MENU 23 EUROS MENU 29 EUROS Entrée Plat

MENU 23 EUROS
Entrée + Plat OU Plat + Dessert OU Entrée + Dessert
MENU 29 EUROS
Entrée + Plat + Dessert
Entrée
Foie Gras Maison Cuit au Torchon, Petit Pain aux Noix, Chutney de Fruits Rouges (supl de 3€)
Mille Feuilles de Crabe, Quinoa et Légumes, Vinaigrette Soja Sésame
Salade de Langoustines Tièdes, Mousse de Chèvre Frais et Perles d’Agrumes
Pain Bao aux Légumes et Mozzarella
Rouget et Pétoncle en Nage, Bouillon Parfumé
Plat
Filet de Saumon Frais Mariné Thym et Citron
Brochettes de St Jacques, Gambas et Thon, Marinade Tomate Basilic
Filet de Canette Sauce Griotte
Filet de Bœuf Rossini de l’Orangerie (supl de 3€)
Ris de Veau Poêlés Sauce au Marsala
Dessert
La Crème Brûlée Fait son Cinéma
Profiteroles à l’Ancienne
Tulipe Craquante Framboise Pistache et Mousse Chocolat Blanc
Tarte Sablée Citron, Meringue Passion
Gourmandises Antillaises
Assiette de Fromages (Supplément de 4€)
Paiement par chèque non accepté Prix service compris