Bulletin des BioTechnologies – Octobre 2001
La SRP du chloroplaste est une originale qui, non
seulement ne possède pas d'ARN, mais encore
intervient dans un ciblage co- et post-
traductionnel de la protéine à exporter.
Les deux composant de la SRP chloroplastique
d'Arabidopsis thaliana viennent d'être caractérisés
dans la forme impliquée dans le transport post-
traductionnel. Elle comprend la protéine cpSRP54
et la protéine spécifique du chloroplaste cpSRP43.
La partie C terminale de cpSRP54 est
nécessaire à la formation de l'hétérodimère et
cpSPR43 interagit avec des régions distinctes du
domaine M de cpSRP54. Ce domaine M contient,
au moins chez les autres SRPs, une grande poche
hydrophobe qui doit reconnaître le peptide signal,
flanquée par une boucle souple et la fente est
tapissée par de nombreuses méthionines (d'où son
nom). MR Groves et al.; Journal of Biological
Chemistry 276 (27JUL01) 27778-27786.
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La Reproduction
16 Le guidage du tube pollinique vers l'ovule, où il va assurer la double fécondation classique, a
probablement lieu en plusieurs étapes, dont la dernière est gouvernée par l'ovule lui-même. On vient de
montrer par ablation laser que les deux synergides, les cellules qui flanquent la cellule gamétique femelle
sont responsables de cette dernière phase. T Higashiyama et al.; Science 293 (24AUG01) 1480-1483.
L'attraction cesse après la fécondation bien qu'une des synergides persiste. Ceci évite probablement la
polyspermie. Voir également le commentaire de AY Cheung et al.; p.1441-1442.
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Le Développement
17 On trouvera dans OA Olsen; Annual
Reviews of Plant Physiology & Plant Molecular
Biology 52 (2001) 233–267, une revue sur le
développement de l'albumen. Celui-ci dérive de
la cellule centrale binucléée du gamétophyte
femelle. La cellule centrale subit également une
fécondation qui va donner des noyaux triploïdes,
d'abord noyés dans un cytoplasme commun
(cœnocyte) qui va ensuite se cellulariser. On verra
alors se former quatre types cellulaires : l'albumen
amylacé, l'aleurone riche en protéines de réserves
et enzymes, les cellules de transfert à vocation
vasculaire et les cellules au contact de l'embryon.
La revue porte, après un court survol du
processus de cellularisation, sur les aspects
cellulaires du cœnocyte avec les mitoses et la
suppression de la formation du phragmoplaste (la
future cloison intercellulaire), la migration des
noyaux et l'arrêt des mitose à la fin su stade
cœnocytique. ###
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18 Une revue, J Giovannoni; Annual Reviews
of Plant Physiology & Plant Molecular Biology 52
(2001) 725–749, fait le point sur les connaissances
actuelles dans le domaine de la maturation des
fruits.
Je rappelle que ce que l'on appelle fruits en tant
que consommateurs peut correspondre à un vrai
fruit, comme un pomme ou une cerise, ou au
réceptacle floral, comme dans la fraise ou
l'inflorescence comme celle de l'ananas.
Elle commence par une brève définition des
fruits climactériques, qui mûrissent sous l'action
de l'éthylène comme la tomate, et les non
climactériques qui n'en ont pas besoin, comme la
fraise.
Elle développe les mécanismes de maturation
communs à tous les fruits et souligne l'importance
de cette maturation pour les usages des fruits, avec
un détour sur l'intérêt dela parthénocarpie, c'est à
dire le développement de fruits sans graines, soit
naturellement à la suite d'anomalies génétiques
comme la triploïdie de la banane ou de déficiences
développementales sélectionnées comme dans les
fruits "seedless" appréciés des porteurs de
dentiers.
L'analyse de quelques modèles, comme la
tomate et Arabidopsis, et dans une moindre
mesure la fraise a été réalisée. On trouvera, en
particulier un tableau des mutants de maturation
de tomate connus, avec les fonctions affectées (en
réalité pas beaucoup de choses connues).
Arabidopsis, avec le développement de la silique
est actuellement le modèle probablement le plus
intéressant pour arriver à une définition
moléculaire des intervenants et plusieurs gènes à
MADSbox ont ainsi été identifiés (Agamous-like
comme FRUITFUL (AGL8). Deux gènes de
déhiscence de la silique à fonctions redondantes,
(AGL1 et AGL5 appelés maintenant
SHATTERPROOF1 et SHATTERPROOF2 ou
SHP1 et -2), sont régulés négativement par ce
gène FRUITFUL.
Les travaux sur la tomate (climactérique) ont
beaucoup porté sur le ramollissement des tissus
accompagnant la maturation, car c'est une source
de pertes (en facilitant le travail des champignons
et bactéries dégradant le fruit) et de
raccourcissement de la durée de présentation à
l'étalage. On a travaillé sur la production de
l'éthylène sur sa perception et sur les
conséquences sur l'activité des enzymes
hydrolysant les parois dans les tissus du fruit pour
permettre de libérer les graines.
La transduction du signal éthylène fait
encore intervenir Arabidopsis, car on peut
facilement revenir à la tomate.
Les résultats des observations sur tomate et
Arabidopsis sont résumés dans des schémas
simples qui souligne, en fait, qu'il doit exister
d'autres effets hormonaux que la simple action de
l'éthylène.
Un dernier point traité est le rôle de la lumière
dans la production des caroténoïdes (ß-carotène et
lycopène).
La régulation des voies impliquées dans la
maturation a donc été abordée, mais on a
également utilisé la tomate pour comprendre la
maturation de fruits comme la pomme chez qui
les délais expérimentaux sont prohibitifs.
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