En fait l’étude des Bactéries ne
débuta qu’au cours de la 2ème
moitié du XIXe siècle et c’est
Louis PASTEUR qui est le
véritable fondateur de la
microbiologie. Il avait pressenti
que les maladies contagieuses
de l’homme étaient dues à des
micro-organismes vivants et le
démontra au cours d’études
expérimentales sur le charbon.
Il montra l’efficacité de la
vaccination à l’aide d’une
bactérie charbonneuse atténuée.