
Os6 : Relever, à partir de 
textes, l’action sur les aliments, 
des enzymes du suc intestinal 
et du suc pancréatique, ainsi 
que leurs conditions d’action 
Os6 : Relever, à partir de 
textes, l’action sur les aliments, 
des enzymes du suc intestinal 
et du suc pancréatique, ainsi 
que leurs conditions d’action 
Os7 : Interpréter des résultats 
d’expériences mettant pour 
expliquer le rôle de la bile dans 
la digestion 
 
Os8 : Présenter sous la forme 
d’un tableau les transformations 
subies par les aliments sous 
l’action des enzymes le long du 
tube digestif 
 
A partir d’un tableau (schéma) 
présentant les transformations 
subies par les aliments, sous 
l’action des enzymes, le long du 
tube digestif : 
OS9 : - comparer la taille et la 
nature des constituants des 
aliments ingérés (protides, 
lipides, glucides) et les résultats 
de la digestion pour en déduire 
la notion de simplification 
moléculaire  
Os7 : Interpréter des résultats 
d’expériences mettant pour 
expliquer le rôle de la bile dans 
la digestion 
 
Os8 : Présenter sous la forme 
d’un tableau les 
transformations subies par les 
aliments sous l’action des 
enzymes le long du tube 
digestif 
A partir d’un tableau (schéma) 
présentant les transformations 
subies par les aliments, sous 
l’action des enzymes, le long 
du tube digestif : 
OS9 : - comparer la taille et la 
nature des constituants des 
aliments ingérés (protides, 
lipides, glucides) et les 
résultats de la digestion pour 
en déduire la notion de 
simplification moléculaire  
Os10 : - Identifier les aliments 
qui ne sont pas touchés par la