Sujet S PASSE RELLE 1 Biologie Ce cas a été rédigé par l’ESC Montpellier. Durée de l’épreuve : 2 heures. CONSIGNES Aucun document n’est autorisé. 1. Questions à choix multiple ou à compléter (14 points sur 20) Répondre à chaque question de façon précise sur la feuille de composition, en indiquant au besoin la (les) réponse(s) exacte(s) ou en complétant les espaces laissés libres (ne pas répondre sur le sujet). Chaque réponse correcte est notée 0,5 point. Chaque absence de réponse(s) ou réponse incorrecte est notée 0 point. 2. Question de synthèse (6 points sur 20) Il sera tenu compte du plan, du contenu informatif et de la rédaction. SUJET Biologie I. QUESTIONS À CHOIX MULTIPLE OU À COMPLÉTER 66 1. Dans la cellule eucaryote, le noyau est entouré d’une membrane nucléaire communiquant avec : a) la membrane cytoplasmique b) le réticulum endoplasmique c) l’appareil de Golgi 2. Au cours de la mitose, le nucléole disparaît à partir de : a) la prophase b) la métaphase c) l’anaphase d) la télophase 3. La membrane cytoplasmique est principalement constituée : a) de protéines b) de phospholipides et de cholestérol c) de protéines, de phospholipides et de cholestérol d) de protéines et de phospholipides Sa surface externe est hydrophobe : e) vrai f) faux 4. Quels sont les organites cytoplasmiques spécialisés dans la production d’ATP ? ……………………………………… et ………………………………………… Les muscles sont d’origine : a) endodermique b) ectodermique c) mésodermique La fibre musculaire est en fait une …………………………………… musculaire. 6. Le cartilage est un tissu : a) épithélial b) conjonctif c) musculaire S Sujet 5. d) autre 7. Un épithélium constitué de plusieurs couches de cellules est dit …………………… 8. Le pancréas est une glande : a) exocrine b) endocrine c) mixte Il est à l’origine de la production de deux hormones importantes, lesquelles ? ………………………………………… et ……………………………………… 9. Chez l’Homme, l’hormone mâle est ………………………… qui est une hormone : a) peptidique b) stéroïde c) protéique PASSE RELLE 1 10. Au cours de la période embryonnaire de la grossesse, les hormones femelles sont produites par : a) la mère b) le placenta c) le fœtus d) le corps jaune 11. Les neurohormones de l’axe hypothalamo-antethypophysaire sont produites par : a) l’hypophyse b) l’hypothalamus c) le cerveau 12. Les hormones peptidiques agissent au niveau de la cellule cible : a) en se liant à un récepteur cytosolique b) en se liant à un récepteur membranaire 14. La bilirubine est une molécule provenant du catabolisme : a) des purines b) des pigments héminiques c) des pyrimidines d) l’hémoglobine sous forme conjuguée, elle est excrétée dans ……………………………………… 15. Soit 2 caractères A et B indépendants, donnez, chez un individu hétérozygote : – son phénotype …………………………………………… – son génotype …………………………………………….. Biologie 13. Les vaisseaux qui partent du cœur sont ………………………… qui mettent en circulation le sang vers les organes. Ces vaisseaux prennent leur origine dans : a) l’oreillette droite b) le ventricule droit c) l’oreillette gauche d) le venticule gauche 67 Corrigé C 16. Les gamètes, tels que ……………………… et …………………………… sont : a) diploïdes b) aneuploïdes c) haploïdes d) tétraploïdes II. QUESTION DE SYNTHÈSE « Le stress : ses répercussions sur l’axe corticotrope et ses effets sur l’organisme » PASSE RELLE 1 CORRIGÉ Biologie I. QUESTIONS À CHOIX MULTIPLE OU À COMPLÉTER 68 1. Dans la cellule eucaryote, le noyau est entouré d’une membrane nucléaire communiquant avec : b) le réticulum endoplasmique 2. Au cours de la mitose, le nucléole disparaît à partir de : b) la métaphase 3. La membrane cytoplasmique est principalement constituée : c) de protéines, de phospholipides et de cholestérol Sa surface externe est hydrophobe : f) faux 4. Quels sont les organites cytoplasmiques spécialisés dans la production d’ATP ? Mitochondries et chloroplastes. 5. Les muscles sont d’origine : c) mésodermique La fibre musculaire est en fait une cellule musculaire. 6. Le cartilage est un tissu : b) conjonctif 7. Un épithélium constitué de plusieurs couches de cellules est dit pluristratifié. 8. Le pancréas est une glande : c) mixte Il est à l’origine de la production de deux hormones importantes, lesquelles ? Insuline et glucagon.