REDUIRE LES COUTS DES MALADIES METABOLIQUES
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REDUIRELESCOUTSDESMALADIESMETABOLIQUES Lemanagementdesanimaux,delanutritionduconfortetdel’hygiènesontcruciauxpouréviterles troublesmétaboliquesenélevage Lestroublesmétaboliquessontextrêmementcoûteuxenélevageslaitiers.Laplupartdesmaladies métaboliquesserencontrentaucoursdes65premiersjoursdelactation.Lesprincipauxfacteursde risqueconcernentlemanagementdelanutritiondesanimauxetdeleurconfortaucoursdu tarissementetdudébutdelactation. Ilestraredenerencontrerqu’unseultroublemétabolique,ilsvoyagentsouventenescadrilles aussi! C’estpourquoiilesttoujoursdélicatd’établiruncoûtpartrouble,maiscequiestcertainc’estquele coûtglobalestbienplusélevéquelecoûtdutraitementdelamaladieetdespertesenlait. LeseffetsnégatifssurlaSantéetlaFertilitésontaussienprendreencompteetpénalisentencore plusl’impactdecespathologiessurlaperformanceéconomiquedutroupeau. Lesmaladiesmétaboliqueslesplusclassiquessontlescétoses,lalipidosehépatique,l’hypocalcémie (clinique:fièvredelaitmaisaussisub-clinique),lanondélivrance,ledéplacementdelacailletteet lesboiteries.Lesmammitespeuventaussiseclasserparmilesmaladiesmétaboliquespuisqueles rupturesimmunitairesquiensontsouventàl’origine,ontlaplupartdutempsunecause métabolique. CALCULDUCOUT Lecoûtdesmaladiesmétaboliquesprendenconsidérationlecoûtdestraitements,dutravailetla perteenlait,maisaussilesbaissesdelaproductionàvenir,lesrisquesdetroublesdela reproduction,deréformeetdemortalitésupplémentaires.Lecalculsecomplexifiequandonintègre lefaitquelamaladiemétaboliqueestrarementisoléeetquechacuned’entreellesaugmentele risquedesurvenued’uneautre. Réduirelecoûtdesmaladiesmétaboliques–ObioneAvril2016 1 C’estainsiquelecoûtdeshypocalcémiessub-cliniquesestbiensupérieuraucoûtd’unesimplefièvre delait.Eneffetilyabienplusdevachesenhypocalcémiesub-cliniquenondiagnostiquéequede vachesenfièvredelait.Etcesontleshypocalcémiessub-cliniquesquiviennentalimenterlelotdes animauxprésentantplusieurstroublesmétaboliques.Lescalculsmontrentainsiquelecoûtdes hypocalcémiessub-cliniquescoûtentenfaitquatrefoisplusquelesfièvresdelait. Bienquelebutsoitd’évitertoutemaladiemétaboliqueilestplussagedeconsidérerunsurcoût lorsquelaprévalencedépasseuncertainseuildansletroupeau.Ceseuilestunobjectifànepas dépasserdansletroupeau.Endeçàdeceseuilnouspouvonsconsidérerquelecoûtdes investissementspourfairebaisserlaprévalencedelapathologieserasupérieurauxbénéfices attendus.Parcontresilesrésultatsdansletroupeausontsupérieursàceseuildéfini,ilfaudra engageruntravaildecorrection. Pourlaplupartdesmaladiesmétaboliquesprécédemmentcitéeslesseuilssonttousinférieursà5%. Laréductionparexempledelaprévalencedefièvredelaitdansuntroupeaude85vachesde9%à 5%permetainsiuneéconomiede800€etlimiteégalementlerisquedecétosesetdetroublesdela reproduction. Captured’écrandel’applicationBilanLait(sortieprochaine) Ilenestdemêmepourlesmammites.Unevacheinfectéeencontamine1à3dansles14joursqui suiventsoninfection.Etpourtantunevachequin’estpasguériebactériologiquementa80%de risquedeparaîtreguériecliniquement,doncderesterdansletroupeau,doncdecontaminerles autres. C’estainsiquelecoûtd’unemammitegrimpeassezrapidementàplusde600€parmammite.C’est bienplusquelecoûtdutraitementetlelaitperdu,c’estbienpluségalementquecequebeaucoup ontentête.Etpourtantsicechiffreétaitpartagéparleplusgrandnombreilseraitalorsfacilede comprendrequelameilleureéconomie,n’estpasleproduitdetraitementlemoinscherpossible, maisladiminutiondunombredecas.Cedernierpointpassealorsparunemaîtrisedel’immunité desanimaux:équilibrealimentaire,(l’amaigrissementétantunecausemajeured’affaiblissementde l’immunité),unegestionpréciseetrigoureusedesapportsenoligo-élémentsetvitamines(les carencessontunfacteurderisquetrèsimportantderuptureimmunitaire)etunemaîtrisedela qualitédel’environnement:contaminationdelalitière,surfacedecouchage,plaiesauxtrayons notamment. Réduirelecoûtdesmaladiesmétaboliques–ObioneAvril2016 2 REDUIRELESRISQUES Lenombredemaladiesmétaboliquespeutêtresignificativementdiminuéenaméliorantle managementdesanimauxdurantletarissementetledébutdelalactation. Lanutrition,leconfortetl’hygiènedesanimauxsontlespointscléspourmaîtrisercesproblèmes.La