Douglas Laboratories® Fiche produit Ultra Protein Plus (vanille) Supplément de protéines en poudre DESCRIPTION Ultra Protein Plus, un produit de Douglas Laboratories®, est une poudre pouvant être reconstituée en une délicieuse boisson protéique enrichie à saveur de vanille qui renferme tous les aminoacides essentiels au maintien de la santé. Il fournit aussi 25 % des éléments nutritifs contenus dans le supplément de multivitamines et de minéraux Ultra Preventive® III de Douglas Laboratories®. Les protéines contenues dans Ultra Protein Plus proviennent des pois jaunes, une source peu allergène qui ne renferme aucun tissu végétal génétiquement modifié ni de pesticide, de lactose ou de gluten. Cette poudre contient également une quantité importante de fructooligosaccharide prébiotique (FOS). FONCTIONS Les protéines de pois contenues dans Ultra Protein Plus constituent une source d’acides aminés essentiels qui participent à l’ensemble des systèmes métaboliques et physiologiques de l’organisme, y compris les systèmes intestinal, musculosquelettique, cardiovasculaire, nerveux et immunitaire. Le renouvellement des protéines dans ces systèmes est constant et il peut être important. La dynamique de ce processus constant de dégradation et de resynthèse exige un apport quotidien de protéines alimentaires et de leurs aminoacides. Les acides aminés essentiels ou indispensables doivent être fournis par l’alimentation, car ils ne sont pas fabriqués par l’organisme. Des analyses récentes semblent indiquer que l’âge et le niveau d’activité peuvent influencer les besoins de protéines alimentaires pour favoriser une santé optimale. Par exemple, les gens âgés ont besoin de beaucoup plus de protéines que les jeunes adultes. Ces besoins pourraient atteindre 1,0 g de protéines par kg de masse corporelle par jour, soit 25 % de plus que l’apport suggéré pour un jeune adulte. Ceci pourrait s’expliquer par une utilisation moins efficace des protéines chez les personnes âgées, malgré une diminution correspondante de la masse musculaire. Le fait de ne pas satisfaire les besoins en protéines de ces personnes risque de compromettre leur compétence immunitaire et leur capacité de se remettre de complications médicales. Certains chercheurs croient aussi que l’exercice prolongé provoque une augmentation de la synthèse des protéines. Les athlètes qui participent à des épreuves de musculation ou d’endurance peuvent avoir des besoins de protéines passablement accrus. Ultra Protein Plus contient BeFlora Plus™ , une source de fibre alimentaire soluble (fructooligosaccharide prébiotique - FOS). Cette fibre alimentaire passe de l’intestin grêle au côlon sans être digérée ni absorbée. Une fois dans le côlon, la FOS soutient sélectivement les niveaux de bactéries bénéfiques comme Lactobacillus acidophilus et Bifidobacteria, et d’autres bactéries gram positives et acidogènes. Il en résulte un environnement légèrement acide dans le côlon qui empêche la prolifération de bactéries potentiellement nocives et d’autres microorganismes, comme E. coli et l’espèce Clostridium. Ultra Protein Plus peut contribuer à satisfaire aux besoins de l’organisme en acides aminés essentiels et en éléments nutritifs nécessaires à une santé optimale. INDICATIONS Ultra Protein Plus est un supplément de protéines fortifié destiné aux personnes qui désirent augmenter leur apport de protéines, d’éléments nutritifs essentiels et de prébiotiques et qui se présente sous la forme d’une poudre servant à préparer une délicieuse boisson. FORMULE (57054) Chaque portion (1 mesure comble ou 1 sachet [31,6 grammes]), contient : Calories ....................... ....................................92 Glucides totaux (vanille) ..............................7,6 g Sucres (fructose).............................................5 g Fibre soluble ...................................................1 g Protéines............................................................18 g Chaque portion renferme également environ : Vitamine A (palmitate)/bêta-carotène ...............6105 U.I. Vitamine D3 ........................................................25 U.I. Vitamine E (succinate) ............................. .........100 U.I. Vitamine C (acide ascorbique, sans maïs) ..........260 mg Vitamine B1 (thiamine Cl) ..................................24 mg Vitamine B2 (riboflavine)....................................12 mg Niacine/niacinamide.................................................43 mg Acide pantothénique (pantothénate de d-calcium) 125 mg Vitamine B6................ ............................................24 mg (complexe pyridoxine HCl/pyridoxal-5-phosphate) Vitamine B12 (sur résine échangeuse d'ions) ..............................25 mcg Acide folique.......................................................200 mcg Biotine ..................................................................75 mcg Choline (citrate/bitartrate) ......................................34 mg Inositol.............. ......................................................23 mg Complexe de bioflavonoïdes d’agrumes ................23 mg PABA (acide para-aminobenzoïque).......................11 mg Calcium (complexe citrate/ascorbate)...................112 mg Magnésium (complexe aspartate/ascorbate) …….115 mg Potassium (complexe aspartate) .............................22 mg Zinc (aminoacide chélate).........................................5 mg Manganese (complexe aspartate)................……...4,5 mg Iode (Kelp)............................................................45 mcg Chrome GTF.........................................................45 mcg (organiquement lié avec une activité GTF - faible allergénicité) Sélénium ..............................................................45 mcg (sélénium organique dans le cycle de Krebs† et Kelp) Molybdène (Krebs*)............................................23 mcg Vanadium (Krebs*)..............................................11 mcg Bore (complexe aspartate/citrate).........................0,3 mg Oligoéléments.........................................environ 20 mcg (végétation marine) L-cystéine/N-acétyl-L-cystéine ............................45 mg Bétaïne HCl...........................................................34 mg †Krebs = complexe de citrate, fumarate, malate, glutarate et succinate Profil type des acides aminés : Histidine...............................................................500 mg Isoleucine ............................................................830 mg Leucine ..............................................................1440 mg Lysine.................................................................1480 mg Méthionine plus cystine ......................................420 mg Phénylalanine plus tyrosine ..............................1730 mg Thréonine.............................................................740 mg Tryptophane ........................................................180 mg Valine...................................................................940 mg Glycine.................................................................830 mg Alanine ................................................................850 mg Sérine ..................................................................970 mg Acide aspartique ........................................2215 mg Proline..........................................................810 mg Arginine......................................................1620 mg Acide glutamique........................................3565 mg Autres ingrédients (vanille) : Protéine de pois jaunes, fructose, saveur naturelle de vanille, maltodextrime et fibre soluble BeFlora™ DOSAGE RECOMMANDÉ 1 à 2 portions par jour, mélangées dans 8 à 10 onces d’eau ou d’un autre liquide. Bien agiter. EFFETS SECONDAIRES Aucun effet secondaire indésirable n’a été signalé. ENTREPOSAGE Entreposer dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Tenir hors de la portée des enfants. RÉFÉRENCES Campbell, JM, Fahey, GC, Jr., Wolf, BW. Selected indigestible oligosaccharides affect large bowel mass, cecal and fecal short-chain fatty acids, pH and microflora in rats. J Nutr 1997;127:130-6. Campbell, WW, Crim, MC, Dallal, GE, Young, VR, Evans, WJ. Increased protein requirements in elderly people: new data and retrospective reassessments. Am J Clin Nutr 1994;60:501-9. Collins, MD, Gibson, GR. Probiotics, prebiotics, and synbiotics: approaches for modulating the microbial ecology of the gut. Am J Clin Nutr 1999;69:1052S-1057S. Gibson, GR, Fuller, R. Aspects of in vitro and in vivo research approaches directed toward identifying probiotics and prebiotics for human use. J Nutr 2000;130:391S-395S. Kurpad, AV, Vaz, M. Protein and amino acid requirements in the elderly. 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