GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE Pensons aux futures générations … Recyclons-nous !!! GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 2 SOMMAIRE Introduction page 4 En général pages 5 à 7 Qu’est-ce que le développement durable ? page 5 Vivre pareil ou mieux et dépenser moins … page 5 Consommer « éthique » … page 6 Limiter les émissions de gaz à effets de serre … page 6 Respecter les lois … page 7 Attention à l’eau … page 7 Aller vers les énergies renouvelables … page 7 Les Transports pages 8 à 10 Savoir se passer de sa voiture … pages 8 & 9 Savoir mieux utiliser sa voiture … pages 9 & 10 Adapter l'achat et l'entretien de son véhicule … page 10 Le Logement pages 11 à 20 Se chauffer … pages 11 & 12 Mieux construire ou rénover … pages 12 à 14 Réduire ses dépenses d'éclairages et de veille … pages 14 & 15 Dépenser moins d'eau … pages 15 à 17 Mieux choisir et utiliser les appareils électroménagers et électroniques … pages 17 à 20 2 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 3 SOMMAIRE Achats Quotidiens pages 21 à 32 Bien choisir ses produits … pages 21 à 29 Diminuer et valoriser ses déchets … pages 29 à 32 Jardin pages 33 à 35 Arrosage … page 33 Protection des plantes, engrais et antiparasites … pages 33 & 34 Plantations … page 35 Sports, Loisirs & Vacances pages 36 à 40 Sports & Loisirs … pages 36 à 39 Vacances … page 40 Les Recettes de Grand-Mère pages 41 à 45 Bibliographie et sources diverses page 41 L’Association KULTUR MONTAGNE pages 42 à 45 Merci page 46 3 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 4 Introduction Gaz à effet de serre, réchauffement climatique, disparition d’espèces vivantes, pollution de l’eau, surconsommation énergétique, surproduction alimentaire, … Les constats sont là. Il est temps d’agir à sa propre échelle pour offrir un futur décent aux générations qui viennent. Ce guide est d’abord une liste non exhaustive de tout ce que vous pouvez faire. Aussi, le principe n’est pas de tout appliquer mais de commencer avec quelques gestes, puis, en rajouter avec les envies et les possibilités, tant financières que de temps à disposition et de volonté. Au final, se respecter soi-même, c’est respecter les autres, la nature, la vie en général … Ce guide est un peu un gage de bonne santé, de gain de temps et d’argent, d’ une meilleure conscience, de respect, de meilleure qualité de vie, d’action pour son propre bien-être comme pour le bien-être général. Le développement durable … Voici un petit schéma pour en illustrer le principe: Etre durable n’est ni renier l’économie, ni faire dans le social, ni devenir « écolo ». Agir durablement, c’est agir en partageant les richesses de la terre, en respectant la vie quelle qu’elle soit et en réfléchissant sur la portée de chacun de nos actes. 4 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 5 En Général Qu’est-ce que le développement durable ? C'est répondre aux besoins du présent sans compromettre les capacités des générations futures à répondre aux leurs. En 2050, la popu- En produisant avec des technologies moins lation mondiale comptera 3 milliards d'habitants polluantes, plus économes en eau et en en plus, pour la pluspart dans les pays en voie énergie … En consommant non pas moins, de développement. Comment la croissance éco- mais mieux … En partageant les ressources nomique de ces pays va-t-elle pouvoir trouver sa … En créant un monde solidaire … C'est le place aux côtés des pays industrialisés, et au principe du développement durable. sein des limites naturelles des ressources de la terre ? En 2050, la terre comptera 10 milliards d'haSensibiliser votre entourage à prendre conscien- bitants : C'est 4 milliards de bouches à nource de la néccéssité d'avoir un environnement de rir, à chauffer, à loger, à éclairer, alors qualité et d'en préserver les ressources en les qu'aujourd'hui, 800 millions de personnes encourageant à adopter quelques gestes sim- souffrent de la faim, que 1.5 milliards n'ont ples. pas d'eau potable et que 2 milliards n'ont pas l'électricité. De même, écrire aux directeurs de magaInfluencer votre commune ou votre copropriété sins et aux industriels pour les inciter à se sur des choix de développement durable. préoccuper de l'environnement. Pour limiter le réchauffement du climat, il faudrait limiter les émissions mondiales de CO2 à 3 gigatonnes. Equitablement réparti C'est l'ignorance plutôt que la négligence qui conduit à l'inaction. Les jeunes générations au- aux 6 milliards d'habitants, nous aurions le ront bientôt entre leur main l'avenir de la terre. droit d'émettre 500 kg par par personne. Donnons leur aujourd'hui les éléments pour que Seulement, un américain émet 11x plus, un Européen 5x plus, un Chinois 2x plus, un demain ils puissent faire mieux que nous. Indien 2x moins et un Népalais ... 14x moins. Vivre pareil ou mieux et dépenser moins ... Souvent on se dit que le développement durable est couteux. Certes il coute plus cher à l'achat de certaines installations. Cependant les économies d'eau et d'énergie comblent très vite la différence. Echanger les connaissances, les biens et les services entre amis et voisins ou avec le réseaux "Le SEL". Chaque membre indique son temps libre et les activités qu'il propose. En France, nous avons la chance de bénéficier de crédits d'impôts sur les énergie renouvelables et l'isolation. De plus, mieux se nourrir, c'est moins de maladie et de frais de santé. Ce catalogue de services permet d'échanger des services allant de la coupe de cheveux au coup de main agricole en passant par des cours de danse africaine … 5 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 6 En Général Consommer « éthique » … Emploi sans précautions de technologies