basilic

Je plante mes graines de
l
Cuisinier
deviens
BASILIC
Semis
Tu peux planter tes graines de basilic dès le printemps.
L’idéal est le mois de mars et celui d’avril pour une récolte en été.
Remplis ton pot de terreau puis dispose tes graines de basilic.
Recouvre-les ensuite de quelques millimètres de terre.
Culture
Pour se développer pleinement, le basilic a besoin de chaleur et
d’au moins 5 heures d’ensoleillement par jour. Arrose-le généreuse-
ment au pied tous les soirs, surtout lorsque le temps est sec.
Récolte
Dès les mois de juillet et août, tu peux récolter tes feuilles de basilic
lorsque celles-ci sont bien vertes. Idéal pour des recettes d’été !
Exposition
Place ta plantation dans un endroit ensoleillé, et à l’abri du vent !
Conservation
Tu peux conserver tes feuilles de basilic au réfrigéra-
teur. Pour cela, lave tes feuilles de basilic puis place-
les dans un récipient contenant un peu d’eau. Assure-
toi que ce récipient soit bien fermé hermétiquement.
Tu peux également congeler tes feuilles de basilic.
Il te suffit de les laver à l’eau, de demander à ta maman
de les hacher pour les placer dans un bac à glaçons
avec un peu d’eau puis de les ranger dans le congélateur.
3 fiches graines à collectionner !
Découpe ta fiche à l’aide d’une paire de ciseaux
place-la dans ton cahier de suivi de la plante
ou colle-la sur une feuille cartonnée
puis accroche-la sur ton réfrigérateur