✎ Verdure Malya Herbes Aromatiques Fruits

✎ Verdure Malya (pour calcul : 8x son poids divisé par 100 = poids en verdure)
Herbes Aromatiques Fruits Légumes
▪ Aneth
▪ Basilic (vert ou pourpre)
▪ Fanes de carottes
▪ Cerfeuil
▪ Ciboulette
▪ Cresson
▪ Coriandre
▪ Estragon
▪ Feuillage du Fenouil
▪ Fenouil pourpre
▪ Feuilles de Fraisier
▪ Feuilles de Framboisier
▪ Feuilles de radis
(doivent être bien vertes)
▪ Feuilles de Tournesol
▪ Livèche
▪ Marjolaine
▪ Menthe Verte
▪ Mizuna
▪ Origan
▪ Persil Plat
▪ Persil Frisé
▪ Pissenlits Sauvages
(le feuillage seulement)
▪ Pissenlits Blancs
▪ Romarin
▪ Feuilles de Ronces
ou Mûriers
▪ Serpolet ( =thym citron)
▪ Thym
▪ Abricot (très nutritif)
▪ Ananas (rarement- acide)
▪ Banane
▪Cerise
▪ Fraise
▪ Fraise des bois
▪Framboise
▪Groseille (+feuilles)
▪ Kiwi
▪Mangue
▪ Melon
▪ Mûres
▪ Myrtille
▪ Orange
▪Clémentine
▪ Mandarine
▪ Papaye
▪ Pêche
▪ Pomme
▪ Poire
▪Prune
▪Pastèque (été)
▪ Blettes ou Bettes
(carde blanche)
▪Feuilles de brocolis
(petite quantité)
▪ Carotte
(orange-rouge-jaune)
▪ Celeri Branche
▪Celeri Rave
(feuilles et racines)
▪Chicorée pain de sucre
▪Chicorée de Catalogne
▪Endives
(blanche – violette)
▪ Fenouil
▪ Mâche rouge
▪Mâche salade de blé
▪Panais (sauf en hiver)
▪ Roquette
(plein champ/Cultivée)
▪ Salades * :
batavia, batavia rouge,
feuille de chêne,
hussarde, frisée,
multifeuilles, romaine,
scarole
▪Sarriette
▪Topinambour
▪ Concombre (été)
▪ Courgette (été)
=> Bien éplucher et laver les légumes, Retirer tous les pépins, Les
feuilles doivent être bien vertes sinon elles sont toxiques
=> * La salade et ses variétés : uniquement si habituée verdure