Grandes Fonctions
Système digestif
5 avril 2016
Docteur Maxime Mallet, Docteur Marika Rudler,
Service du Pr Rosmorduc
GHPS
Objectifs
•Décrire le processus de digestion et les
structures concernées
•1er temps: Anatomie descriptive
•2ème temps: Physiologie/anatomie
fonctionnelle de la digestion
Introduction
•Digestion:
–Fonction qui permet de dégrader les aliments
en éléments assimilables
–Par des moyens mécaniques et chimiques
(enzymes)
–Absorption pour une utilisation comme
substrat énergétique ou éléments de base
dans les diverses fonctions de l’organisme.
Tube digestif
Multiples structures:
•Bouche
• Œsophage
•Estomac
•Intestin grêle
•Colon
•Rectum
± glandes annexes (sécrétions digestives)
Glandes
•Glandes salivaires
•Foie
•Pancréas
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