Le Basilic
Une tradition tourangelle, veut que
le basilic soit un serpent dont le
regard tue ; et qu'il naisse dans un
petit oeuf appelé "cocorre", pondu
par un coq et couvé par un crapaud
ou un serpent du type Naja. Les
Tourangeaux appelaient le Basilic le
Coccatrix, le Coquatrix, ou le
Coquatrus. Il est le roi des serpents,
et a vécu en Touraine et ailleurs. Il
mourut à Bordeaux ; il s'était retiré
au fond d'un puits (dans la rue
nommée par la suite rue du Mirail).
Un audacieux eut l'idée afin de
vaincre ce serpent d'utiliser un
miroir qui refléta ses yeux mortels !
.
C'est le 26 juillet, qu'a lieu à Tours
la traditionnelle foire à l'ail et au
basilic. L'achat d'un pot de basilic
est rituel. Les Tourangeaux ne
l'utilisent pas comme condiment ;
mais ils croient qu'il évite de
trouver "de l'ail aux serpents dans
les aulx". La plante est placée sur le
bord de la fenêtre, où elle chasserait
les moustiques, conjure les serpents
et sert de porte bonheur