brunch dominical - Dorchester Collection

BRUNCH DOMINICAL
Tous les dimanches de 12h00 à 14h00
120€ par personne
Une boisson chaude
Jus de fruits ou légumes frais
Une coupe de champagne Selection Alain Ducasse
Pains de Dominique Saibron,
Corbeille de croissants, pains au chocolat, brioches,
pains aux raisins, kouglofs…
Sélection de yaourts natures ou aux fruits, fromage blanc
Crème Borniambuc et beurre de Pascal Sutra
Confitures de la « Chambre aux confitures »
Fruits de saison en salade
Orange ou pamplemousse en suprêmes
Compote de pommes
Jambon blanc Ibérique fumé et bœuf séché à la découpe
Assortiment de charcuteries et terrines maison
Gravelax de saumon et pickles
Salades composées et condiments variés
Œufs brouillés, garnitures de saison
Pâtes cuisinées devant vous
Sélection de fromages
À l’assiette :
Fricassée de volaille jaune, pêches rôties et amandes
Ou
Sauté gourmand de homard en croustillant de blé
Desserts :
Tartes de saison en bande à partager