II/ Un fonctionnement cellulaire commun. Nous avons vu que pour

II/ Un fonctionnement cellulaire commun.
Nous avons vu que pour assurer sa survie et son fonctionnement toute cellule a besoin de
produire de l’énergie. Cette production est assurée par un mécanisme : LA RESPIRATION.
1. Produire de l’énergie par respiration est un processus (quasi) universel.
a) De l’organisme à la cellule. (TP5)
 La respiration à l’échelle de l’organisme :
Ce que nous appelons couramment la respiration à l’échelle d’un organisme correspond à
une inspiration de l’air ambiant (composé de 79% de diazote, de 20% de dioxygène et de 1 % d’autres
gaz dont le dioxyde de carbone (0,03%)) et une expiration.
Le comparaison de l’air inspiré et expiré montre que notre corps consomme du dioxygène et
produit du dioxyde de carbone (et de l’eau).
Mais que traduit cet échange gazeux ?
C’est au niveau du poumon puis des organes que se réalisent cet échange gazeux.
Animation : http://www.biologieenflash.net/sommaire.html (choisir du système respiratoire à
l’alvéole)
Les gaz sont véhiculés jusqu’à nos organes puis ramenés aux poumons par le sang
(l’hémoglobine contenue dans les globules rouges).
Animation : http://www.biologieenflash.net/sommaire.html (choisir « Biologie » puis « Biologie
humaine » « Page 1 » « système sanguin circulatoire »)
En fait nous inspirons pour alimenter notre corps en dioxygène et nous expirons pour éliminer
les déchets que sont le dioxyde de carbone et l’eau, nous parlerons donc de VENTILATION.
Animation : http://www.biologieenflash.net/sommaire.html (Choisir « Biologie » puis « Biologie
humaine » « Page 2 » « ventilation pulmonaire»)
 La respiration à l’échelle de l’organe.
Le sang arrive aux organes par le sang artériel , ces gros vaisseaux se ramifient en capillaires ;
Ce réseau distribue le sang dans les organes.
La comparaison des sangs artériels et veineux à
l’entrée et à la sortie d’un organe montre une
consommation de dioxygène et une production de
gaz carbonique.
L’échange gazeux de la respration a donc lieu au
niveau des organes. Il est d’autant plus important
que l’activité de l’organe est intense.
On note aussi une consommation de Glucose,
nutriment issu de la digestion et qui est transporté
par le sang.
 La respiration à l’échelle de la cellule.
Si on isole des cellules et qu’on les cultive dans un milieu approprié, on observe une
consommation d’O2 et de glucose et une production de CO2.
La respiration est donc un phénomène cellulaire qui se déroule au niveau des mitochondries et
qui consiste à produire de l’énergie en oxydant du glucose grâce à l’O2 . Les déchets de cette
oxydation sont le CO2 et L’eau.
Ventilation
O2
Nutriment
Glucose
Ventilation
CO2
H2O
Digestion
Oxydation
O2
O2
G
G
mitochondrie
CO2
CO2
H2O
H2O
Energie
Cellule
Artères
Veines