LE MONDE BACTERIEN

LE MONDE BACTERIEN
HISTORIQUE
Méconnu jusqu’à l’invention du microscope au début du XVIIe
siècle par un Hollandais.
En fait l’étude des Bactéries ne
débuta qu’au cours de la 2ème
moitié du XIXe siècle et c’est
Louis PASTEUR qui est le
véritable fondateur de la
microbiologie. Il avait pressenti
que les maladies contagieuses
de l’homme étaient dues à des
micro-organismes vivants et le
démontra au cours d’études
expérimentales sur le charbon.
Il montra l’efficacité de la
vaccination à l’aide d’une
bactérie charbonneuse atténuée.
Un autre grand chercheur,
le médecin allemand
Robert KOCH a contribué
au développement de la
microbiologie grâce à ses
travaux sur les méthodes
de coloration des bactéries
et sur la préparation des
milieux de culture, ensuite
par la découverte du
Bacille de la Tuberculose
et du Choléra.
CLASSIFICATION
Les bactéries furent d’abord classées dans le règne
végétal puis HAECKEL proposa à côté des règnes
animal et végétal le règne des Protistes regroupant des
organismes unicellulaires et pluricellulaires qui ne
forment pas de tissus différenciés.
Le règne se divise en :
•Protistes supérieurs ou EUCARYOTES
•Protistes inférieurs ou PROCARYOTES
Protistes supérieurs ou
EUCARYOTES
(algues, protozoaires, champignons)
Du grec eu, vrai et caryon, noyau
Possédant un noyau entouré d’une membrane, de nombreux
chromosomes et un appareil de mitose analogue à celui des
animaux et des végétaux
Protistes inférieurs ou PROCARYOTES
(bactéries, algues bleues)
Du grec pro, avant et caryon, noyau
Petites cellules dont le « noyau » est constitué d’un chromosome
unique et est dépourvu de membrane.
Les bactéries (ou SCHIZOMYCETES) constituent le groupe le
plus important et le plus diversifié des Protistes procaryote. Elles
sont caractérisées par l’existence d’une paroi rigide qui
conditionne les 3 formes fondamentales :
sphérique : coque ou cocci
cylindrique : bâtonnet ou bacille
hélicoïdale : spirilles
ROLE DES BACTERIES
DANS LA NATURE
Le monde bactérien comprend un très grand nombre d’espèces et
seules quelques- unes sont responsables de maladies humaines.
Certaines bactéries jouent dans la nature un rôle biologique essentiel.
Transformation des matières organiques animales ou végétales par des
processus de putréfaction (protéines) et de fermentation (hydrates de
carbone).
Amélioration de la fertilité des sols en convertissant l’azote
atmosphérique en composés azotés utilisables par les plantes pour leurs
synthèses protéiques.
Fabrication d’antibiotiques, boissons alcoolisées, productions
d’aliments dérivés du lait (fromage, yaourt), formation des pétroles, du
charbon, purification des excréments (fosses septiques)….
ROLE DES BACTERIES
DANS LA NATURE
Chez l’homme normal, la flore bactérienne de la peau, des muqueuses,
du gros intestin joue un rôle biologique important : fabrication de
vitamines (vit.K, B5,
B12…). De plus les bactéries de la flore intestinale suscitent la
formation d’anticorps : gamma globulines spécialisées présentes dans
le sérum humain d’où une action protectrice pour l’homme. Certaines
bactéries, hôtes normaux de l’intestin comme l’Escherichia coli
secrètent des substances « les colicines » capables d’inhiber la
multiplication excessive et dangereuse d’autres espèces bactériennes.
Enfin les bactéries sont de remarquables modèles pour les recherches
en biologie moléculaire.