nouvelles, économies privées et publics soucieuses d'efficacité à court terme, mépris du bien commun et des conséquences pour les générations futures sont aujourd'hui é l'origine d'une situation dangereuse pour la terre. Notre responsabilité de consommateurs et de citoyen est loin d'être négligeable. Expliquez à vos enfants les limites du modèle occidental. Inculquez-leur les réflexes pour l'environnement et donnez l'exemple car vous êtes leur modèle. A chacun de vos achats et de vos choix de Vos choix quotidiens ne sont pas anodins. On consommation, vous votez. Consommer un ne peut pas baisser les prix et augmenter la produit, c'est faire exister l'entreprise qui le productivité indéfiniment sans bafouer les fabrique, approuver les conditions de travail droits de l'homme au travail ou exploiter la de ses employés, soutenir son mode de promain-d'œuvre. duction, encourager ses préoccupations écologiques si elle en a … Pour cela, il faut s'interroger sur le produit … Le développement durable peut commencer Comment a-t'il été fabriqué ? De manière pollors de vos achats. Vous avez appris à trier vos luante ? Quelle est sa consommation d'énerdéchets ces dernières années … Apprenez gie ? Et d'eau ? L'emballage est-il recyclamaintenant à trier vos achats ! ble ? Favorise-t-il le pillage de ressources naturelles ailleurs ? … Limiter les émissions de gaz à effets de serre ... Le changement climatique a de lourdes répercussions sur la faune et la flore en bouleverLa planète se réchauffe et des changements sant la répartition des espèces. Beaucoup irréversible sont déjà en cours. Nos enfants n'auront pas le temps de migrer ou d'évoluer de connaitront pas la terre que nous ou nos pour s'adapter aux modifications de leur cadre parents connaissaient … de vie. Ainsi, certaines études projettent la disparition d'une espèce sur 5 même avec un réchauffement minimal. Depuis 1990, les émissions du secteur des En France, les émissions doivent, pour 2010, transports ont augmentées de 22% et celles du être ramenées au niveau de 1990. logement de 14%. Pour réduire le risque climatique, il faudrait Cela équivaut à 500 kg par an par personnes stabiliser les concentrations de CO2 dans l'air au niveau mondial. Or, un américain rejette 20 en divisant par 2 ou 3 les émissions mondiatonnes, un européen 6 tonnes. Un aller-retour les. C'est-à-dire en les ramenant à 3 GigatonParis-New York suffit à rejeter ces 500 kg ! nes/an, soit la moitié de leur niveau en 1990. 6 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 7 En Général Respecter les lois ... Il existe déjà un arsenal de lois environnementales (portant sur la protection des espèSi, à tous niveaux de la société, on respectait ces menacées et des sites naturels, la lutte les lois et règlements, les atteintes portées à la contre la pollution, la construction, la gestion planète seraient bien moindres. de l'eau et des déchets, les transports, l'industrie, l'agriculture, la pêche, ...) mais qui sont pour la plupart ignorées. Faites savoir l'absence ou le mauvais tri séNe pas hésiter à écrire à votre maire ou au lectif, l'utilisation d'énergies renouvelables, si conseiller général pour leur faire part de vos vous trouvez dispendieuse l'utilisation de préoccupations écologiques et les orienter vers l'énergie (bâtiments, éclairage, …), une maudes choix de développement durable. vaise politique des transports et de l'aménagement. Attention à l’eau ... Elle est la garantie de toute hygiène, de l'irriL'eau est source de toute vie. Nous en dépengation des cultures, de la fabrication des prodons entièrement. 65% du corps et 75% du duits de l'industrie, d'un confort quotidien, d'un cerveau sont constitués d'eau. espace pour les loisirs. La différence est que la quantité d'eau saine La quantité d'eau disponible sur terre aujouret non-polluée ne fait que décroitre. Alors atd'hui est la même quantité du temps des dinotention à notre consommation d'eau et à ce saures et sera la même dans 1000 ans. que nous y ajoutons ... Est-il vraiment nécessaire d'utiliser de l'eau potable pour laver le linge, la vaisselle, la voi- Seulement 1% de l'eau potable et traitée est ture, la maison, le trottoir, pour arroser le jar- vraiment bue ! din ou dans la chasse d'eau ? Aller vers les énergies renouvelables ... Ce sont celles fournies par : le soleil, le vent, Une éolienne économise 1000 tonnes de gaz la chaleur interne de la terre, les chutes d'eau, à effet de serre par an. Si vous produisez plus les marées, la croissance des végétaux, le d'électricité qu'il ne vous en faut, EDF est oblirecyclage des déchets, … Ces énergies repré- gé de vous la racheter aux plus haut prix, sous sentent 15% de l'électricité en France (dont contrat pendant 25 ans. Un bémol pour la géo14,8% hydroélectrique) contre 80% pour le thermie qui a besoin d'un compresseur électrinucléaire. que. 7 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 8 Les Transports Savoir se passer de sa voiture … En ville, la vitesse moyenne d'un vélo Utiliser en priorité des transports proest de 18 km/h contre 14 km/h pour pres : marche, vélo, rollers, trottinette. une voiture. Eviter de déposer son enfant à l'école. Lui faire prendre le bus scolaire ou l'accompagner à pied. Utiliser une bicyclette électrique. L'au- La nature a mis 250 millions d'année tonomie varie de 20 à 40 km selon le pour fabriquer le pétrole que nous terrain. aurons épuisé en moins d'un siècle. Essayer le vélo collectif dans votre ville avec une carte magnétique et gratuitement. Essayer l'auto-partage dans votre ville Intéressant si vous roulez moins de avec une carte magnétique pour utili- 10000 km par an. On paie en fonction ser une flotte de véhicules répartis sur de la durée d'utilisation