Avoine 4 A

4- Avoine cultivé
1Avoine

1- généralités
L’avoine est une plante annuelle
•Céréale secondaire
•Rustique
Sa production a fortement reculé depuis la Seconde
Guerre mondiale avec l’accroissement de la mécanisation
en agriculture qui a contribué à la disparition des
cheptels chevalins et de la demande d’avoine pour cet
usage.
Céréale à paille cultivée dans les régions tempérées, utilisée
en alimentation animale pour ses grains ou, mélangée le plus
souvent à une légumineuse, comme fourrage
2Avoine

2- origine
L’avoine est originaire du nord-est de l’Europe (Autriche et
Russie) et des plateaux de l’Éthiopie et de la Chine.
Les variétés d'avoine cultivées appartiennent pour la
plupart à la sous-espèce Avena sativa, qui dérive elle-
même de l'espèce A. fatua .
Mais on rencontre également, dans les régions
méridionales, A. byzentina , dérivée de A. sterilis .
l’espèce Avena sativa dont l’ancêtre sauvage est Avena fatua ou folle avoine.
3Avoine

orge 4

3- Systématique de l’avoine
Nom latin : Avena sativa
Nom français : Avoine cultivée
Noms anglais : Oats, common oats, wild oats
Famille : Poacées (Graminées)
5Avoine