1265 Rue de Saint Denis 45560 Saint Denis en Val Restaurant~Traiteur Tous types de prestations ~Mariage~Baptême~Repas de famille~Buffets~ Salles à Disposition TARIF 2016 Buffet féerique 28€ Salades Salade d’endives au saumon fumé et pamplemousse, Tagliatelle aux queues d’écrevisse, Salade tout vert « haricots verts et beurre, fèves noisettes et parmesan, Salade de pousses d’épinards frais féta et tomates séchées. Charcuteries Tranche de foie gras, jambon sec italien, rillette d’oie Poissons Filet de saumon cuit en Bellevue tranche de saumon fumé et mariné à la moutarde d’Orléans et crevettes bouquet « 50g / personne » Viandes froides Magret de canard rôti tranché, tranche de rôti de veau et Pavé de bœuf rôti tranché Accompagnements Chips 30G/ personne et 1 tranche de terrine de légumes et méli mélo de salade Pains / personne « 4 petits pains » 1€ Fromages avec salade du solo au trio de 2€ à 4€ Desserts Nous pouvons vous proposer une large gamme de pâtisseries et desserts « tartes, fraisier, framboisier, chocolats, croque en bouche, weeding cake etc…de 2.5€ à 8€ / personne suivant le choix » réalisés par un pâtissier professionnel que nous n’hésiterons pas à vous conseiller. Viande chaude possible en remplacement des viandes froides Ajout de 5€/ personne sur la base du buffet féerique Eventail de filet mignon de porc rôti Gigolette de pintade farcie à la forestière Papillote d’agneau braisé Assiette des trois mignons (+ 3€) (Au choix, Veau, Bœuf, Agneau, Porc) Suprême de pintade braisé dans son jus (+1€) www.traiteur-saint-denis.com TEL : 02.38.76.82.87 FAX : 02.38.76.88.57 Sarl au capital de 10 000€ R.C.S Orléans 484 843 461 1265 Rue de Saint Denis 45560 Saint Denis en Val Restaurant~Traiteur Tous types de prestations ~Mariage~Baptême~Repas de famille~Buffets~ Salles à Disposition Pavé de kangourou rôti Ballotin de selle d’agneau rôti sauce au miel (+3€) Croustillant de filet de caille rôti (+ 4€) Suprême de poulet sauce morilles Aiguillettes de canard (4 pièces) (+ 3€) Pavé de bœuf en sauce Mignon de veau aux chanterelles (+4€) Pavé de filet de bœuf (+ 3€) Souris d’agneau confite (+2€) Magret de canard rôti (+2€) Avec deux garnitures au choix Différents flans de légumes possibles en individuel « Brunoise de légumes, champignons, courgettes, carottes, céleri et bien d’autres » Fagot de haricots verts ou asperges Tomate provençale Tomates grappes confites Pommes fruits aux airelles Gratin de pommes de terre Pommes paillasson Pommes de terre farcies Poêlée de champignons Papillote de petits légumes du moment Nous pouvons vous proposer la mise à disposition de : Camion frigorifique Vaisselle à rendre sale Nappes et serviettes Tables et chaises Personnel pour le service N’hésitez pas à vous renseigner. www.traiteur-saint-denis.com TEL : 02.38.76.82.87 FAX : 02.38.76.88.57 Sarl au capital de 10 000€ R.C.S Orléans 484 843 461