et du kiloméLes autres la ville. trage. transports … En ville, plus de 80% des voitures Adopter le covoiturage : Utilisation en transportent une seule personne et rotation de véhicules, participation un tiers du carburant est utilisé à resaux frais, … ter sur place. En voiture, en prenant en compte l'usure, un trajet de 1000 km (ParisLyon-Paris) revient à 350 Euros avec Adopter le train et éviter l'avion. une 3 CV et à 650 Euros avec une 13 CV. En TGV, le cout est de 140 Euros plein tarif. Utiliser les transports en commun : Train, bus, tramway, métro. Un bus libère la chaussée de 40 voitures. Avec 1 l d'essence, une personne parcourt 6 km dans une grosse berline, 9 km dans une petite voiture et 50 km dans un bus. 8 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 9 Les Transports Savoir se passer de sa voiture ... Si vous n'utilisez que très rarement la voiture, penser à la location plutôt qu'à l'achat. Nos déplacements de moins de 1 km représentent 20 % de nos déplacements. Or, la surconsommation, Laisser sa voiture au garage pour les l'usure du moteur et les rejets de gaz petits trajets. sont maximums dans les premiers Quand s'en paskilomètres (50 % de consommation ser ? en plus). En cas de restrictions de la circulaEviter la voiture les jours de canicution, les transports publics sont grales. tuits. Eviter de prendre la voiture pour des Dans un bouchon, on rejette 2x plus trajets dans des bouchons (heures de de CO2 : 2 x 20 kg = 40 kg en moyenne. pointe). Savoir mieux utiliser sa voiture … Consommation annuelle d'essence Surveiller et diminuer sa consomma- rapportée au nombre d'habitant : 30 l tion d'essence avec un entretien régu- en Afrique subsaharienne, 50 l en lier et une conduite adaptée. Asie, 430 l en Europe et 1600 l en Amérique du Nord. Consommation Modérer l'utilisation de la climatisation. Surveillez la pression de vos pneus pour ralentir l'usure de la gomme et consommer moins d'essence (2 Euros par plein). Demarrage Vous pouvez économiser jusqu'à 4 Euro au 100 km. Il faut 50 litres d'eau pour fabriquer un pneu. Un sous-gonflage entrainent une hausse de la consommation de 10%. C'est après ces 5 km que le moteur Na pas démarrer à l'avance pour faire fonctionne de manière optimale. C'est chauffer le moteur mais plutôt rouler aussi pendant les premiers km que le moteur consomme le plus (50% de en douceur sur les 5 premiers km. plus le 1er km, 25% le second). 9 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 10 Les Transports Savoir mieux utiliser sa voiture ... Conduite Chargement A l'arrêt … Un conducteur raisonnable réduit Conduire avec souplesse au démarrajusqu'à 40% (4 Euro tous les 100 km) ge, en anticipant, sans à-coups et sa consommation comparé à un avec le bon rapport de vitesse. conducteur agressif. En roulant à 120 km/h au lieu de 130 Rouler moins vite en voiture et éviter km/h, on diminue la consommation les hauts régimes. de plus d'1 litre au 100 soit 7 euros pour 500 km. Préférer une remorque à une galerie ou encore le train pour convoyer votre matériel encombrant ou vos affaires de vacances. Couper le moteur de sa voiture à l'arrêt. Une galerie à vide augmente de 10% la consommation de carburant et de 15% à plein, soit 1 litre de carburant en plus à 120 km/h. Un démarrage de moteur équivaut à 30 secondes au ralenti. Adapter l'achat et l'entretien de son véhicule … Eviter l'achat de véhicule surdimensionné par rapport à ses besoins (nb d'enfants, distance parcourue, …). Achat La climatisation augmente de 20 % la Eviter les véhicules avec climatisation, consommation. En plus les fuites frésachant que ces climatisations perquentes de fluide frigorigènes poldent chaque année de 15 à 20% de luent et augmentent l'effet de serre. leur fluide frigorigène, nocif pour la On évite aussi les problèmes d'allercouche d'ozone. gies et de chaud-froid (rhume). Choisir une voiture électrique. Avec 1 Euro, on parcoure ainsi une distance 5x plus grande qu'avec une voiture à essence. Entretien En Europe, le parc auto a triplé en 30 ans avec 200 millions de véhicule, plus 3 millions par an. Ces véhicules parcourent ensemble 12 milliards de km avec 1 milliard de litres de carburants, chaque jour. Les frais d'entretien sont réduits de 40%, l'assurance et la carte grise sont moins chères, le parking est gratuit dans certaines villes. Privilégier les véhicules hybrides, Crédits d'impôt de 2000 Euros. électrique, GPL ou à hydrogène Faire entretenir régulièrement sa voiture. 10 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 11 Le Logement Se chauffer … Se renseigner dans les espaces infoénergie de l'ADEME. Eviter le chauffage électrique. Utiliser les énergies renouvelables : solaires, éoliennes, géothermiques, bois, … chauffa- Utiliser des répartiteurs de chaleur le long du conduit de cheminée pour le chauffage à bois. Utiliser le chauffage solaire. Dans le meilleur cas, une installation se rentaDans nos régions de montagne, cette bilise en 12 ans pour une durée de vie énergie peut satisfaire 100% de l'eau de 25 ans. Dans la majorité des cas, chaude et 10% du chauffage. la rentabilité est possible avec les aides de l'état. Adapter le température aux différentes pièces et à l'utilisation. Par exem- 19°C suffisent dans les pièces de vie ple sur une maison à deux étages le et 17°c dans les chambres. Pour des fait de chauffer un tout petit peu l'éta- absences courtes abaissez le therge permet de faire tampon et d'éviter mostat de 3 à 4°C et pour des longues absences en hors gel. Baisser de surchauffer le rez de chaussée. Puisque le chaud va vers le froid et la température de 1°C conduit à une qu'il monte, il peu faire trop chaud en économie de 7 à 11 % (600 Euros haut et pas assez en bas, cela par an). consomme plus d'énergie. Jusqu'à 25% d'économie de chauffaComment limiter Utiliser des programmateurs. ge. la consommaLimiter votre consommation énergétition … que en plaçant derrière vos radiateurs Attention de bien laisser un espace des panneaux réfléchissants qui renentre le panneau et le mur. verront la chaleur vers l'intérieur de la pièce. Quel ge ? Avant de monter la température du chauffage, on peut aussi mettre un vêtement léger. Installer des doubles vitrages. Baisser le chauffage la nuit. Pour de vraies économies, le chauffage doit être piloté et non manuel. 