DS n°6 : corrigé
X-ESPCI 97 (3h)
I. Détermination de la structure et synthèse d'une phéromone
1. Détermination de la structure du sulcatol.
a)
A
est un ester cyclique comportant
2 insaturations (le cycle et C=O). Il reste
à positionner 4C et à définir la taille du
cycle sachant qu’il faut privilégier les
cycles à 5, 6 ou 7 atomes. Ici le cycle
maximum est de 6 atomes :
O
.
Or en RMN du proton, un groupe
CH
3
est couplé à un seul H : on a le
motif –CHMe– ; de plus la valeur du
déplacement chimique indique qu’un
atome d’oxygène est à proximité
donc le motif est : –O–CHMe–. Le
cycle est donc plus petit (5 atomes).
Le CH a un signal sextuplet donc
possède 5 voisins et il est déblindé
par O.
On en déduit que
A
=
O
.
b) Sachant que acide + alcool = ester + eau, on
trouve que :
O
OH
OH
O
+ H
2
O
A'
A’
= acide 4-hydroxypentanoïque.
c) Le sulcatol est donc :
OH
.
2. Première synthèse du sulcatol
a) Formule de
B
:
O
1
2
.
B
est formé en mélange
racémique par équiprobabilité d'attaque du peracide
sur les deux faces de la liaison C=C.
Les sites électrophiles présentés par
B
sont les atomes
de carbone n°1 et 2 car les liaisons C–O sont
polarisées. L'atome n°1 est le moins encombré mais
aussi le moins électrophile. Si le contrôle stérique
l'emporte, c'est C1 qui sera attaqué préférentiellement
par un nucléophile encombré.
b) La première étape de cette réaction est une réaction acido-basique :
CH
2
(CO
2
Et)
2
+ ⊝OEt = ⊝CH(CO
2
Et)
2
+ HOEt
L'intermédiaire réactionnel formé est un carbanion stabilisé par conjugaison et bon nucléophile.
La seconde étape est une substitution nucléophile sur
B
.
Mécanisme : S
N
2 car site C1 peu encombré et milieu basique puis hydrolyse acide douce à froid. L’hydrolyse
douce à froid doit permettre de conserver les fonctions ester !
O
2
CO
2
Et
O
CO
2
Et
CO
2
Et
OH
CO
2
Et
CO
2
Et
hydrolyse
S
N
2
Régiosélectivité : réaction sur C1 moins encombré que C2.