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Petits pas vers un poids sante
Qu’est-ce qui constitue une portion?
Commencez par une alimentation saine
Légumes
1/2 tasse (125 ml) de légumes frais, congelés ou en boîte
1/2 tasse (125 ml) de jus de légumes
Nombre de personnes souhaitent perdre du poids ou au moins cesser de
prendre des kilos. Près de la moitié des adultes canadiens souffrent
d’embonpoint et une personne sur six est obèse1. Contrôler votre poids
ne signifie pas nécessairement que vous devez changer votre mode de
vie de façon radicale. Même les petits changements « pèsent lourd ».
• Réduisez votre apport calorique quotidien. Le fait de diminuer votre apport
calorique quotidien de 250 calories pourrait se traduire par une perte pondérale
de 1/2 lb (0,23 kg) par semaine, c’est-à-dire plus de 25 lb (11,34 kg) par année!
• Surveillez vos portions – Cessez de manger une fois rassasié.
• Changez votre comportement et choisissez des aliments sains plutôt que des
aliments qui font grossir.
Faites des choix sante
Il est important de vous rappeler que le sucre ajoute des calories à votre
alimentation sans vous apporter de vitamines ou de minéraux.
• Éliminez en moyenne 110 à 150 calories en buvant de l’eau ou une
boisson sans calories ou hypocalorique au lieu de boissons gazeuses sucrées.
• Éliminez en moyenne 120 calories en mangeant un fruit en collation au lieu
d’une friandise.
• Éliminez en moyenne 14 calories par cuillerée à thé (5 ml) en optant pour un
édulcorant acalorique comme l’Édulcorant sans calories SPLENDA® pour
sucrer vos boissons et vos desserts.
Recherchez le logo de SPLENDA® sur l'emballage de plusieurs aliments et boissons!
Le Guide alimentaire canadien mentionne le genre et la quantité d’aliments
que vous devriez consommer quotidiennement afin de fournir à votre corps
les éléments nutritifs dont il a besoin pour une santé optimale. Visitez le site
Web www.santecanada.gc.ca/guidealimentaire pour obtenir plus de renseignements.
Faites plus d'exercice
Pain, céréales, riz et pâtes alimentaires
1 tranche de pain (35 g) ou 1/2 bagel (45 g)
30 g de céréales prêtes à consommer
3/4 tasse (180 ml) de céréales cuites
1/2 tasse (125 ml) de riz ou de pâtes alimentaires
Fruits
1 pomme, banane, orange moyenne, etc.
1/2 tasse (125 ml) de fruits frais, congelés ou en boîte
1/2 tasse (125 ml) de jus à 100 %
Lait, yogourt et fromage (sans gras ou faible en gras)
1 tasse (250 ml) de lait et substituts
3/4 tasse (180 ml) de yogourt
1 1/2 oz (42 g) de fromage naturel
2 oz (57 g) de fromage fondu
Viande, volaille, poisson, légumineuses,
œufs, noix et grains
2 1/2 oz (75 g) de viande maigre, volaille ou poisson cuit
3/4 tasse (180 ml) de légumineuses cuites
2 œufs
2 c. à soupe (30 ml) de beurre d’arachide
1/4 tasse (60 ml) de noix ou de grains
Guide des calories selon l'activite
Activité
Brûlez des calories en vous adonnant à vos activités quotidiennes – un peu plus
de randonnées ou de travaux ménagers. Le nombre de calories éliminées par heure
varie selon l’activité entreprise, son intensité, votre poids et votre sexe.
Marchez – Il est possible de brûler 100 calories de plus en faisant 2000 pas de plus
(environ 1,6 km ou 1 mille).
Incorporez des activités physiques dans vos rencontres sociales et familiales – Il est
possible d’éliminer de 200 à 600 calories moyennant une heure d’activité physique,
suivant l’exercice accompli.
Les tâches ménagères peuvent faire partie de votre plan d’amaigrissement –
Il est possible d’éliminer de 150 à 350 calories moyennant une heure de travaux
ménagers vigoureux, selon la tâche entreprise.
Préparation de repas
Travaux ménagers
Marche rapide
(4 mi/h ou 6,6 km/h)
Jogging (6 mi/h ou 10 km/h)
Bicyclette (9 mi/h ou 15 km/h)
Tennis
Natation
Nombre total de calories
dépensées par heure†
185 à 200
235 à 355
250 à 345
315 à 480
315 à 480
315 à 480
480 à 625
†Dépenses caloriques pour une personne pesant 150 lb (68 kg).
Parlez à votre professionnel de la santé pour connaître les options qui vous
conviennent le mieux.
Tenez un j ournal
Consacrez un peu de temps chaque jour à noter ce que vous avez consommé.
Un journal d'aliments et d'activités constitue un excellent moyen de prendre
conscience du type et de la quantité d'aliments que vous consommez pour
pouvoir modifier vos habitudes alimentaires. Étudiez toute tendance manifeste
dans votre journal d'aliments et d'activités et identifiez où vous pouvez apporter
des changements sains. Un journal d'aliments et d'activités vous aidera à rester
motivé et à atteindre vos objectifs.