11 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 12 Le Logement Se chauffer … Fermer les volets ou les rideaux le Comment limiter soir. Ne pas laisser les fenêtres entre la consommaouvertes en permanence. Laisser rention … trer le soleil. Il faut isoler en plus l'arrivée d'eau Optimiser son circuit d'eau chaude : froide sur un système a eau chaude isolation du circuit, énergies renouve(gaz, fioul) pour récupérer des calolables ries avant d'avoir a chauffer l'eau. Chauffer … Entretien Utiliser le poêle à bois pour chauffer de l'eau (vaisselle, thé, café, lavage l'eau sol, …) Il faut disposer d'un peu plus de temps que si on utilise l'eau chaude du robinet. Si ce n'est pas possible faire une boucle d'eau chaude, c'est a dire faire un retour vers la chaudière afin Placer le chauffe-eau à proximité des d'avoir l'eau chaude plus rapidement points de sortie de l'eau pour limiter la et ainsi ne pas faire couler l'eau froilongueur du trajet de l'eau chaude. de inutilement (avant que l'eau chaude arrive). Le circuit tourne par thermosiphon. Faire entretenir et contrôler vos appa- En France, il y a entre 100 et 400 reils de chauffage et chauffe-eau, décès par an dus à des intoxications domestiques au monoxyde de carbosans oublier l'aération de l'habitat, pour des questions d'économies ne. L'entretien des chaudières et des d'énergie et de risques d'intoxications. conduits est obligatoire tous les ans. Mieux construire ou rénover … Construire Adapter l'habitat au climat (orientation, matériaux, dimensionneA ce propos, il existe la réglementament, …) pour utiliser au mieux tion thermique en vigueur : RT 2005. l'éclairage et le chauffage naturel du soleil. Pour un usage ponctuel, ne pas acheter un outils mais l'emprunter ou le louer. 12 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 13 Le Logement Mieux construire ou rénover … Construire Ce mode de construction écologique permet d'économiser jusqu'à 50% de la consommation d'eau, d'énergie et des rejets de CO2. Elle est par contre difficilement rentabilisable. Il faut plus de 10 ans pour rentabiliser une énerConstruire des bâtiments HQE : sur- gie renouvelable, le surcout est imisolation, énergies renouvelables, in- portant et les performances annontégration de l'habitat à l'environnecées sur les documents ne sont que très rarement concrétisée sur le terment, recyclage des eaux de pluie. rain. Néanmoins avec les aides de l'état l'amortissement est un peu plus rapide mais c'est un effet provisoire. Quand les déductions d'impôts cesseront, les énergies renouvelable chuteront. Dans le choix d'un terrain, consulter le POS pour les questions d'orientation comme de risques naturels. Isolation Faire une bonne isolation avec une bonne ventilation pour empêcher la chaleur de s'échapper au lieu de chauffer plus. Comme matériaux naturels, on a : la laine de verre, la laine de roche, le liège, la cellulose, les plumes, le chanvre, ... On gagne 20% de la facture de chauffage et l'installation est rentabilisée en moins de cinq ans avec les crédits d'impôts. Une ventilation hygro-réglable est la meilleure ventilation car elle prend en compte les vrais besoins de renouvèlement de l'air vicies des pièces. Choisir une isolation adaptée, mettre des doubles-vitrages récents, veiller à l'étanchéité des portes, murs et fenêtres, ... 13 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 14 Le Logement Mieux construire ou rénover … Travaux Les peintures conventionnelles sont des cocktails de produits chimiques : Remplacer les peintures conventionmétaux lourds (plomb=poison mornelles par des peintures naturelles, à tel), composés organiques volatiles efficacité équivalente. (COV), pigments organiques toxiques, composés antifongiques, … Choisir des produits avec l'écolabel européen ou le label NF Environnement. La plupart des solvants sont organiques et font parties des COV Utiliser des solvants d'origine végéta(acétone, éther, white spirit, …). Le le comme la térébenthine ou à base white spirit est parmi les solvants les de terpènes plus néfastes, par inhalation et par contact. Rénover Si vous devez gratter une peinture vieille de plus de 10 ans sur un mur, ramenez les écailles à la déchetterie. Réduire ses dépenses d'éclairages et de veille … Eteindre la lumière en sortant d'une pièce Utiliser au maximum l'éclairage naturel Lumière Abandonner les ampoules classiques On divise par 5 à 10 la consommation et halogènes pour des ampoules fluo- (suivant les modèles) et il y a beaucompactes ou des néons. coup moins de risques de brulures. Adapter la puissance de l'éclairage à la pièce à éclairer. Dépoussiérer les ampoules. Veille Eteindre la cafetière. Amélioration de 40% du flux lumineux. Une cafetière allumée peut prendre feu et consomme l'énergie qu'il faut pour faire 12 tasses à café. 14 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 15 Le Logement Réduire ses dépenses d'éclairages et de veille … Veille Eteindre les appareils électriques plutôt que de les laisser en veille. Il est très pratique de brancher plusieurs appareils sur un boitier multiprise muni d'un interrupteur. Une TV en utilisation consomme 80 W et 15 W en veille! Un chargeur de téléphone consomme autant avec ou sans téléphone connecté. Dépenser moins d'eau … En général Fuites Diminuer la quantité d'eau usée. En France, seulement 50% des eaux usées sont dépolluées. Le reste part dans la nature. Utiliser des robinets avec réducteurs de débits (embouts mousseurs). Identique à l'œil et aussi efficace, le jet obtenu contient alors moins d'eau et plus d'air, ce qui réduit le débit de 30 à 40%, pour 10 Euros. Sitôt ouvert, un robinet délivre 6 /litres à la minute. 