cb-in-13/ev - ELETTRONICA VENETA SpA
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CB SOLUBILISATION D’UNE SUBSTANCE APOLAIRE Mod. CB-IN-13/EV CHIMIE DESCRIPTION Ce kit permet de dissoudre une substance polaire dans un solvant apolaire à l’aide d’un éther couronne. Dans la première éprouvette on observe la solubilisation du permanganate de potassium dans un solvant très polaire (eau). Dans la deuxième éprouvette le solvant organique (acétate d’éthyle), étant peu polaire, ne peut pas dissoudre le permanganate de potassium. Après avoir ajouté de la solution contenant l’éther couronne on observe que la phase apolaire assume une couleur pourpre due à la solubilisation du permanganate de potassium. L’éther couronne est un composé organique qui a une cavité avec des caractéristiques polaires dans sa structure interne, qui peut loger le permanganate de potassium. La partie extérieure présente des caractéristiques apolaires et elle est similaire à l’acétate d’éthyle. Pour conclure, le permanganate de potassium est transporté par l’éther couronne dans la phase apolaire. PROGRAMME DE FORMATION • Dissoudre une substance polaire dans un solvant apolaire à l’aide d’un éther couronne COMPOSANTS 47A-F-CB-CBIN13-0 - Éprouvettes avec bouchon de pression - Spatule - Compte-gouttes - Solution alcoolique d’éther 18-couronne-6 - Acétate d’éthyle - Permanganate de potassium (KMnO4) INCLUS • MANUEL THEORIQUE - EXPERIMENTAL ELETTRONICA VENETA S.P.A. - 31045 Motta di Livenza (TV) Italy - Via Postumia 16 - Tel. +39 0422 765 802 - Fax +39 0422 861 901 - E-mail: [email protected] CB 17
