01 - Organisation du cerveau

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Professeur :
S. RACCAGLIA
• Comment s’organise le cerveau ?
Les neurones, analysent les informations reçues, les transmettent à d'autres neurones, les conservent « en mémoire », et
organisent des réponses adaptées à la situation ou au désir de l'individu :
- les neurones sensoriels transmettent au cerveau les informations sensorielles du toucher, de la vue, de l'audition du
goût et de l'odorat.
- les neurones moteurs transmettent aux muscles les commandes motrices issues du cerveau.
Il existe des réseaux de neurones impliqués dans des fonctions très élaborées : mémoire, langage, concentration...
Le cerveau est le principal centre nerveux du corps humain. Situé dans le crâne, c'est celui qui préside à l'organisation de
l'ensemble des facultés mentales.
C'est donc le centre d’organisation et de régulation des fonctions du corps humain.
Il pèse environ 1500g, ce qui représente le quarantième du poids total du corps de l'être humain.
Il y a deux zones différentes dans le cerveau :
! La substance grise ou « cortex cérébral » qui présente de
nombreux replis et qui est située à la périphérie du
cerveau. Pouvant aller de 1,5 mm à 4,5 mm, elle
possède de nombreux vaisseaux sanguins.
C'est le foyer principal des corps et noyaux
cellulaires des neurones, notre cerveau compte
environ 30 milliards de neurones. La surface
repliée du cerveau humain permet d’avoir une
importante quantité de substance grise.
! La substance blanche, constituée de fibres nerveuses,
enveloppées d'une gaine riche en lipides (myéline)
qui permet de relier les neurones entre eux.
Les deux zones du cerveau
Parties du cerveau et principales aires motrices et sensorielles associées :
Lobes du cerveau Aires sensorielles et motrices du cerveau
Organisation externe du cerveau :
Organisation interne du cerveau:
Substance grise (violet foncé) et substance blanche (violet clair)