REPUBLIQUE TUNISIENNE Ministère de l'éducation Inspection générale de l'éducation REPARTITION DU PROGRAMME SVT Année scolaire : 2011/2012 Direction régionale de l’éducation SFAX ( 3ème Sciences expérimentales) Thème 1 : Nutrition et santé 1- La malnutrition : Risques liés à la suralimentation et à la sous alimentation 2- Les besoins nutritionnels de l’homme : 2.1 Les aliments simples - Les glucides - les lipides - les protides 2.2 Les besoins qualitatifs et quantitatifs - Besoins en vitamines et en sels minéraux - Variation des besoins : les rations alimentaires équilibrées 3- Des aliments aux nutriments : - La digestion in vitro - Les enzymes digestives et leurs actions + les voies d’absorption des nutriments 4- Le mécanisme de la respiration cellulaire : - Les échanges respiratoires au niveau des tissus, la réaction globale de la respiration cellulaire - L’aspect enzymatique et énergétique de la respiration cellulaire : le cycle de Krebs 5- Les risques liés à la contamination chimique et biologique des aliments 6- Utilisation des microorganismes dans l’industrie 7- Le milieu intérieur et ses caractéristiques (PH, température centrale, glycémie… ) 8- L’excrétion urinaire : - Les fonctions du rein + l’appareil urinaire et la structure du rein - Les fonctions du néphron + les facteurs de la régulation de la fonction rénale 9- La régulation de la glycémie : - Les symptômes du diabète + la fonction glycogénique du foie - La fonction endocrine du pancréas : le mécanisme d’action des hormones pancréatiques + les formes de diabète et la prévention. Thème 2 : L’information génétique 1- 1- Expression de l’information génétique: - Rappel de la structure de l’ADN et de sa fonction comme support de l’information génétique - La transcription - La traduction - Du gène à la protéine : Notion de gène, d’allèle, de phénotype et de génotype 2- Les techniques du génie génétique 3- Origine de la diversité génétique - Les mutations : propriétés, notion d’allèle - La formation des gamètes (grains de pollen et sac embryonnaire) : la méiose - Rôle de la méiose et de la fécondation dans le brassage de l’information génétique 1021 (10 semaines) TP 1- Cours 1 TP2 Cours 2 TP3 Cours 3 TP4 Cours 4 TP5 Cours 5 TP6 Cours 6 TP7 Cours 7 TP8+cours8 TP9 Cours 9 TP10 Cours 10 ( 6 semaines) TP 1 Cours 1 TP2 Cours2 TP 3 Cours 3 4 - Transmission d’un couple d’allèles chez les diploïdes : - Transmission d’un couple d’allèles autosomal dans le cas de dominance et de codominance - Transmission d’un couple d’allèles lié au sexe - Exercices d’application Thème 3 : Dynamique du globe terrestre et évolution biologique TP4 Cours 4 TP5 (7 semaines) 1 – Structure et composition du globe terrestre - Les manifestations externes de l’activité du globe terrestre - Les discontinuités du globe terrestre : le modèle structural du globe terrestre TP1 + Cours 1 + TP2 2- La tectonique des plaques - La dérive des continents - L’expansion océanique - Les plaques lithosphériques - La subduction et la collision - Formation de la chaîne atlasique Cours 2 TP 3+ Cours 3 TP 4 Cours 4 TP 5 3- L’évolution biologique - Succession des grands groupes d’êtres vivants au cours des temps - Rapports entre l’évolution de l’environnement géologique et l’évolution des êtres Cours 5 TP 6 + Cours 6