Proposition Menu "Gentiane" 36 € par Personne

Proposition Menu "Gentiane" 36 € par Personne
EN TOUT COMPRIS.(au même choix sur toute la table)
Apéritif de bienvenue en cocktail maison avec ou sans alcool
et les amuse- bouche maison
La Marbré D’Artichauts Et Foie Gras, Fricassée De Filets de Caille
ou
Le cervelas de Saumon Fumé Maison, Épinard Et Pain D'Épices
ou
Le Caneton Pistache, Endives aux Noix Et Pommes Fruits
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Le trou normand en granité au marc de bourgogne
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Le filet de bœuf, Crème De Girolles
ou
La Volaille Fermière Relevée Au Calvados
ou
Le Boudin De Dorade, Feuilleté Champignons Et Safran
et
nos plats sont accompagnés de garnitures et de légumes frais du jour
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L'assortiment de fromages et salades aux noix
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Le Parfait Glacé Au Miel, Truffé Noisettes
ou
Le Craquelin Aux Cacahuètes en Dentelle à la Crème Vanille
ou
L'assiette gourmande des pâtisseries maison
ou
Le gâteau à votre choix pour cérémonie ou anniversaire
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LES VINS DU REPAS
Bordeaux blanc en A.O.C
ou
ou Chardonnay Blanc "Val D'Anjou" 1/4 Pers
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Bordeaux Rouge en A.O.C
ou
"Val D'Anjou" Rouge 1/4.PERS
ou
Cabernet Sauvignon Rouge Vin D'Oc
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Le café ou l'Infusion et les petits fours maison
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Les Eaux Minérales, Plate et Gazeuse sont incluses .