Spé Sujet- svt-régulation glycémie- TS2 janvier 2014 barème élève

Spé Sujet- svt-régulation glycémie- TS2 janvier 2014 barème élève
Intro Déf glycémie, poser pb de la régulation et question recopiée +
Doc1 Chiens à jeun = témoin négatif en hypoglycémie = donc foie vidé de ses réserves
en glycogène
comparer chiens nourris possèdent plus de glucose ( légère hypoglycémie) à la
sortie du foie donc l'alimentation récente leur a permis de mettre en réserve du
glycogène ( glycogenogenèse) donc capacité à réaliser la glycogénolyse ensuite
ou libérer du glucose.
0,5
0,5
0,5
0,5
Doc2
ici ou
avant
doc1
Liquide lavage = exp du foie lavé reconnue = aptitude du foie à libérer du
glucose
décoction du foie = réserve de glycogène non soluble = macromolécule de
réserve en glucose
salive + décoction permet la digestion du glycogène insoluble en glucose soluble
donc doc confirme que foie stocke ou déstoke du glucose = organe effecteur
dans la régulation glycémie- ici ou en conclusion
0,5
0,5
0,5
(0,5)
Doc4 Insuline hypoglycémiante et glucagon hyperglycémiante = hormones
pancréatiques
valeurs chiffrées pour analyse
Pancréas est l'organe réglant capable de détecter les écarts par rapport à la
valeur moyenne de glucose et capable de réajuster les écarts en agissant sur le
foie grâce à la secrétion de 2 hormones aux effets inverses- ici ou en
conclusion.
1,5
0,5
(2)
Doc3 Exp1 : chien A qui reçoit du glucose secrète de l'insuline, hormone
hypoglycémiante ( cf doc4), par voie sanguine ( anastomose) qui provoque
chez le chien B une hypoglycémie car lui n'a pas reçu de glucose.
4x 0,5
Exp 2 fait suite à l'obs de la présence de nombreuses fibres nerveuses et corps du
chien B uniquement relié par voie nerveuse à sa tête.
+
Cas1 : chien C en hypoglycémie car a reçu insuline par voie sanguine du chien
B. Or corps chien B isolé de A par voie sanguine, sans avoir reçu d'injection de
glucose. Or cas 2, si les nerfs sont coupés entre tête B et pancréas B, le chien C ne
rçoit pas d'insuline. Donc la tête du chien B par voie nerveuse a stimulé le
pancréas de B pour secréter de l'insuline grâce à un message par voie sanguine
provenant de A suite à l'injection de glucose.
1
On apprend donc qu'il existe une seconde voie permettant au pancréas de
détecter les écarts de glycémie qui est en partie nerveuse ( voie sensitive de A
vers B sanguine avec des chimiorécepteurs sanguins puis voie motrice
nerveuse entre tête B et pancréas B)
0,5
Ccl Rédaction de la synthèse si bilans partiels non faits et Schéma selon cours
Exemple synthèse rédigée :
Les doc 1 et 2 ont permis de montrer que le foie stocke ou déstoke du glucose
= organe effecteur dans la régulation glycémie- Les doc 3 (et 4) montrent que
le pancréas est l'organe réglant capable de détecter les écarts par rapport à
la valeur moyenne de glucose et capable de réajuster les écarts en agissant sur
le foie grâce à la secrétion de 2 hormones aux effets inverses : insuline
hypoglycémiante et glucagon hyperglycémiante.
Le doc4 montre aussi qu'il existe une seconde voie de régulation de la
glycémie permettant au pancréas de détecter les écarts de glycémie et de les
corriger qui est en partie nerveuse.
2
(3)
Total 11

Spé Sujet- svt-régulation glycémie- TS2 janvier 2014 barème élève
Intro Déf glycémie, poser pb de la régulation et question recopiée +
Doc1 Chiens à jeun = témoin négatif en hypoglycémie = donc foie vidé de ses réserves
en glycogène
comparer chiens nourris possèdent plus de glucose ( légère hypoglycémie) à la
sortie du foie donc l'alimentation récente leur a permis de mettre en réserve du
glycogène ( glycogenogenèse) donc capacité à réaliser la glycogénolyse ensuite
ou libérer du glucose.
0,5
0,5
0,5
0,5
Doc2
ici ou
avant
doc1
Liquide lavage = exp du foie lavé reconnue = aptitude du foie à libérer du
glucose
décoction du foie = réserve de glycogène non soluble = macromolécule de
réserve en glucose
salive + décoction permet la digestion du glycogène insoluble en glucose soluble
donc doc confirme que foie stocke ou déstoke du glucose = organe effecteur
dans la régulation glycémie- ici ou en conclusion
0,5
0,5
0,5
(0,5)
Doc4 Insuline hypoglycémiante et glucagon hyperglycémiante = hormones
pancréatiques
valeurs chiffrées pour analyse
Pancréas est l'organe réglant capable de détecter les écarts par rapport à la
valeur moyenne de glucose et capable de réajuster les écarts en agissant sur le
foie grâce à la secrétion de 2 hormones aux effets inverses- ici ou en
conclusion.
1,5
0,5
(2)
Doc3 Exp1 : chien A qui reçoit du glucose secrète de l'insuline, hormone
hypoglycémiante ( cf doc4), par voie sanguine ( anastomose) qui provoque
chez le chien B une hypoglycémie car lui n'a pas reçu de glucose.
4x 0,5
Exp 2 fait suite à l'obs de la présence de nombreuses fibres nerveuses et corps du
chien B uniquement relié par voie nerveuse à sa tête.
+
Cas1 : chien C en hypoglycémie car a reçu insuline par voie sanguine du chien
B. Or corps chien B isolé de A par voie sanguine, sans avoir reçu d'injection de
glucose. Or cas 2, si les nerfs sont coupés entre tête B et pancréas B, le chien C ne
rçoit pas d'insuline. Donc la tête du chien B par voie nerveuse a stimulé le
pancréas de B pour secréter de l'insuline grâce à un message par voie sanguine
provenant de A suite à l'injection de glucose.
1
On apprend donc qu'il existe une seconde voie permettant au pancréas de
détecter les écarts de glycémie qui est en partie nerveuse ( voie sensitive de A
vers B sanguine avec des chimiorécepteurs sanguins puis voie motrice
nerveuse entre tête B et pancréas B)
0,5
Ccl Rédaction de la synthèse si bilans partiels non faits et Schéma selon cours
Exemple synthèse rédigée :
Les doc 1 et 2 ont permis de montrer que le foie stocke ou déstoke du glucose
= organe effecteur dans la régulation glycémie- Les doc 3 (et 4) montrent que
le pancréas est l'organe réglant capable de détecter les écarts par rapport à
la valeur moyenne de glucose et capable de réajuster les écarts en agissant sur
le foie grâce à la secrétion de 2 hormones aux effets inverses : insuline
hypoglycémiante et glucagon hyperglycémiante.
Le doc4 montre aussi qu'il existe une seconde voie de régulation de la
glycémie permettant au pancréas de détecter les écarts de glycémie et de les
corriger qui est en partie nerveuse.
2
(3)
Total 11