens fatigué.
B. mon niveau d'énergie est restauré.
12. Si le dessert est servi :
A. je peux le prendre ou le laisser ; je préférerais manger du fromage, des chips ou du
pop-corn.
B. c'est sûr que je vais craquer ; j’aime manger quelque chose de sucré après le repas.
13. Si je prends un dessert, je choisis le plus souvent :
A. un cheese-cake ou une pâtisserie à la crème.
B. des gâteaux, des biscuits ou des bonbons.
14. Pour le dîner, je me sens mieux (rassasié) après avoir mangé :
A. un steak et des légumes.
B. un blanc de poulet sans peau, du riz et une salade.
15. Je dors mieux si mon dîner est :
A. lourd et comprend plus de protéines.
B. Léger et comprend plus de glucides.
16. Je me réveille frais et dispos si :
A. je ne mange pas de bonbons au cours de la soirée.
B. je mange des bonbons au cours de la soirée.

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17. Je me sens mieux durant la journée si je mange :
A. des petits repas fréquemment ; trois repas par jour plus quelques encas.
B. deux ou trois repas par jour et aucun encas ; je peux rester une longue période de
temps sans manger.
18. Je me décris comme quelqu'un qui :
A. adore manger ; la nourriture est un élément central de ma vie.
B. n’est pas très intéressé par la nourriture ; je peux oublier de manger parfois.
19. Si je saute un repas, je me sens :
A. irritable, nerveux, faible, fatigué et déprimé.
B. bien ; ça ne me dérange pas vraiment.
20. Si j'ai mangé un fruit et un fromage blanc à grains faible en matières grasses pour le
déjeuner, je me sentirais :
A. irritable, ayant faim et fatigué peu de temps après.
B. rassasié et je pourrais sûrement ensuite attendre jusqu'aux dîner.
21. Pendant la journée, j'ai faim :
A. souvent et j'ai besoin de manger plusieurs fois par jour.
B. rarement et j'ai un petit appétit.
22. Je me décrirais comme quelqu'un qui est plus :
A. extraverti - je suis une personne très sociable.
B. introverti - j'ai l'habitude de rester seul.
23. Quand un aliment ou un plat est vraiment très salé :
A. j'adore !
B. je ne l'apprécie pas.
24. Si j'ai faim en milieu d'après-midi, je me sens mieux (avec plus d'énergie) après
avoir mangé :
A. du fromage et des noix.
B. quelque chose de sucré.
25. Après avoir fait de l'exercice, je me sens mieux si je mange :
A. un milk-shake protéiné ou une boisson qui contient des protéines.
B. une boisson riche en sucre ou une banane.

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Calcul des résultats
Tout d'abord, comptez combien de fois vous avez entouré A et B afin de déterminer vos
résultats :
Nombre total de réponses A =
Nombre total de réponses B =
Ensuite, en vous basant sur ces résultats, sélectionnez votre classification des types
métaboliques en fonction des critères suivants :
• Si votre résultat de A est supérieur de 5 points ou plus à votre résultat de B (par
exemple A=15, B=10), alors vous êtes du type protéines.
• Si votre résultat de B est supérieur de 5 points ou plus à votre résultat de A (par
exemple A=10, B=15), alors vous êtes du type glucides.
• Si vos résultats de A et de B ont une différence de 3 points seulement (par exemple
A=14, B=11), alors vous êtes du type mixte.
Maintenant, retournez au chapitre sur le Typage Métabolique dans le Manuel de la
Solution aux Régimes et apprenez quels aliments et quelles habitudes alimentaires sont les
mieux adaptés à votre type métabolique.