Pour des résultats optimaux, le régime doit être scrupuleusement suivi. Ne substituez pas
les aliments.
Déjeuner
Thé ou café dans les quantités que vous voulez, mais toujours SANS SUCRE ! Une seule
cuillère de lait est autorisée par jour. La saccharine et la steevia peuvent être utilisées en
remplacement du sucre. Pour certains individus par contre, les édulcorants peuvent envoyer
au cerveau le même message que du sucre alors allez-y modérément.
Dîner
1. 100 grammes de protéine/viande maigre. Vous pouvez choisir du boeuf, du
poulet, de la dinde, du veau, du poisson blanc et tout autre fruit de mer,
langouste, crabe, crevettes. (Thon, Saumon, Anguille ne sont pas autorisés). Pesez la
viande et enlevez de tout morceau le gras visible avant la cuisson. Substitut de viande :
un oeuf entier et trois blancs d'œufs pochés ou bouillis (cuit sans gras). 100 g de
fromage cottage 0% matières grasses.
2. Choisissez un seul légume comme accompagnement pendant votre repas. Vous pouvez
manger par exemple chou, concombre, asperges, radis, céleri, tomates, salade verte,
épinards, fenouil, bettes à cardes (pas de pommes de terre, ni courges sucrées). Une
portion de légumes équivaut à 1-2 tasses ou environ la moitié de votre assiette.
3. 1 fruit par repas. (pomme, orange, demi-pamplemousse, fraises). Pas de fruits
tropicaux.
4. 1 toast Melba.
Souper
Mêmes règles s'appliquent que le diner (vous pouvez varier les aliments mais respecter
toutefois la liste des aliments recommandés plus haut).
N.B: Veuillez noter que votre fruit et toast melba (par repas) se mange à n'importe quelle
heure de la journée. Vous n'êtes pas obligés de les manger lors des repas et vous les garder
comme collation à la place.
Tel qu'indiqué sur la bouteille, vous pouvez aussi faire ce protocole en augmentant vos
calories à 800 ou à 1000 calories si vous avez un mode de vie plus actif. Veuillez noter
cependant que votre perte ne sera pas selon les normes indiquées du programme à 500
calories.
À faire :
•Boire de l'eau, du thé et du café en grande quantité tout au long de la journée.
•Utilisez le jus de citron pour assaisonner vos aliments, mais aussi sel, poivre, vinaigre,
moutarde, ail et autres herbes...
Le Régime hypocalorique du Docteur Simeon :