Fonction digestive

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Fonction digestive
PHYSIOLOGIE
Digestion : ensemble de processus mécaniques et chimiques
transformant les aliments en nutriments, qui sont assimilés.
Néophobie : rejet de l’aliment nouveau.
Jabot : dépression de l’appareil digestif des oiseaux, à rôle de
stockage et de sécrétion (production de la régurgitation).
Estomac : action de la pepsine.
Pylore : tamis entre estomac et intestin grêle (flux
unidirectionnel).
Duodénum : reçoit la bile et le suc pancréatique (pH neutre).
DIGESTION, ABSORBTION
Cæcum : très développé chez les Herbivores Monogastriques,
il est le siège de fermentations ayant lieu après l’intestin grêle.
Produits perdus sauf caecotrophie.
Côlon : REABSORPTION D’EAU.
Nutriments  système porte (sauf lipides  chylifères).
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