Grandes Fonctions
Système digestif
5 avril 2016
Docteur Maxime Mallet, Docteur Marika Rudler,
Service du Pr Rosmorduc
GHPS
Objectifs
Décrire le processus de digestion et les
structures concernées
1er temps: Anatomie descriptive
2ème temps: Physiologie/anatomie
fonctionnelle de la digestion
Introduction
Digestion:
Fonction qui permet de dégrader les aliments
en éléments assimilables
Par des moyens mécaniques et chimiques
(enzymes)
Absorption pour une utilisation comme
substrat énergétique ou éléments de base
dans les diverses fonctions de l’organisme.
Tube digestif
Multiples structures:
Bouche
• Œsophage
Estomac
Intestin grêle
Colon
Rectum
± glandes annexes (sécrétions digestives)
Glandes
Glandes salivaires
Foie
Pancréas
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