Séquence 1 Chapitre 2 Activité : La transformation des aliments Rédiger une hypothèse Quelles transformations subissent les aliments dans le tube digestif ? En 1992, Wim Delvoye, un artiste belge a une idée pour le moins… étrange. Il veut fabriquer une machine dont le seul et unique objectif et de faire… des crottes. Mais attention ! Il veut faire cela avec sérieux ! Il s’entoure donc de scientifiques et ingénieur pour que sa machine fonctionne le plus possible comme un tube digestif humain. Cloaca est une machine de 12 mètres de long, 2,8 mètres de large et 2 mètres de haut. Elle est « nourrit » deux fois par jour. La première version de cloaca, exposée dans un musée. « Crottes » Obtenues à la sortie de la machine. Les aliments subissent une série de transformation dans le tube digestif jusqu’à leur transformation en excréments. Pour mieux comprendre ces transformations, on a récupéré des aliments à différents stades de transformation dans le tube digestif d’un lapin. Les résultats sont illustrés au verso. Etape 1 : Aliments retrouvés dans la bouche Etape 2 : Aliments retrouvés dans l’estomac masse : 198 grammes Document 1 : Photographie des aliments consommés par un lapin à différents stades de transformation. Etape 3 : Aliments retrouvés dans le gros intestin masse : 23 grammes Consigne : Après avoir calculé la différence de masse entre l’étape 1 et l’étape 3, rédigez une hypothèse pour expliquer cet écart. La démarche scientifique : Les hypothèses Une hypothèse est une réponse possible au problème posé. Il va ensuite falloir vérifier l’hypothèse en faisant une observation ou une expérience. On commence toujours une hypothèse par : Je pense que… Exemple : Problème : Quelle forme a la planète Terre ? Hypothèse : Je pense que la Terre est ronde.