génétiqueintervientaussimaisdansunemoindremesure. Ilfautprendregardeàneconsidérerquel‘alimentationcommefacteurderisqueimportant.Ilest toujoursutilederappelerquel’alimentationintervientdansmoinsdelamoitiédescausesde maladiesmétaboliques.Ilfautdoncuneapprochequienglobeau-delàdel’alimentationetdela nutrition,lesautresfacteursdesuccèsprécédemmentcitésàsavoirleconfortetl’hygiènedes animaux. STRATEGIESDEPREVENTION Suffisammentdeplacepourlesvachestaries,uncontrôleduremplissagedeleurrumen,doncde leuringestion,unstrictcontrôledelaqualitédeleurabreuvement,lapossibilitépourellesdebouger suffisammentetlecontrôledeleurdéplacementafindedétecterauplusvitelesboiteriesfont partiesdesroutinesàmettreenplace. DucôtédelanutritionunemaîtriseduB.A.C.A(BilanAlimentaireCationAnion),unapportsuffisant enMagnésiumetenCalciumsontindispensablespourprévenirleshypocalcémiesenperi-partum. UncontrôledespHurinairesdoitêtreunepratiqueàinstaurerobligatoirementsurunéchantillon représentatifdesvachestaries(aumoins20%del’effectifenvache). Unboxdevêlagede25m2,propre,nettoyéentrechaquevêlage,disposantd’unesourced’eauen qualitéetenquantitésuffisantesetd’un«abri»permettantàl’animaldes’isolersontimportantsà respecter.Ilconvientégalementd’introduirelavachequivavêleraumoins48Havantsonvêlage dansceboxafindeluilaisserletempsdes’acclimateràsonnouvelenvironnement. SUIVRELESNOTESD’ETATCORPORELETLESREMPLISSAGESDURUMEM LesuividesNotesd’EtatCorporel(NEC)permetdemettreenévidenceuneBalanceEnergétique Négativedirectementliéeauxcétoses,cliniqueset/ousub-cliniqueetausyndromedestéatose hépatique.L’unedessolutionslesplusefficacespouréviterlesmaladiesmétaboliquesestde s’assurerquelesvachestariesn’arriventpasenétattropimportantauvêlageetqueleuringestion estpréservéeenfindegestationetendébutdelactation.PourcelauneNECde3à3,5grand maximumauvêlageetunScoredeRemplissageduRumen(SRR)de4enfindeGestationsontdes repèresàcontrôlertouslesmois. Réduirelecoûtdesmaladiesmétaboliques–ObioneAvril2016 3 Captured’écrandel’applicationCowNotes Attentionànepassur-nourrirlesvachesendébutdetarissement.C’estunephasedurantlaquelle lesbesoinsdesanimauxsontassezfaiblesetpeuventêtrefacilementdépassés.Uneherbedebonne qualiténonrationnéeestsuffisantepourdépasserlesbesoinsdesanimaux.Onobservealors, surtoutchezlesHolsteins,undépôtdegrasinternequiseramobiliséenfindegestationouendébut delactationetquiconstitueàlafoisunfacteurderisquemajeurpourlestroublesMétaboliqueset lesperformancesdeReproduction L’équilibredelarationn’estpasplusimportantquelamaîtrisedel’ingestiondurantlesphasesdefin degestationetdedébutdelactation.Ilfauts’assurerégalementd’unetransitioncorrecteentreles rationsdestariesetdesvachesenlactation,pouryparvenir,garderunemajoritéd’aliments identiquesestlasolutionlaplussimplepouryparvenir.Onjouealorsuniquementsurladensité énergétiqueetlesquantitésdefoinoudepaillequiviennentassurerleremplissagedurumenet stimulerl’ingestion.Acompléteraubesoinpardesselsanioniquesetdesapportscomplémentaires enoligo-élémentsetvitamines. AUDELADEL’ALIMENTATION:LECONFORTETL’HYGIENE Depuisle31mars2016denouvellesrèglespeuventconduireàlasaisietotaled’unanimalà l’abattoirsisanotedepropretéestsupérieureà3(sur4).Maisavantcetteissueilfautbienavoiren têtequ’unebêteprésentantunétatdepropretédespieds,delacuisseoudelamamelledégradé présentedesrisquestrèsimportantsdecontaminationetdoncdeBoiteriesetdeMammitestrès fortementaugmentés. Ilestindispensabledemettreenplaceunesurveillancedesscoresdepropretédesanimauxtoutau longdeleurproduction. Pourlesvachestariesuncouchageirréprochable:80%dedensitéseulementavecunconfort5 étoiles:beaucoupdepaille,pasd’humidité,pasdecourantd’air,unaccèslibreàl’alimentationetà l’abreuvementetunboxdevêlagecorrectementorganisésonttoutaussiimportants,voireplus,que l’équilibredesrations. Réduirelecoûtdesmaladiesmétaboliques–ObioneAvril2016 4 Captured’écrandel’applicationCowNotes Coûtmammite:PMDownJDairySci.,2013,96:6301-6314 Coûtdesmaladiesmétaboliques:DrHelenWarren–BritishSocietyofAnimalScienceIndustry Stressetimmunité:ProudfootKL-DepartmentofVeterinaryMedecinePreventive–OhioState University:plusieurspublications Réduirelecoûtdesmaladiesmétaboliques–ObioneAvril2016 5
