Menus fin mai début juin 2017 - Mairie de Saint-Jean-de

MENUS DU RESTAURANT SCOLAIRE
- Toutes nos viandes de bœuf servies sont d’origine française.
- Environ 40% des produits utilisés sont issus de l’agriculture biologique.
- Les menus sont susceptibles d’être modifiés suivant les possibilités du marché et les aléas des livraisons.
Lundi 22/05
Mardi 23/05
Jeudi 25/05
Vendredi 26/05
Pâtes spirales
(½ complètes)
à la viande de bœuf
bolognaise
Comté
Fruit
Pastèque
Rôti de porc
sauce charcutière
Mousseline de courgettes
Lait
Beignet au chocolat-noisette
Férié
(Ascension)
Pont
de l’Ascension
Lundi 29/05
Mardi 30/05
Jeudi 1er/06
Vendredi 2/06
Macédoine de légumes
au thon
Rôti de veau
au jus cuisiné
Poêlée de légumes
Lait
Fruit
Salade de concombres
à la crème
Sauté de lapin
sauce moutarde
Pommes frites
Yaourt nature sucré
Salades mélangées
au fromage et aux
croutons
Dos de poisson
beurre blanc
Semoule couscous
Liégeois à la vanille
Pizza royale
Gratin de légumes
aux œufs durs
Brie
Fruit
Lundi 5/06
Mardi 6/06
Jeudi 8/06
Vendredi 9/06
Lundi de Pentecôte
Salade de carottes
vinaigrette
Rougail saucisse
réunionnais
Riz créole
Entremet au chocolat
Melon
Escalope de dinde
marinée tomate-basilic
Petits pois cuisinés
Tartare fines-herbes
Banane
Brandade de poisson
Parmentier
Salade verte
Pirudel
(paysans fromagers nantais)
Cocktail de fruits
au sirop
Lundi 12/06
Mardi 13/06
Jeudi 15/06
Vendredi 16/06
Rosette de Lyon
(cornichons)
Chili sin carné
(végétarien)
Lait
Compote de pommes
(biscuit)
Salade de betteraves cuites
« mimosa »
Filet de poisson meunière
(citron)
Légumes ratatouille
Tomme de brebis
Fruit
Salade de tomates
vinaigrette
Poulet rôti fermier
(La Petite-Peltanche)
Cœur de blé
Glace
Rillettes de poisson
Rôti de bœuf
au jus cuisiné
Haricots verts persillés
Lait
Gâteau maison