Recompensez-vous!
Célébrez vos accomplissements en vous récompensant! Célébrez vos succès, même
ceux qui semblent insignifiants en vous offrant des petites gâteries, un nouveau
CD ou une visite à un spa – à vous de choisir. Cela vous aidera à rester motivé et
à ne pas perdre de vue vos objectifs.
1 MacDonald S.M.,Reeder B.A., Chen Y, Despres J.P., and the Canadian Heart Health Surveys Research Group. (2002).
“Obesity in Canada: a descriptive analysis. Canadian Medical Association Journal,” 157 (1Suppl): S3-S9.
801737
McDonald • Angle • Drew • inc. 32 Voyager Court South • Toronto ON • M9W 5M7 • tel (416) 213-1828 • fax (416) 213-1286
FILE INFORMATION
DRAFT VERSION
R482 Splenda_Tear_Sheets_FR
Version #1
PRODUCT: Weight Tear Sheet
DIELINE #: 000000 (PRINTER)
PART #:
801706
COMPONENT CODE #: 000000
ORIGINAL ARTIST: kmk
DATE: September 06, 2007
SIZE: 8.5” x 11”
APPLICATION: Illustrator CS
COMMENTS:
UPC #:
OTHER #:
000000
000000
INK
FONTS
COLOURS SHOWN HERE ARE FOR VISUAL REFERENCE ONLY.
SEE PMS CHIPS AND COLOUR SWATCHES FOR ACTUAL COLOUR.
HELVETICA
CYAN
MAGENTA
YELLOW
BLACK
DO NOT BEND OR FOLD
PRINTER'S ART PROOF
TYPE SPECS
BODY COPY: 0 pt
TIME: 10:35 AM
DOMICILE: 4 pt
ARTIST: kmk
OTHER: 0 pt
Les produits de marque SPLENDA® peuvent vous aider à réduire les calories et le
sucre dans votre régime alimentaire. Ils contiennent un ingrédient édulcorant,
le sucralose – un choix santé qui remplace le sucre.
Provient du sucre et goute le sucre, mais ce n'est pas du sucre
L’Édulcorant de marque SPLENDA® (sucralose) est fabriqué par un processus breveté qui
commence avec le sucre. Le sucralose n’est pas reconnu par l’organisme en tant que
glucide, n’est pas modifié pour la production d’énergie et ne contient donc pas de
calories. Le sucralose est le succédané du sucre présent dans les produits édulcorants
sans calories SPLENDA®.
Convient a tout le monde
Le sucralose possède un excellent profil d'innocuité, tel que l'indiquent plus de 100 études
effectuées au cours des 20 dernières années. Le sucralose convient à toute la famille,
notamment aux personnes atteintes de diabète, aux femmes enceintes ou qui allaitent
ainsi qu'aux enfants de tout âge.
S’utilise pratiquement partout ou le sucre est employe
• Une tasse de l’Édulcorant sans calories SPLENDA® en granulés équivaut à une tasse de
sucre. SPLENDA® en granulés s’utilise dans la plupart des recettes pour remplacer le sucre
dans la cuisson et la confection de pâtisseries.
• Les sachets SPLENDA® sont parfaits pour saupoudrer vos boissons ainsi que les aliments
comme les céréales et les fruits frais.
Cuisiner et confectionner des patisseries avec le SPLENDA® en granules
Toutes les recettes SPLENDA® élaborées par nos cuisines expérimentales sont conçues de
manière à donner de bons résultats et aucun ajustement de la recette n’est requis. Les
propriétés de cuisson de SPLENDA® diffèrent de celles du sucre. Les conseils suivants
pourraient vous aider si vous souhaitez adapter vos recettes préférées.
• La cuisson des produits confectionnés avec SPLENDA® en granulés est plus rapide
qu’avec le sucre. C’est pourquoi nous vous recommandons de vérifier si votre dessert
est prêt avant le temps indiqué dans la recette originale.
• Pour aider à obtenir une couleur plus dorée quand vous utilisez lSPLENDA® en granulés,
vaporisez légèrement la pâte d’un aérosol de cuisson avant de la placer dans le four.
• Pour que les desserts ou les pains puissent lever adéquatement, ajoutez 1/2 tasse (125 ml)
de lait en poudre sans matières grasses et 1/2 cuillerée à thé (2 ml) de bicarbonate de
soude pour chaque tasse (250 ml) de SPLENDA® en granulés.
• Les pâtisseries sont au sommet de leur fraîcheur dans les 24 heures suivant leur préparation.
Si vous désirez conserver plus longtemps vos produits faits à base de SPLENDA® en
granulés, enveloppez-les bien et mettez-les au congélateur.
• SPLENDA® en granulés n’active pas la levure. Ajoutez au moins deux cuillerées à thé (10 ml)
de sucre dans les recettes qui exigent de la levure et remplacez le reste du sucre par
SPLENDA® en granulés.