1 m3 d'eau se paie enviFermer le robinet pendant qu'on se ron 2.60 Euros. Un américain lave les mains, le rasage, le lavage de consomme 400 l/jour, un européen la voiture, la lessive à la main, le lava- 200 litres et 5 à 20 x moins dans les ge de la vaisselle ,… pays en développement. Or on estime que 50 litres par jour suffisent pour vivre sainement. Bien remplir les lave-linges et lavevaisselles. Un lave-vaisselle récent consomme de 2 à 5x moins d'eau. Apprendre à ses enfants à respecter l'eau. Leur expliquer pourquoi il ne faut pas jouer pendant le tuyau d'arrosage. Eliminer les fuites d'eau. Une chasse d'eau qui coule équivaut à 600 litres en une journée, soit plus de 570 Euros (220000 litres) sur la facture au bout d'un an. Un robinet qui goutte, perd 4 litres par heure, soit 90 Euros (35000 litres) par an. 15 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 16 Le Logement Dépenser moins d'eau … Cuisine Chaque année, 1.5 million d'enfants Fermer l'évier ou utiliser une bassine de moins de 5 ans meurent de malapour laver la vaisselle à la main. die hydriques faute d'accès à une eau de bonne qualité. Pour boire un café ou un thé, ne On économise de l'eau et de l'énerchauffer que la quantité d'eau nécesgie. saire. On économise 18 litre d'eau pendant les trois minutes où on se lave les Fermer le robinet pendant qu'on se lave les dents et utiliser un verre pour dents. C'est l'équivalent de 12 bouse les rincer. teilles d'eau ou plus des besoins d'un Kenyan pour une journée. Utiliser une douche et des robinets avec un mitigeur thermostatique, of- Ces équipements permettent une frant un confort de réglage et de sécu- économie de 30% d'eau. rité. Bain Remplacer votre pommeau de douche par une douchette fractionnant plus les gouttelettes. Ce système n'utilise que 5 à 7 litre par minute contre 10 à 18 litres pour un pommeau ordinaire pour le même confort. Le cout d'achat de 20 Euros est remboursé par les 30 Euros économiser par année en eau. Privilégier la douche rapide au bain. La toilette représente 40% de nos besoins quotidiens en eau et un bain (entre 200 & 250 l) demande de 4 à 6x plus d'eau qu'une douche (entre 25 & 80 l). Régler le flotteur des WC et utiliser Seulement 1% de l'eau potable est une chasse d'eau à double comman- vraiment bue. 15 m3 par individu par an finissent dans les toilettes. de (3 & 6 litres). WC Placer une brique ou une bouteille pleine de sable dans le réservoir d'eau pour réduire le volume d'eau évacué à chaque utilisation. On peut épargner 4000 litres d'eau par an. Les réservoirs modernes sont des 6 litres contre 12 litres pour les anciens. Ces derniers font perdre jusqu'à 40% d'eau. 16 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 17 Le Logement Dépenser moins d'eau … Eau gratuite La pluie des toits peut couvrir jusqu'à Récupérer les eaux de pluies pour le 80% de la consommation domestique jardin, les WC ou pour laver sa voituet plus de 60 % de notre consommare. Il existe des dispositifs de récupétion d'eau ne nécessite pas d'eau ration. potable Mieux choisir et utiliser les appareils électroménagers et électroniques … En général Acheter des appareils électrique en fonction de l'étiquette énergie. La différence de prix est vite amortie avec l'économie d'énergie réalisée. Un frigo de classe A consomme 3 x moins que la moyenne actuelle de ces appareils, en classe C. Ce qui équivaut à une économie de 100 Euros par an, compensant le surcout de l'acquisition. Préférer les affichages mécaniques plutôt que digitaux. Un américain consomme 22x plus d'énergie qu'un indien. Lors d'un achat, interrogez-vous, et le vendeur, sur la durée de la garantie, la facilité de réparation et la disponibilité des pièces détachées. Téléphone Ne pas acheter de répondeur téléphonique. Les fournisseurs d'appel mettent à disposition gratuitement une messagerie électronique pour votre poste fixe. Avant de changer de mobile, se demander si c'est vraiment nécessaire. Chauffe-eau La température de l'eau chaude ne doit pas excéder 50°C. Au-delà, on Faire réviser le chauffe-eau annuellefavorise l'entartrages et la corrosion ment. des tuyauteries. 1,5 mm de tartre provoquent une perte d'énergie de 15%. 17 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 18 Le Logement Mieux choisir et utiliser les appareils électroménagers et électroniques … Chauffe-eau Batteries Climatisation Les réserves de combustible fossile sont épuisables. On estime qu'elles Choisir un chauffe-eau à allumage seront taries dans 50 ans pour le péélectronique pour ne rien dépenser trole, 80 ans pour le gaz et 300 ans quand on ne s'en sert pas (si gaz : pour le charbon. Il aura fallu à la terre veilleuse allumée en permanence ; si des millions d'années pour les créer électrique : chauffage en continu). et deux siècles d'ère industrielle suffiront à les assécher. Acheter des piles rechargeables. Ces piles reviennent en fait 30x moins cher que les jetables. Il faut savoir que la fabrication d'une pile demande 50x plus d'énergie que celle qu'elle va délivrer lors de son utilisation. Eviter les climatisations. Choisir plutôt Un climatisation va gonfler de plus un ventilateur et les pare-soleils, stod'1/3 la facture d'électricité et un venres, volets et la fraicheur de la nuit, tilateur consomme 10x moins. qui ne consomment rien. Ne pas l'utiliser portes et fenêtres ouvertes, vérifier régulièrement son fonctionnement et la propreté du filtre. Pour choisir un appareil de lavage, De 70 à 120 l pour un lave-linge et 10 considérer la consommation d'eau à 12 l pour un lave-vaisselle. pour un cycle. Essorer au maximum son linge quand on utilise un sèche-linge. Lavage Utiliser des lave-linge (autour de 55 litres) et lave-vaisselle (moins de 15 litres) performants. Toujours bien remplir ces appareils. Un lave-vaisselle récent consomme de 2 à 5x moins d'eau. Ne pas abuser du sèche-linge, qui est le plus gourmand en électricité (3x plus qu'un lave-linge). En plus, il abime et use les vêtements plus rapidement qu'un séchage naturel sur un étendage. 