qu’Engel, à la suite de ses études sur le budget de famille, énonça quelques grands principes
connus sous le nom de lois d’Engel. Les 3 principales sont :
-la part des dépenses d’alimentation diminue avec l’accroissement du revenu.
-la part des dépenses d’habillement et de logement est constante.
-la part des dépenses sur les autres biens augmente avec l’accroissement du revenu.
2. Les modifications du prix des biens
Lorsque le prix nominal d’un bien varie, le revenu nominal et les prix des autres biens
étant constants, comment se modifie l’optimum du consommateur ?
A. La courbe prix-consommation :
Définition : La courbe prix-consommation est la liaison entre la variation du prix d’un
bien et les quantités consommées de ce bien, le revenu et les prix des autres biens étant
constants.
Graphiquement, la droite de budget pivote autour du point d’ordonnées R/Py, dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre si le prix de X baisse, et dans le sens des aiguilles
d’une montre si le prix de X augmente (le prix de Y restant inchangé, la droite de budget
coupe toujours l’axe des ordonnées pour y=R/Py). Si le prix Px X diminue, la pente de la
courbe de budget baisse car le rapport Px/Py diminue. Ce résultat a une interprétation
économique simple : si le prix de Px baisse, la quantité de X consommée augmente, toutes
choses égales par ailleurs.
Compte tenu de la nouvelle contrainte de budget, le nouvel optimum est le point de
tangence de la nouvelle droite de budget avec une courbe d’indifférence plus haute dans la
carte d’indifférence. La jonction des optima obtenus pour les différents prix de X constitue la
courbe de prix-consommation.
B. La courbe de demande individuelle :
Déf : La courbe de demande individuelle est la relation entre la quantité désirée d’un
bien par un consommateur et tout prix possible de ce bien, toutes choses égales par ailleurs.
Loi de la demande : cette courbe est décroissante (exception : biens Giffen et biens Veblen)
C. Les effets de revenu et de substitution
La variation du prix d’un bien a 2 effets : l’effet de revenu et l’effet de substitution
qui, combinés, forment l’effet-prix.
Définition : L’effet-prix de la modification du prix d’un bien, tout autre variable étant
constante, est la résultante d’un effet de substitution et d’un effet de revenu.
a) L’effet de substitution :
Définition : L’effet de substitution consécutif à la variation du prix d’un bien est le
changement des quantités consommées, le revenu réel -ou pouvoir d’achat- étant constant.
La variation du prix d’un bien, le prix de l’autre bien étant constant, affecte le prix
relatif des biens. Ainsi, par exemple, une augmentation du prix du bien X entraînera
généralement un changement de la composition du panier du consommateur, qui préférera
disposer de davantage du bien Y.
Graphiquement, l’effet de substitution se traduit par un déplacement de l’équilibre du
consommateur le long d’une même courbe d’indifférence.