Les régions agricoles, les productions de la Région wallonne L

Les régions agricoles,
les productions de la Région wallonne
2009
DIRECTION GENERALE OPERATIONNELLE
DE L’AGRICULTURE, DES RESSOURCES NATURELLES ET DE L’ENVIRONNEMENT
Chaussée de Louvain, 14 B-5000 Namur • Tél. : [phone]
[e-mail] • http://agriculture.wallonie.be
Papier recyclé et encres végétales Editeur responsable : Claude Delbeuck, 14, chaussée de Louvain, 5000 Namur
F
L’AGRICULTURE
WALLONNE
EN CHIFFRES
Photo : SPW – JL Carpentier – 2060
Source • direction de l’Analyse économique agricole (SPW-DGARNE-DEMNA) et DGSIE

Emploi 26.470 personnes travaillent dans le
secteur agricole,
soit 19.189 unités de travail
56 % travaillent à temps plein
44 % travaillent à temps partiel
Superficie agricole 747.840 hectares du territoire wallon sont
utilisés par l’agriculture
Superficie moyenne
par exploitation
46,7 hectares
Comparaison du revenu du travail selon la spécialisation des exploitations
Exploitations
spécialisées en cultures agricoles 141,5
mixtes ‘cultures agricoles et production de lait’ 112,9
mixtes ‘cultures agricoles et production de viande bovine’ 108,4
très spécialisées en production de lait 100,9
spécialisées en production de lait et de viande bovine 86,9
moyennement spécialisées en production de lait 81,6
spécialisées en production de viande bovine 68,6
Ensemble des exploitations de la Région wallonne 100,0
Comparaison du revenu du travail par région agricole
Région limoneuse 112,6
Condroz 109,8
Région sablo-limoneuse 106,9
Haute Ardenne 94,3
Région herbagère liégeoise 92,8
Famenne 86,4
Région herbagère Fagne 85,2
Ardenne 77,8
Région jurassique 76,4
Ensemble des exploitations de la Région wallonne 100,0
Froment d’hiver 7.870 kg / ha
Escourgeon 7.720 kg / ha
Betteraves sucrières 67.100 kg / ha
Pommes de terre 42.830 kg / ha
Nombre d’exploitations 33,3 %
Main-d’œuvre agricole 29,1 %
Superficie agricole 54,6 %
Superficie fourragère 56,1 %
Superficie des cultures agricoles 55,5 %
Superficie des cultures horticoles 21,8 %
Nombre de bovins 50,2 %
Nombre de volailles 15,9 %
Nombre de porcs 5,7 %
Nombre de bovins
Notamment
1.330.452 têtes
334.521 vaches allaitantes
229.313 vaches laitières
Nombre de porcs 357.769
Nombre de poulets 3.567.309
Nombre de poules 1.431.226
Facteurs de production et productions*
Nombre d’exploitations : 16.008 entreprises, 72 % à temps plein (une unité de travail et plus)
Part de l’agriculture wallonne
dans l’agriculture belge*
Comparaison du revenu du travail
par unité de travail**
Valeur ajoutée brute wallonne
de l’agriculture et de l’agroalimentaire
dans l’économie wallonne *** 3,2 %
Valeur de la production agricole**
1.530 millions d’euros (période 2005 à 2007)
Rendement (kg / ha) des principales
cultures agricoles** (période 2005 à 2007)
25,2 %
20,7 %
13,9 %
13,8 %
11,3 %
8,7 %
6,5 %
SPÉCIALISATION DES EXPLOITATIONS
DE LA RÉGION WALLONNE
RÉPARTITION DE LA SUPERFICIE AGRICOLE
PAR RÉGION AGRICOLE
DESTINATION DES SURFACES AGRICOLES
spécialisées en production
de viande bovine
spécialisées en cultures
agricoles
spécialisées en production
de lait
mixtes ‘cultures agricoles et
production bovine’
spécialisées en production
de lait et viande bovine
spécialisées en production
d’autres herbivores
autres orientations
prairies permanentes
céréales
cultures fourragères
betteraves sucrières
pommes de terre
région limoneuse
Condroz
Ardenne
Famenne
région herbagère liégeoise
région sablo-limoneuse
région jurassique
Haute Ardenne
région herbagère (Fagne)
Campine hennuyère
45,7 %
24,4 % 11,5 % 6,9 % 3,4 %
36,1 % 17,5 % 14,6 % 8,4 % 7,4 % 6,0 % 4,3 % 3,6 % 1,9 % 0,2 %
* DGSIE, recensement agricole de 2007
** DGARNE, département de l’Etude du milieu naturel et agricole,
direction de l’Analyse économique agricole
*** Banque nationale de Belgique, data 2006
Produits
animaux
Grandes
cultures
Horti-
culture
0 10 20 30 40 50 60 70
Viande bovine Lait
Céréales
pommes de terre
viande porcine volaille autres
betteraves sucrières autres
pépinières, fleurs, … fruits légumes