Donne : 8 portions
Préparation : 15 minutes
Muffins aux canneberges et aux noix
• 1/4 tasse (60 ml) de crème
sure sans matières grasses
• 1 c. à soupe (15 ml) plus
1 c. à thé (5 ml) de margarine
à teneur réduite en calories
• 1/4 tasse (60 ml) de succédané
d'œuf ou 1 œuf
• 1/4 tasse (60 ml) de noix
coupées en morceaux
• 1 tasse (250 ml) de
canneberges fraîches
coupées en morceaux ou
de canneberges surgelées
Q. Qu’est-ce que l’Édulcorant sans calories
SPLENDA® ?
R. Il s’agit du nom de marque du sucralose.
Le sucralose est fabriqué par un processus
breveté. Ce processus est amorcé par la
synthèse du sucre qui est converti en un
édulcorant sans glucides et sans calories.
Le sucralose ne possède aucun arrière-goût
désagréable. Il provient du sucre et goûte le
sucre, mais ce n'est pas du sucre.
Q. L’Édulcorant de marque SPLENDA®
est-il sûr pour toute la famille?
R. Oui. SPLENDA® est sûr pour toute la famille. Les
données relatives à son profil d’innocuité ont
été étudiées par Santé Canada, la U.S. Food
and Drug Association (FDA) des États-Unis et
d’autres organismes de réglementation, ainsi
que par des commissions internationales de la
santé telle l’Organisation mondiale de la santé.
Q. Comment est-ce possible que l’Édulcorant
de marque SPLENDA® ne contienne
aucune calorie?
R. Une fois consommé, le sucralose n’est pas
modifié pour la production d’énergie. Il ne
fournit donc pas de calories et n’est pas
reconnu par l’organisme en tant que glucide.
Q. Quel rôle l’Édulcorant sans calories
SPLENDA® joue-t-il dans le cadre d’un
régime alimentaire sain?
R. L’Édulcorant sans calories SPLENDA® constitue
une façon simple de diminuer l’apport en
calories dans le cadre d’un régime alimentaire
sain qui comprend des aliments nutritifs en
portions modérées. Il permet de satisfaire
le besoin d’aliments et de boissons sucrés en
réduisant les calories et le sucre, et ce, sans
sacrifier le bon goût.
Inscrivez-vous au
Preparation • Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Vaporiser
Information
nutritionnelle
par portion
Calories
Protéines
Matières grasses
Glucides
• 1/2 tasse (125 ml)
SPLENDA® en granulés
• 1 1/2 tasse (375 ml)
de farine tout usage
• 2 c. à thé (10 ml) de
poudre à pâte
• 1 c. à thé (5 ml) de
bicarbonate de soude
• 1/2 c. à thé (2 ml) de
cannelle
• 1/2 tasse (125 ml) de
jus d'orange non sucré
Foire aux
questions
150
4g
4g
24 g
SPLENDA®
d'un enduit antiadhésif 8 moules d'une plaque de 12 moules
à muffins. Mettre de côté. •Dans un bol moyen, mélanger le
granulé SPLENDA*, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate
de soude et la cannelle. Mettre de côté. •Mélanger le jus
d'orange, la crème sure, la margarine et le succédané d'œuf
(ou l’œuf) dans un petit bol. Incorporer le mélange liquide au
mélange d'ingrédients secs. Mélanger doucement ensemble.
Ajouter les noix et les canneberges et remuer un peu. •Avec
une cuillère, verser la pâte dans 8 moules à muffins. Faire cuire
dans un four préchauffé à 375 °F (190 °C) pendant 15 à 20
minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en
ressorte propre.
Pour obtenir plus de renseignements
et des recettes, composez le
1-800-561-0070 ou visitez
www.splenda.ca
©McNeil PDI Inc. 2007
McDonald • Angle • Drew • inc. 32 Voyager Court South • Toronto ON • M9W 5M7 • tel (416) 213-1828 • fax (416) 213-1286
FILE INFORMATION
DRAFT VERSION
R482 Splenda_Tear_Sheets_FR
Version #1
PRODUCT: SPLENDA® Tear Sheet
UPC #:
DIELINE #: 000000 (PRINTER)
OTHER #:
PART #:
000000
COMPONENT CODE #: 000000
ORIGINAL ARTIST: kmk
DATE: September 06, 2007
SIZE: 8.5” x 11”
APPLICATION: Illustrator CS
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FONTS
COLOURS SHOWN HERE ARE FOR VISUAL REFERENCE ONLY.
SEE PMS CHIPS AND COLOUR SWATCHES FOR ACTUAL COLOUR.
HELVETICA
CYAN
MAGENTA
YELLOW
BLACK
DO NOT BEND OR FOLD
PRINTER'S ART PROOF
TYPE SPECS
BODY COPY: 0 pt
TIME: 10:35 AM
DOMICILE: 4 pt
ARTIST: kmk
OTHER: 0 pt