18 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 19 Le Logement Mieux choisir et utiliser les appareils électroménagers et électroniques … Lavage Utiliser les appareils de lavage bien remplis et en mode "éco". Eteindre le fer à repasser pour les L'énergie résiduelle est largement suffideux derniers vêtements. sante pour les repasser. Choisir des frigos à froid ventilé seu- Ces frigos consomment 30% que leurs lement dans les zones tropicales. équivalents à froid statique. Choisir des frigos sans CFC, HFC ni HCFC. Ne pas placer de plats chauds au frigo. Frigo Eviter d'ouvrir longtemps une porte de frigo. Mieux il sera rangé et organisé et moins la porte restera ouverte longtemps. Ne pas trop remplir les frigos. Dépoussiérer régulièrement (2x par La poussière peut augmenter la an) la grille arrière de votre frigo. consommation d'énergie de 30% La consommation dépend de la tempéNe pas placer de frigo ou de congé- rature où se trouve le frigo : La diffélateurs près de source de chaleur. rence peut atteindre 10% entre 15 et 25°C. Contrôler la température du frigo … Plus froid ne change rien pour les aliL'idéal est 4°C ments mais consomme plus. Congélateur Dégivrer dès que la couche de givre atteint 3 mm. Le faire sans objet pointu qui risquerait d'endommager Au-delà de 3 mm d'épaisseur, c'est définitivement l'appareil et laisserait 30% de consommation en plus. échapper le gaz frigorigène dans l'atmosphère. Contrôler la température du frigo … Plus froid ne change rien pour les aliL'idéal est -18°C ments mais consomme plus. 19 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 20 Le Logement Mieux choisir et utiliser les appareils électroménagers et électroniques … Toujours couvrir les casseroles pour un gain de temps et de plus de 25% d'énergie. Privilégier les tables vitrocéramiques ou en fonte. Gazinière Micro-onde Ajuster la taille de la casserole à celle de la plaque ou du feu choisi. Au gaz, réduire la flamme pour qu'elle ne déborde pas sur le côté. Pour la cuisson à l'eau, recouvrir les denrées d'eau, pas plus (inutile de porter le double à ébullition). Sortir vos denrées congelées à l'avance au lieu de les décongeler au micro-onde. 20 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 21 Achats Quotidiens Bien choisir ses produits … Se renseigner, auprès des associations de consommateurs, pour apprendre à décrypter la diversité de sigles et logos fleurissant sur les produits et leurs emballages. Rechercher l'écolabel européen : la petite fleur bleue et verte aux douze pétales en étoiles. Rechercher l'écolabel français NF Environnement. Par exemple, le logo Point vert (deux flèches inversées en rond) ne signifie pas que l'emballage est recyclé ni même recyclable, mais que le fabriquant contribue à un programme de collecte des emballages ménagers. Ces produits ont un impact moindre sur l'environnement pendant toutes les étapes de leur vie. Ces produits ont un impact moindre sur l'environnement pendant toutes les étapes de leur vie. Avant d'acheter du neuf, aller voir les brocantes, marché aux puces et dépôts-vente. Pour vos achats, ne pas oublier votre cabas, panier ou sac réutilisable. En général Effectuer ses achats au plus prés du domicile pour limiter l'utilisation de la voiture et diminuer le pouvoir des grandes surfaces (Suremballage imposé, prix bas imposés aux agriculteurs, importation de produits de pays où les couts de main d'œuvre sont réduits et à législation environnementale quasi absente). La pollution et les nuisances seraint 4x moindre si les consommateurs fréquentaient les commerces de proximité. Remplacer les conditionnements individuels (café, sucre, shampoing…) par de grands paquets de collectivité. On réduit ainsi le volume des emballages et les dépenses. Le café en mini-doses utilise 10x plus d'emballages qu'un paquet de 250 g. Ces emballages entrainent aussi un surcout de 20 à 40%. Eviter le suremballage … Un tube de dentifrice ou des yaourts n'ont pas Un consommateur dépense à son besoin d'une boite de carton. Une insu près de 250 Euros par an en action est de laisser à la caisse tous emballage. les emballages superflus. 