Contrat pains - AMAP du Toison

Contrat pains du 19 janvier au 21 décembre 2017
Le producteur :
Gaëtan DUMOURIER et
Valériane BOYER
La Grange Vernaie
01800 Saint Eloi
04 74 37 66 68
valeriane[email protected]
Le consom’ acteur
NOM Prénom : …............................................................................................................................................................
adresse : ….....................................................................................................................................................................
…......................................................................................................................................................................................
tel :...................................................................................................................................................................................
email :...............................................................................................................................................................................
Le producteur s'engage à produire blé et seigle dans le respect du mode de production biologique (culture, farine et transformation
labellisée) dans le respect des principes de la charte des AMAP Rhône-Alpes et à livrer la quantité réservée.
En cas d'indisponibilité de livraison, il s'engage à prévenir le comité de l'association pour définir ensemble une solution.
En tant que consom’ acteur, je confirme que je suis adhérent à l'association et que j'ai pris connaissance des règles de fonctionnement de la
charte des AMAP Rhône-Alpes. Je m'engage auprès de Valériane et Gaëtan à prendre mon panier hebdomadaire lors de la distribution.
Durée du contrat : du 26 janvier au 16 avril 2017
Si vous souhaitez prendre des congés pendant cette période, vous pouvez voir avec le producteur pour une double distribution
(une absence en semaine A sera reportée sur une semaine A et idem pour une semaine B).
Si vous connaissez déjà vos dates de congés et qu’elles ne changeront pas, vous pouvez déjà nous les indiquer ici
(nous verrons ensemble pour les dates de report) :
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Durant cette période, il y aura 3 semaines sans livraison, inscrite dans le calendrier ci-dessous.

Contrat pains du 19 janvier au 21 décembre 2017
Semaine A : 16/02, 02/03 (attention, livraison à la ferme pédagogique avec la viande), 23/03.
Semaine B : 26/01, 09/02, 23/02, 16/03, 30/03, 13/04.
Semaine pas de distribution : 02/02 et 06/04 car pas panier légumes, 09/03 pour construction d’un poulailler.
* Farine bio issus des céréales du producteur. Les autres ingrédients sont achetés en agriculture biologique. ** Aux légumes ou aux lardons
/ champignons selon les saisons. Si vous êtes végétarien, merci de bien nous le préciser. Nous verrons ensemble.
² Pains spéciaux : aux graines (multigraines, lin/tournesol…), fruits séchés et secs (muesli, figue…), seigle, pain de mie, olives (l’été).
□ Je fais un ou plusieurs chèques à l’ordre de Gaëtan DUMOURIER.
□ Espèces
Signatures à St-Eloi, le ………………. Le consom’acteur adhérent : Gaëtan Dumourier :
Produit
Pain
semi-complet *
1 kg
Pain
semi-complet *
500 g
Pains spéciaux*
En alternance.²
500 g
Brioche*
400 g
PIZZA **
TOTAL
par ligne
Coût unitaire
4.5 €
2.3 €
3.6 €
5.6 €
11.70 € entière
3 € le quart
Semaine A
3 semaines
*3 =
Semaine B
6 semaines
*6 =
Autre formule
Pizzas : dates
souhaitées
TOTAL à régler