Mieux Connaître l'équilibre Acido-Basique Mieux Connaitre l’Équilibre acido basique Hippocrate (400 av. J.-C.) disait déjà : « l’acide est le plus nuisible des humeurs » « quand quelqu’un cherche la guérison, demande-lui d’abord s’il est prêt à éviter les causes de sa maladie » (Socrate) 1. Définitions : notion de pH : il représente la mesure acides ou basique d’un corps liquide ou solide. Défini en 1909. L’échelle du PH et variable de 0 à 14 : de 0 à 6,9 : solution acide, 7 représentent la neutralité, de 7,1 à 14 : solution alcaline. Une acidose et une concentration d’acides dans les tissus ou les liquides. Une alcalose et une concentration de bases dans les tissus ou les liquides. 2. Généralités L’alimentation moderne produit 70 % d’aliments acides et 30 % d’aliments alcalins. Une alimentation saine demande 70 % d’aliments alcalins et 30 % d’aliments acides. Le déséquilibre constant au profit des aliments acides entraîne des états d’acidose latents puis chroniques responsables de nombreux troubles et pathologies. Le pH du corps humain en général varie dans la journée. pH des milieux corporels : estomac le plus acide : 2. Sucs pancréatiques 8,5. La bile : 8.Salive de 5,5 à 6,5 influencée par les métaux lourds. La transpiration : autour de 4 selon l’alimentation et le métabolisme. Le sang de 7, 35 à 7,45. L’intestin grêle : 6 grâce aux décharges alcalines du pancréas et de la bile. Le colon 8. La peau 5,2. Régulation corporelle de l’acidose : par le sang, le tissu conjonctif, le foie, les reins, les poumons. Élimination des acides par les reins, les poumons et la peau. Notion de Pouvoir tampon du sang. 3. Les différents types d’aliments : les aliments acides : certains fruits comme les groseilles, les framboises, le cassis. Certains légumes comme l’oseille, la tomate, la rhubarbe, l’asperge. Les additifs alimentaires. Les aliments acidifiants: aliments libérant des acides lors de leur transformation (digestion au métabolisme cellulaire) tels que les viandes, les unes végétales, les boissons et aliments industriels, le sucre blanc, les charcuteries… Les aliments alcalinisants : légumes verts, légumes colorés saufs la tomate : poivrons, carotte, aubergine, épinards, les pommes de terre, les fruits secs raisins amande, les fruits frais bananes châtaigne… Les principaux acides responsables : acétylsalicylique, ascorbique, carbonique, citrique, oxalique, lactique, phosphorique, sulfurique, urique,… 4. Causes de l’hyperacidité : Alimentation et boissons trop riches en aliment acide ou acidifiant. Carence en oligo-éléments : calcium, magnésium, potassium… Excès de métaux lourds. Produit de la fermentation colique. Métabolites des activités musculaires. Mauvais métabolisme des acides par l’hérédité. Sous oxygénation. État de stress, colère rentrée, ruminations, pensées négatives… 1/4 Mieux Connaître l'équilibre Acido-Basique Insuffisance des systèmes émonctoriels : peau poumons foie reins… Exposition aux champs électromagnétiques. Médicaments. Vitaminothérapie excessive. Surmenage, sommeil insuffisant. Sport en excès . 5.conséquences de l’hyperacidité : Déminéralisation, Diminution du stock des bases de l’organisme. Surproduction de cholestérol endogène. Baisse de l’immunité. Augmentation de l’État de stress. Altération de l’os alvéolaire, algie articulaire et périarticulaire. Céphalée, migraine. Frilosité et troubles de la thermorégulation. Détérioration des parois des vaisseaux ,augmentation de la pression artérielle. Troubles des phanères. Allergies. Problèmes de transit et troubles digestifs. 6. Pathologies liées à l’hyperacidité : 6.1 Les trois groupes de maladies de civilisation : la civilitatose du Dr Jentschura Dommages structurels : corrosion des tissus cellules organes tendons ligaments os articulation avec processus inflammatoire et douloureux. Corrosion des nerfs et des vaisseaux déminéralisation afin de neutraliser l’acide : os cheveux ongles dents Pathologies d’élimination : Lors de la neutralisation des acides et des toxines, des sels neutres se forment. Les organes d’élimination ont une capacité limitée à éliminer les sels neutres ce qui provoque une surcharge dans l’organe. Pathologies d’encrassement par dépôt de déchets : Les sels neutres difficiles à éliminer sont liés à l’eau et à la graisse formant un dépôt résiduel sur les parois des vaisseaux, dans le tissu conjonctif… On observe une modification de la morphologie avec des accumulations de tissus graisseux. 2/4 Mieux Connaître l'équilibre Acido-Basique 6.2 : Pathologies osseuses : déminéralisation, ostéoporose, géodes articulaires : arthrose arthrite ligamentaires et musculaires : myalgies, tendinopathie… Neurologiques : fatigue chronique, névralgies sclérose en plaques dépression céphalée O.R.L. : sinusites allergies respiratoires digestives : gastrite rectite colopathie hépatisme urinaires : irritations, infection, lithiase dermatologique : eczéma, prurit, alopécie circulatoire : ulcères, artériopathie endocriniens gynécologique : dysménorrhées, mycoses buccales : carie parondonthose aphtes glossite oculaires 7. lutte contre l’acidose : boissons : eau alcaline, tisane alcalinisante, jus de légumes alimentation alcalinisante compléments alimentaires alcalins, bicarbonate de soude physiodetoxing bol d’air Jacquier bains et bas alcalinisants sports modérés En plus d’une alimentation saine, il faut suivre les les trois étapes de la dépuration : nettoyage : des acides, des toxines et des sels neutres par séparation de la partie minérale de la partie acides neutralisation : métabolisation et drainage fiable des acides et substances toxiques dissous. Apporter en excès des substances alcalinisantes afin de neutraliser et de favoriser une recharge minérale. élimination hors du corps : éliminations ciblées des acides des substances toxiques par la peau et les muqueuses. 8. Mise en garde : plus l’organisme est acidifié, déminéralisé et encrassé, plus la dépuration doit être prudente et bien préparée préalablement par une alimentation alcaline et par des soins corporels alcalins, avant de commencer les trois étapes de la dépuration. 3/4 Mieux Connaître l'équilibre Acido-Basique 4/4