VEGAN DELIGHT C’est de la cuisine saine, éthique et écologique. 100% végétale et originale pour 200% de plaisir ! Vegan pour les animaux, la planète et la santé ! Des produits 100% bio parce que les pesticides et les OGM c’est beurk ! Des produits locaux et de saison pour soutenir nos agriculteurs et une moindre empreinte écologique. Des classiques du fast food en version « healthy » De la cuisine vivante (crue) pour faire le plein d’énergie ! Des soupes chauffantes et des jus détox ! Des desserts à tomber par terre ! NOTA BENE En réduisant voire en supprimant votre consommation d’aliments d’origine animale vous pouvez agir pour les animaux, la planète et l’humanité sans sacrifier votre plaisir gustatif. Un repas par semaine peut déjà faire une différence ! Alors soyez comme le colibri qui, lorsqu’on lui demanda s’il croyait qu’il allait éteindre un incendie ravageant une forêt en y déposant une goutte d’eau répondit : « Non, mais je fais ma part ! » Si vous désirez en savoir plus sur l’impact que peut avoir votre alimentation, je vous invite à visionner les documentaires suivants : Terriens, Cowspiracy et La santé dans l’assiette. MENU CÔTÉ CHAUD LE RED DEVIL BURGER 8E 300g de pur plaisir non coupable aux couleurs de notre plat pays. Galette de betterave rouge et haricots rouges, fromage végétal, oignons, tomates, sauce curry ketchup. 8E LE BANZAÏ BURGER Aux saveurs japonaises Tofu teriyaki, feuilles d’algues Nori, champignons shiitake, gingembre mariné, sauce véganaise au wasabi. 6E LE CARHOT DOG Recette originale inédite en Belgique Carotte cuite à la vapeur et marinée, oignons, sauce moutarde ou ketchup ou mix. Options : légume vert (épinard, broccoli, kale)..... 0,5e Accompagnement: chips de légumes déshydratés LA SOUPE DU JOUR: aux légumes et/ou légumineuses 2E 6E (pain inclus) MENU CÔTÉ FROID LE RAW BURGER 9E Qui l’eut cru ? Un burger cru ! Sooo fingerlickin’good ! Champignons Portobello marinés, galette de carottesradis-amandes, graines germées, coriandre fraîche, sauce véganaise. L’ASSIETTE GREEN HEAVEN 8E Mettez-vous au vert ! Spaghettis de courgette crue au pesto de coriandre et gingembre, tomates séchées, graines de tournesol, lentilles germées, coriandre fraîche, parmesan végétal (graines de sésame et noix de cajou moulues). L’ASSIETTE TERRE/MER 9E Vagues de saveurs d’Asie Spaghettis de betterave crue marinée à l’huile de sésame et ail, champignons marinés à la sauce soja, graines de sésame, Mix de paillettes d’algues. MENU CÔTÉ FROID L’ASSIETTE SUNSHINE 8E Festival de couleurs et de saveurs Spaghettis de carotte/concombre/pomme au pesto d’olives, Graines germées, Cerneaux de noix, Persil. L’ASSIETTE MIXTE: Mélange des trois 9E DESSERTS L’ENSORCELANT Chocolat & fruits de saison 5E LE RÊVE BLEU L’ENIVRANT 5E 5E Cheesecake aux myrtilles Tiramisu BOISSONS JUS FRAIS 25 Cl 4E À l’extracteur 50 Cl 7E Mix fruits et légumes EAU 50 Cl 1,5E SODAS BIO & FAIR-TRADE 2E Ice-Tea, Coca, Limonade THÉS 2E Joie de vivre, Énergie féminine, Men’s tea, Grand calme, Détox, Classic chaï, Ginger lemon Si vous souffrez d’une allergie ou intolérance( gluten, soja, noix,etc...), précisez-le et les plats pourront être adaptés sur demande. La composition de certains plats est susceptible de changer en fonction des produits de saison disponibles. Tous nos plats sont faits avec Amour ! Pour votre lunch, évènement, fête, ... Réservations & commandes : [email protected]