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Thème 1 (3C) : De l’œil au cerveau- Les acquis 2.
-­‐ Les protéines
Les protéines sont des molécules
essentielles du vivant : nos briques,
nos outils, nos ouvriers, nos
informateurs…
- Ce sont des enchaînements
linéaires d’acides aminés.
Exemple d’une protéine : 129 AA
Séquence : lys-val-phé-glu-arg-cys-glu- leu-ala-arg-thr-leu-lys-…..-val.
- Elles sont caractérisées par leur
séquence qui détermine leur forme
qui détermine leur fonction.
- Toute modification de leur
séquence peut entraîner une
modification de la forme et donc de
la fonction de la protéine.
après repliement :
Il existe 20 acides aminés différents.
(arg, glu, ser, = abréviations des
différents AA)
- Les gènes
Un gène st un fragment
de chromosome, une
séquence de nucléotides
(A, T, C, G) qui contient
les informations
nécessaires à fabriquer
une protéine qui
détermine un caractère.
Toute modification de la
séquence d’un gène
(mutation) peut entraîner
une modification de la
séquence de la protéine,
sa forme et donc sa
fonction.
- Locus
Un gène est situé sur un
endroit précis d’un
chromosome, c’est son
« lieu », sa « maison » :
son locus.
Un chromosome est une
« pelote » d’ADN,
plusieurs fois replié sur
lui même, qui apparaît
lorsque la cellule se
divise.
CODE GENETIQUE