Ch. 2 – La cellule en action

Ch. 2 – La cellule en action
La membrane cellulaire: la
gardienne de la cellule
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La membrane cellulaire permet
certaines substances d’entrer dans la
cellule ou d’en sortir, mais elle interdit
le passage à d’autres.
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On dit alors, que la membrane cellulaire
a une perméabilité sélective.
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Il y a plusieurs manières dont les
choses peuvent entrer et quitter la
cellule.
1.
2.
3.
La diffusion
L’osmose
Le transfert actif
1. La diffusion
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La dispersion des particules dans les
liquides et les gaz d’un lieu de forte
concentration à un lieu de faible
concentration.
Example
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Imagine une amibe vivant dans l’eau.
La concentration de CO2 (un gaz dissous dans l’eau)
est la même que la concentration de CO2 dissous dans
le cytoplasme de l’amibe.
Les particules de CO2 entrent dans la cellule et en
sortent à la même vitesse, passant à travers de petites
ouvertures dans la membrane cellulaire.
Maintenant, imagine que l’amibe produit de CO2
comme déchet a l’intérieur de son cellule.
La concentration de particules de CO2 dissous dans le
cytoplasme est maintenant plus élevée que la
concentration de CO2 dans l’eau.
Qu’est ce qui va arriver?
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Il y aura un plus grand nombre de
particules de CO2 qui sortent de la
cellule par diffusion qu’il y en a qui
entrent.
Jusqu’à ce que les deux côté de la
membrane soit égale encore.
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Les particules sont toujours en mouvement.
Quand les concentrations sur les deux côtés
sont égales, les particules bougent dans les
deux directions à la même vitesse.
Quand il y a une différence en concentration,
les particules bougent plus dans une
direction jusqu’à ce que ce soit égal encore.
Concentration égale vs. forte vs. faible
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Nos cellules aiment l’équilibre (quand les
deux cotes possèdent la même quantité
d’une substance).
Quand c’est en équilibre, les particules
bougent dans les deux directions à la
même vitesse.
Quand ce n’est pas en équilibre, la cellule
fait ce qu’il faut pour le rendre égale
encore. (Laisser plus passer dans une
direction)
2. L’osmose
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La diffusion de l’eau à
travers une membrane à
perméabilité sélective.
La même que la diffusion,
mais avec l’eau.
Ex. les carottes
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L’eau est la substance que l’on trouve le plus
couramment à l’intérieur et autour d’une cellule
(70%)
Tu bois l’eau pour aider tes cellules à remplir
leurs fonctions.
Lorsque tu dépenses beaucoup d’énergie, ton
souffle et ton sueur causent l’eau de se retirer
de tes cellules par osmose. (perd l’eau)
Il faut boire de l’eau pour ramener le contenu
d’eau des cellules de ton corps à sa concentration
normale. (retourner l’eau)
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L’eau est important pour les
organismes parce qu’elle dissout un
grand nombre de substances qui
jouent un rôle important dans les
processus cellulaire (ex. Le glucose
– donne l’énergie)
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Quand l’eau se retire des cellules, les
substances dissoutes à l’intérieur de la
cellule deviennent plus concentrés.
L’opposé cause les substances de devenir
plus diluées.
L’eau a tendance à se déplacer par osmose
d’une solution diluée a une solution
concentrer (pour retourner a un équilibre)
Fig 2.5
3. Le transfert actif
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La diffusion et l’osmose se fonction
sans l’utilisation de l’énergie et sert
à garder les nivaux équilibrer. (la
tendance naturelle des cellules)
Si la cellule besoin plus de quelque
chose (hors du normale) elle doit
dépenser de l’énergie pour l’accomplir.
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Le transfert actif – le mouvement de
particules à travers la membrane avec
l’énergie. (contre le gradient)
Ce processus est contrôler par les
protéines porteuses qui sont incrustées
dans la membrane cellulaire.
Chaque type de porte est lié a une
substance en particulier (ex. lock et key)
Fig. 2.7
Prochaine
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Questions de pratique - # 1-6
Demain – Labo d’osmose