Module 2 – Les cellules et les systèmes
organiques
Thème 4 – La circulation des fluides dans les
cellules
La membrane cellulaire
Les cellules individuelles d’un organisme remplissent les mêmes fonctions que l’organisme lui-même.
Quand tu bois de l’eau, tes cellules utilisent l’eau pour remplir leurs fonctions. De la même façon, tes
cellules utilisent l’air que tu respires et les aliments que tu manges. Les substances qui entrent dans les
cellules ou qui en sortent sont contrôlées lorsqu’elles traversent la membrane cellulaire. La membrane
cellulaire permet à certaines substances d’entrer mais elle interdit le passage à d’autres substances.
C’est ce qu’on nomme une perméabilité sélective. Une membrane qui laisse passer toutes les
substances est perméable. Une membrane qui ne laisse rien entrer est imperméable.
La diffusion
Le modèle particulaire explique le mouvement des particules. Il décrit le mouvement constant des
particules dans tous les liquides et les gaz. Ces particules bougent dans tous les sens se frappent
continuellement les unes les autres.
Le modèle particulaire de la matière
C’est une description scientifique de différentes caractéristiques des particules.
Toutes les substances sont faites de particules minuscules, trop petites pour être visibles;
Les particules sont toujours en mouvement : elles vibrent, tournent et (dans les liquides et les
gaz) se déplacent. Le mouvement des particules accélère à mesure que la température
augmente. Le mouvement des particules ralentit à mesure que la température diminue;
Il y a de l’espace entre les particules;
Toutes les particules d’une substance pure sont semblables;
Il y a des forces d’attraction entre les particules. La force de cette attraction dépend du type de
particules.
Leurs collisions expliquent pourquoi les particules concentrées dans une zone diffusent vers des zones
avec moins de particules. Ce processus s’appelle diffusion.