NOS MENUS “viaNdE OU pOiSSON” aU dÉpaRT dE la
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NOS MENUS “viande ou poisson” AU DÉPART DE la Belgique En Comfort 1, un service de restauration à la place est inclus dans le prix de votre billet. Nous servons le matin un petit-déjeuner et une collation entre les repas. Pour le déjeuner et le dîner, nous vous proposerons l’un des huit menus détaillés ci-dessous avec à chaque fois, une option avec viande ou poisson et une option végétarienne. Vitello Tonato aux câpres (veau) Carottes à l’huile d’olive Poulet rôti sauce barbecue écrasé de pommes de terre Navets jaunes sautés Truite fumée et crumble d’herbes Pommes de terre au raifort Artichauts fondants & & Accompagné à midi d’une entrée et d’un dessert Salade de mâche Tarte tatin Mendiant aux noisettes et orange confite _ Accompagné à midi d’une entrée et d’un dessert Emincé de chou et maïs au curry de Madras Eclair au chocolat _ & Accompagné à midi d’une entrée et d’un dessert Taboulé de quinoa bio aux petits légumes Crème d’amandes aux pommes caramélisées _ Accompagné le soir de fromage et d’un dessert Fromage Passendale Fruits de saison Accompagné le soir de fromage et d’un dessert Fromage Pavé Bioferme Tarte tatin Mendiant aux noisettes et orange confite Steak de saumon mariné aux herbes Pâtes Orzo bio au curry Courgettes marinées & Accompagné à midi d’une entrée et d’un dessert Salade de mâche Gâteau au chocolat et framboises _ Accompagné le soir de fromage et d’un dessert Fromage “Pain de Brugge” Gâteau au chocolat et framboises Accompagné le soir de fromage et d’un dessert Fromage “Bouquet des moines” Eclair au chocolat Poulet Makhani (au beurre et épices indiennes) Riz basmati bio, haricots édamamé & Accompagné à midi d’une entrée et d’un dessert Duo de chou-fleur et romanesco à la vinaigrette Fruits de saison _ Accompagné le soir de fromage et d’un dessert Fromage “Watou” Fruits de saison Rôti de porc à la crème de feta Choux de Bruxelles Jambon fumé, écrasé de haricots blancs au cumin Aubergines à la lavande Saumon à la sauce coco, riz aux graines de moutarde Haricots édamamé & & & Accompagné à midi d’une entrée et d’un dessert Nouilles bio à la roquette et fleur d’anis Bavarois chocolat-café _ Accompagné à midi d’une entrée et d’un dessert Falafels et raita (sauce yaourt) Fruits de saison _ Accompagné à midi d’une entrée et d’un dessert Salade de pommes de terre au yaourt et riz soufflé Misérable _ Accompagné le soir de fromage et d’un dessert Fromage “Père Joseph” Fruits de saison Accompagné le soir de fromage et d’un dessert Fromage “Boû d’Fagne” Fruits de saison Accompagné le soir de fromage et d’un dessert Brie belge Misérable Thalys s’engage pour la durabilité et vous propose chaque jour des produits régionaux et de saison. Nos fromages proviennent des ‘pays Thalys’ et nos féculents sont certifiés bio, à l’exception des pommes de terre. Nos boissons Vins L e Duché - vin blanc, Grenache Blanc, Roussanne et Marsanne, IGP Duché d’Uzès Gleiszeller Keller - vin blanc, Merlot, müller-thurgau, Palatinat (Allemagne) A l’Horizon - vin rouge organique, Merlot, IGP Pays d’Oc Saulita - vin rouge, Tempranillo, DO La Mancha (Espagne) Bières Autres boissons Jupiler - 33 cl, pils blonde - Belgique Hoegaarden - 33 cl, bière blanche - Belgique Grimbergen - 33 cl, bière blonde d’abbaye - Belgique Eaux et soft drinks Café et thé Découvrez notre boisson du mois.
