Activité n°10 : Le trajet des aliments dans le corps. I – La radiographie pour observer le tube digestif ? (=s'Informer – Extraire les bonnes informations à partir d'un document) Après qu'un homme est ingéré de la nourriture contenant un produit qui ne laisse pas passer les rayons X (et qui est donc visible sur une radio), on observe les résultats grâce à des radios successives (document 1 et 2) Document n°1 : Une radiographie prise au bout de 2 min. Question n°1 : Pourquoi mélange-t-on la nourriture de ce « cobaye » avec un produit qui ne laisse pas passer les rayons X ? (=I) Question n°2 : Qu'est-ce qui est appelée « action mécanique sur les aliments » ? (=I) Document n°2. Question n°3 : Combien de temps les aliments passent-ils dans l'œsophage ? Comment réussissent-ils à avancer ? (=I) Question n°4 : Quelles « actions mécaniques » subissent les aliments après l'œsophage ? (=I) Dans quel organe passent-ils le plus de temps ? (=I) II – La dissection du tube digestif de lapin. (=s'Informer – Extraire les bonnes informations à partir d'une observation) Après avoir observé « de l'extérieur » ce qui se passe pour les aliments, nous allons essayer de les observer de l'intérieur grâce à une dissection. Document n°3 : Photo prise après la dissection du tube digestif d'un lapin. Question n°5 : En t'aidant du document n°3 et du début de l'activité n°14, retrouve quel est le trajet des aliments à l'intérieur du corps d'un mammifère. (=I) Document n°4 : L'état des aliments à différents endroits du tube digestif. Question n°6 : A partir de la vidéo et du document n°4, décris quel est l'aspect de l'herbe mangée par le lapin à trois endroits du TD du lapin : • l'estomac • l'intestin grêle • le gros intestin. (=I) III – Le Tube digestif de l'homme (=Réaliser - Présenter ces informations sous une forme appropriée) Nous allons maintenant résumer toutes ces connaissances en les replaçant chez l'homme. Question n°7 : Sur la feuille fournie par ton professeur, complète les légendes. (=Re) Question n°8 : Indique en rouge l'état des aliments dans les différents organes du tube digestif. (=Re)