Menus fin mai début juin 2017 - Mairie de Saint-Jean-de

MENUS DU RESTAURANT SCOLAIRE
- Toutes nos viandes de bœuf servies sont d’origine française.
- Environ 40% des produits utilisés sont issus de l’agriculture biologique.
- Les menus sont susceptibles d’être modifiés suivant les possibilités du marché et les aléas des livraisons.
Lundi 22/05
Mardi 23/05
Jeudi 25/05
Vendredi 26/05
Férié
(Ascension)
Pont
de l’Ascension
Mardi 30/05
Jeudi 1er/06
Vendredi 2/06
Salade de concombres
à la crème
Salades mélangées
au fromage et aux
croutons
Pizza royale
Pastèque
Pâtes spirales
(½ complètes)
à la viande de bœuf
bolognaise
Rôti de porc
sauce charcutière
Mousseline de courgettes
Comté
Lait
Fruit
Beignet au chocolat-noisette
Lundi 29/05
Macédoine de légumes
au thon
Rôti de veau
au jus cuisiné
Sauté de lapin
sauce moutarde
Poêlée de légumes
Pommes frites
Lait
Yaourt nature sucré
Fruit
Lundi 5/06
Mardi 6/06
Salade de carottes
vinaigrette
Lundi de Pentecôte
Rougail saucisse
réunionnais
Riz créole
Entremet au chocolat
Lundi 12/06
Mardi 13/06
Rosette de Lyon
Salade de betteraves cuites
« mimosa »
(cornichons)
Chili sin carné
(végétarien)
Lait
Compote de pommes
(biscuit)
Dos de poisson
beurre blanc
Brie
Semoule couscous
Fruit
Liégeois à la vanille
Jeudi 8/06
Vendredi 9/06
Melon
Brandade de poisson
Parmentier
Escalope de dinde
marinée tomate-basilic
Petits pois cuisinés
Pirudel
Tartare fines-herbes
Banane
Cocktail de fruits
au sirop
Jeudi 15/06
Vendredi 16/06
Salade de tomates
vinaigrette
Poulet rôti fermier
(La Petite-Peltanche)
Légumes ratatouille
Cœur de blé
Tomme de brebis
Glace
Fruit
Salade verte
(paysans fromagers nantais)
Filet de poisson meunière
(citron)
Gratin de légumes
aux œufs durs
Rillettes de poisson
Rôti de bœuf
au jus cuisiné
Haricots verts persillés
Lait
Gâteau maison