CARACTÉRISTIQUES DE QUELQUES ESPÈCES de COUVERTS VÉGÉTAUX ADAPTEES AU TERROIR TARNAIS (Liste non exhaustive) FAMILLE ESPÈCE IMPLANTATION DESTRUCTION PAR LE GEL AVANTAGES INCONVÉNIENTS CRUCIFERES Radis fourrager - Facile - août - 8 kg/ha Moyen à faible selon - Croissance rapide stade + roulage - La plus adapté au sec des crucifères - « Pompe à nitrate » - Bonne restructuration du sol - Bonne concurrence sur les adventices - Peut monter à graine, à éviter si colza en culture - Déconseillé avant une culture de maïs (effet allélopathique ? ) - Destruction délicate si plante pas assez développée et/ou manque de froid GRAMINEES Avoine diploïde - Facile (ou rude ou - août brésilienne) - 40 kg/ha Oui si développée + roulage - Démarrage vigoureux - assez rustique - Riche en carbone, l'associer à une légumineuse est un + - Déconseillé dans rotations chargées en céréales Millet fourrager - Facile perlé - juillet / août - 12 kg/ha Oui dès -1°C - Adapté aux conditions très sèches et aux sols légers - Forte production de biomasse en peu de temps - Bonne restructuration du sol - Attention au risque fusariose avant blé (à raisonner comme un maïs ou un sorgho) LEGUMINEUSES (autorisées en pure désormais) - Résidus « blancs » rendant le réchauffement / ressuyage du sol parfois plus long au printemps - Plante dominante à sous-doser en mélange Féverole - Assez délicat Peu gélive mais - août / septembre roulage + gel - 120 kg/ha efficace car tige creuse et fragile - Le Top de la fixation d'azote atmosphérique - Plante tout-terrain - Structurante et très poussante en hiver - Démarrage lent, surtout si stress hydrique, inadaptée au couvert cycle court - Semis : nécessité de recouvrir les graines au moins à 2-3 cm - Espèce à associer car peu compétitive vis à vis des adventices Vesce pourpre - Assez facile - juillet/août - 45 kg/ha Plus gélive que les autres vesces car cycle court - C'est une vesce « rapide » - Fixation d'azote atmosphérique - Adaptée aux sols pauvres - Semis : nécessité de recouvrir les graines à 2-3 cm et bien rappuyée - Espèce à associer car peu compétitive vis à vis des adventices POLYGONACEES (renouée) Sarrasin - Facile - Juillet / Août - 45 kg/ha Gélif - Démarrage vigoureux Mellifère, coupure dans la rotation (famille non cultivée) Supporte bien les stress hydrique Adapté aux sols pauvres Limite les adventices (allélopathie ? ) - Peut devenir une adventice dans la culture suivante car on est sûr de produire des graines viables (floraison indéterminée) - structure moyennement le sol (à associer) Hydrophyllacees Phacélie - Assez délicat - août - 8 kg/ha Gélive si bien développée - Mellifère, coupure dans la rotation (famille non cultivée) Supporte assez bien les stress hydrique Étouffante si développée Potentiel de piégeage azoté élevé Résidus noirs permettent un réchauffement rapide du sol - Nécessite un semis soigné et une graine enterrée à 1-2 cm, dans un lit de semence fin et rappuyé - semence coûteuse (à associer) EXEMPLES de MELANGES : Principe de base : divisez la dose de semis de chaque espèce du mélange par le nombre d'espèces présentes dans le mélange. Néanmoins, les espèces à installation rapide type crucifères doivent être sous-dosées et celles à installation plus lentes type légumineuses sur-dosées. Ensuite tout est permis en fonction de vos objectifs, type de sol, conditions de semis, système de production....et pas toujours reproductible d'une année à l'autre. Mélanges simples : – Avoine d. (25) + vesce (25) – Avoine d. (15) + phacélie (3) + vesce p. (15) – Avoine d. (25) + féverole (40) + vesce p. (20) – Radis f. (4) + phacélie (5) Mélanges complexes : - Radis f. (2) + Phacélie (2) + féverole (30) + vesce p. (10) - Avoine d. (25) + féverole (50) + vesce (20) + phacélie (2) - Millet p. (6) + radis f. (2) + avoine d. (10) + vesce (20) Sources multiples : CA81, CA Poitou-Charentes, Arvalis, Les couverts végétaux Éditions France Agricole.