21 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 22 Achats Quotidiens Bien choisir ses produits … En général Privilégier les produits en vrac plutôt que ceux sur-emballés. Privilégier les produits à consignes. Privilégier les bouteilles en verre. Faire une liste de course pour ne rien oublier et éviter les achats impulsifs et inutiles. Donner la priorité aux produits à usaLe papier recyclé demande 5x moins ges multiples, réutilisables, recyclad'énergie que du neuf pour être fabribles et recyclés au détriment des proqué. duits jetables. Dire non aux fast-foods : agriculture intensive et polluante, mauvaise quali- Tandis que nous jetons la nourriture, té nutritionnelle, montagnes d'embal- près de 1 milliard de personnes souflages non recyclables, uniformisation frent de la faim (1 personne sur 6). du gout … Alimentation Un agriculteur conventionnel dispose de 450 pesticides chimiques, dangereux et … autorisés. On sait mainteSi passer au bio pour nourri toute la nant que l'exposition à ces produits famille semble difficile, privilégiez peut endommager les systèmes neralors l'alimentation des bébés et jeuveux et immunitaires, abaisser la fénes enfants, pour leur santé et l'apcondité masculine, augmenter la fréprentissage du gout. quence de certains cancers, ... Un agriculteur bio a le droit d'utiliser 7 pesticides naturels et contrôlés. Eviter la mode des mini-portions préEn un an en France, nous rejetons emballées. Pour les enfants, délaisser l'équivalent d'un Mont-Blanc de déles briquettes, canettes, minichets. La moitié de ceux-ci est constifromages, … et réutiliser les boites tuée d'emballages. hermétiques et les gourdes. Regarder la provenance des produits frais même de saison. Il faut savoir que le prix ne reflètent pas souvent le cout effectif de transport à cause des couts minimaux de production. Haricots verts du Kenya, carottes d'Israël, pommes d'Australie, bœuf d'Argentine, crevettes de Madagascar … 22 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 23 Achats Quotidiens Bien choisir ses produits … Consommer plus de végétaux et de céréales. Produire 1 kg de bœuf rejette entre 50 et 100x plus de gaz à effet de serre que la production d'1 kg de blé. Consommer de préférence des produits transportés sur une courte distance. Le transport de kiwis du maraicher du coin (- de 25 km) rejette 1000 x moins que ceux transportés en avion de Nouvelle Zélande. L'uniformisation du gout gagne du terrain. En un siècle, nous avons perdu 80% des variétés de tomates et 92 Varier vos choix de fruits et légumes % des variétés de laitues. Aux USA, il en redécouvrant les variétés oubliées. ne reste qu'une dizaine de variété de pommes contre 7000 au début du siècle. En Italie, il ne reste que 12 variétés d'artichauts sur 200 en 1900. Alimentation : Fruits & léguConsommer des fruits et légumes de mes saisons. Ils sont produits à faible distance, sans serres chauffées, sans réfrigération et moins d'emballages. Les aliments parcourent en moyenne 2400 km entre la production et la consommation. Ainsi 1 kg de fraises que vous mangez à Noël aura brûler près de 5 litres de Kérosène pour arriver sur votre table. Faire le marché auprès des producteurs de la région. En soutenant l'économie locale, vos achats seront plus écologiques et encourageront moins de transports, d'emballages, donc de pollution et de déchets. En grande surface, les fruits et légumes proches de la perfection sont cueillis verts et mûris artificiellement, cachant, généralement, un manque de saveur et de valeur nutritionnelle. Faire votre propre jardin pour retrouver les vraies saveurs de légumes sans pesticides et sans emballages. Entre 10000 et 50000 plantes sont comestibles pour l'homme. Pourtant nous n'en utilisons qu'un peu plus de 150 ! Pire, les 3/4 des calories végétales sont fournies par 9 espèces. 23 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 24 Achats Quotidiens Bien choisir ses produits … Adhérer à un réseaux de jardins communautaire pour recevoir chaque seAlimentation : maine un panier de fruits et légumes Fruits & légude saison. Chaque abonnement susmes cite la conversion de 200 m2 de terre agricole en production biologique. Meilleur au gout et à la santé, il vaut mieux se régaler avec un poulet fermier ou bio qu'avec deux poulets de batterie. Alimentation Viandes : Compte tenu de la pollution et de l'appauvrissement des sols et des nappes phréatiques, le cout réel de l'agriculture intensive est énorme. Pourtant, en France, l'agriculture bio ne couvre que 1.7% de la surface totale (10% en Italie) Pour passer de 44 millions de tonnes en 1950 à 216 millions en 2000, la production de viande à du sélectionner les races productives. Ainsi, la terre a perdu plus de 1000 races domestiques. De même, plus de 2000 races d'animaux d'élevage s'éteindront avant 2025. Remplacer la viande par des protéines végétales (céréales et légumes secs) pour varier les plaisirs. Consommer de la viande, des œufs et des produits laitiers labélisée AB. Rechercher le poisson labélisé MSC pour des pratiques de pêche durables et responsables. Alimentation Poissons Alimentation Boissons : La consommation de produits de la pêche a augmentée de 240% depuis Surveiller sa consommation de thon 1960. Aujourd'hui, 47% des stocks rouge, morue, merlu, baudroie, sole, mondiaux de poissons de mer sont saumon de l'Atlantique, lieu noir, haexploités à leur maximum, 15% sont reng, … Ils sont menacés d'extinction. surexploités et 10% sont en épuisés ou en repeuplement lent. Avant d'acheter de l'eau en bouteille, buvez celle du robinet qui est gratuite. Si elle a un gout chloré, installer un : filtre ou ajouter du citron ou du sirop à l'eau. Sinon, placez votre carafe pleine au frigo quelques heures : le chlore étant volatile, il va s'évaporer. En France, une centaine de captages d'eau potable sont abandonnés chaque année pour cause de pollution. Les moyens mis en œuvre pour traiter l'eau de distribution permettent encore d'assurer sa potabilité, mais jusqu'à quand ? 