Bilan : La diversité du monde microbien

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Bilan : La diversité du monde microbien
Objectif 1: énoncer les différents types de micro-
organismes et leurs caractéristiques
Les êtres vivants sont classés selon leurs caractéristiques cellulaires.
Classification du monde vivant et place des micro-organismes :
Les termes eucaryotes et procaryotes font référence à l’organisation de la
cellule : les cellules dont le matériel génétique est enveloppé dans un noyau sont
dites eucaryotes, alors que les procaryotes possèdent un matériel génétique
diffus dans la cellule.
Les principaux groupes de micro-organismes sont les bactéries, les
protistes (algues et protozoaires), les mycètes (champignons microscopiques)
et les virus
 Les bactéries : ce sont des organismes unicellulaires, mobiles ou immobiles.
Ce sont des cellules de petite taille dont le matériel génétique est diffus, elles
sont procaryotes (dépourvues de vrai noyau). On trouve les bactéries dans
tous les habitats : eau, terre, aliments, homme, air…
 Les protistes:
 Les algues microscopiques : de type végétal, ce sont des
organismes uni ou pluricellulaires, mobiles ou immobiles. Elles
vivent essentiellement dans les eaux douces et marines.
Bactéries
Protistes :
Algues et
protozoaires
Champignons
Plantes
Animaux
pluricellulaires
Les Micro-organismes
Bactéries
Protistes :
Algues et
protozoaires
Champignons
microscopiques ou
mycètes
virus
Procaryote
Eucaryote
Etres vivants
Procaryote
Eucaryote

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 Les protozoaires : êtres unicellulaires, habituellement mobiles
qui se comportent comme des animaux. La plupart des
protozoaires vivent dans les milieux aquatiques, mais on les
trouve aussi dans la matière organique en décomposition et
dans le sol.
 Les champignons microscopiques ou mycètes sont des organismes uni ou
pluricellulaires dont l’habitat est très répandu. Ils se trouvent partout où il
existe une source alimentaire, de l’humidité et de l’air. Parmi les mycètes, on
distingue :
 Les levures : organismes unicellulaires
 Les moisissures : organismes pluricellulaires pouvant
atteindre 35 m de long
 Les virus sont classés à part, ce ne sont pas des cellules, ce sont des
parasites intracellulaires.
Objectif 2: donner des exemples de micro-organismes
responsables de maladies et de micro-organismes
utilisés dans l'industrie
Les bactéries
➢ les bactéries utiles
➢ les bactéries responsables de maladies
Les levures
➢ les levures utiles
➢ les levures responsables de maladies
Les moisissures
➢ moisissures utiles
➢ moisissures responsables de maladies
Les protozoaires
Les virus :
Objectif 3: définir et caractériser les cellules eucaryotes
et procaryotes

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caractéristiques
Cellule procaryote
Cellule eucaryote
Taille moyenne
1 à 10 micromètres
10 à 100 micromètres
Nombre de chromosomes
Membrane cytoplasmique
Paroi cellulaire
Ensemble des organites
présents dans le cytoplasme

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