De combien de grammes de protéines avons

De combien de grammes de
protéines avons-nous
réellement besoin au quotidien
pour développer ou maintenir sa
masse musculaire ?
« La réponse définitive »
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PHYSIQUE
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Sommaire
•Les protéines c’est quoi ?
•Pourquoi nous en avons besoin ?
•Où en trouver ? Les sources recommandées
•Les timings, est-ce important ?
•Les quantités recommandées
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Les protéines c‘est quoi ?
•Les protéines sont des macronutriments
(comme les glucides et les lipides) qui ont un
rôle essentiel dans la vie de nos cellules
•Les protéines servent à créer de nouvelles
cellules. Elles apportent à l’organisme de
l’azote. Cet azote va servir à créer ce qu’on va
appeler un bilan azoté positif qui sera
indispensable pour générer de nouvelles
cellules
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•Les protéines peuvent être soit apportées par
l’alimentation, soit synthétisées par
l’organisme lui-même pour ses besoins.
•Une protéine est composée d’une chaine
d’acides aminés qui sera découpée (pour être
réorganisés plus tard) lors de la digestion.
•La protéine est donc une grosse molécule que
l’organisme découpe
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Pourquoi nous en avons besoin ?
•2 rôles principaux :
1/ Bâtisseurs : Lorsqu’une ou plusieurs cellules
sont endommagées, le corps va synthétiser
une chaine d’acides aminés précise qui
viendra réparer ou renouveler ces cellules
endommagées
[Application en musculation : lors d’un entrainement intense
vous allez casser des fibres musculaires qui, grâce aux
protéines, seront réparées et consolidées]
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