24 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 25 Achats Quotidiens Bien choisir ses produits … Alimentation Boissons Pour le café, changer le filtre en pa: pier pour un filtre réutilisable en inox ou en tissu. De même, éviter les machines à café à capsules. Les fleurs du bouquet ont peut-être poussées à des milliers de km de là. Offrir une plante en pot plutôt que des En plus du transport, le cout social et fleurs coupées qui ne durent pas. environnemental est très important : pesticides polluants et toxiques, arroPlantes & fleurs sage important, … Faire vous-mêmes vos bouquets avec les fleurs du jardin et les fleurs des champs. Choisir des crayons à papier et un taille-crayons, des règles en métal ou Fournitures sco- en bois, des gommes sans emballalaires et de bu- ge, des calculatrices solaires, du pareau pier recyclé. De même, trier et réutiliser les fournitures de l'année précédente. Privilégier les papiers, boîtes à archives, classeurs, enveloppes, faire-part, Papier et carton papier hygiénique, essuie-tout, … en papiers et cartons recyclés, d'aussi bonnes qualités et moins chers. Avec 1 tonne de papier usagé, on fait 900 kg de papier recyclé en utilisant 20x moins d'arbres, 100x moins d'eau et 3x moins d'énergie. Désodorisants d'intérieurs Utiliser des pots-pourris, diffuseurs Même sans CFC ces désodorisants d'huiles essentielles, encens, plantes en bombe sont toxiques, inflammable odorantes, écorces d'agrumes piet génèrent des déchets. quées de clous de girofle. Textiles Eviter les boules antimites à la naphtaline qui libère des substances cancérigènes endommageant les poumons et le système nerveux. A efficacité égale, il y a les sachets de lavande, les copeaux de cèdre ou encore les boites hermétiques pour les lainages fragiles. 25 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 26 Achats Quotidiens Bien choisir ses produits … Textiles Meubles A cause de la culture intensive du coton impliquant des détournements de deux grands fleuves, la mer d'Aral, Préférer le coton biologique et les au Kazakhstan, n'existe plus. Il textiles et chaussures avec l'écolabel s'agissait de la 4ème plus grande européen. mer intérieure au monde avec plus de 45000 tonnes de poissons péchés par an. Pour les bois exotiques, rechercher le label FSC, qui garantit du bois issu de forêts respectant les standards enviDans le monde, plus de 80% du bois ronnementaux, sociaux et économiexotique est prélever illégalement ques. C'est aussi un moyen de lutter dans des forêts tropicales. contre le saccage des forêts tropicales (et de leurs écosystèmes) et la contrebande du bois. Privilégier le bois local (châtaigner, chêne, mélèze, aulne, pin sylvestre, sapin, hêtre) pour sauvegarder les forêts anciennes mondiales. La France a la plus grande forêt d'Europe et peut subvenir à ses besoins nationaux en bois pendant un siècle sans importation. Entretenir les meubles et boiseries avec de la gomme-laque, l'huile de lin ou la cire d'abeille. Privilégier les éponges et torchons En France en 2006, nous produisons plutôt que le papier essuie-tout ou les 3x plus de déchets qu'en 1986. lingettes. Assurer l'entretien de son logement Eviter les lingettes nettoyantes et jeta- avec un balai, une serpillère et une bles, sources de déchets inutiles et éponge coute 30 Euros par an. ChoiProduits de netnocifs à cause des produits dont elles sir la gamme des lingettes nettoyantoyage tes coute 550 Euros par an, soit 15x sont imprégnées. plus. Nettoyer le four avec de l'eau et du bicarbonate de soude au lieu des décapants ménagers corrosifs et très toxiques. 26 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 27 Achats Quotidiens Bien choisir ses produits … Revenir aux recettes de Grand-mère : liquide vaisselle pour les tâches de cambouis, blanc de Meudon pour les taches de métaux, savon à la benzine pour les taches de graisse, du lait avec du citron pour les taches d'encre, citron pressé pour raviver les cuivres, ... En 1980, le nombre de produits chimiques de nettoyage était 500x plus important qu'en 1940. Aujourd'hui, une famille utilise entre 20 et 40 litres par an de nettoyants aux composés nocifs pour la santé et l'environnement. Par la suite, ces produits se retrouvent dans l'eau, l'air et la terre ... Dans les pays développés, les taux de cancers des testicules ont triplés en 50 ans et le cancer du sein touche Détartrer les faïences, robinets, bouil1 femme sur 8 contre 1 sur 20 en loires, fers à repasser, … avec du 1960. Ceci est du à la contamination vinaigre blanc. de la chaine alimentaire par tous les produits nocifs rejetés dans la nature par l'homme. Produits de nettoyage Pour déboucher les canalisations, utiliser une ventouse, démonter le siphon ou encore utiliser un mélange d'eau bouillante, de bicarbonate de soude et de vinaigre blanc. Choisir des liquides vaisselles écolabélisés, tout aussi efficace que les autres. En Europe, 1/4 des cours d'eau sont fortement pollué. Certains sont considérés comme biologiquement mort ! Aujourd'hui, il est plus facile et économique de moins souiller l'eau que de la dépolluée après coup. Une lessive concentrée ne produit Choisir les lessives concentrées et que 1,4 kg de déchets sur l'année laisser de côté les pastilles surembalcontre 3,4 kg pour une lessive normalées. Ne pas surdoser. le. 27 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 28 Achats Quotidiens Bien choisir ses produits … Le phosphate est une des causes importantes d'eutrophisation des lacs Choisir des lessives sans phosphates. et cours d'eau, en entrainant la prolifération des algues qui asphyxient la faune et la flore. Utiliser des balles de lavages en caoutchouc recyclé, qui reproduise l'action de battage du linge des lavandières, et permettent d'utiliser 20% de moins de lessives. Produits de netLa majorité de la pollution mondiale Eviter les nettoyant pour vitres. Le toyage est imputable aux pays développés, résultat est le même avec un litre produisant 95% des produits danged'eau pour deux cuillères de vinaigre reux. L'industrie n'est pas le seul secblanc. De même, frotter avec un chifteur où prolifèrent ces produits chimifon en tissu ou du papier journal plutôt ques : ils s'alignent également dans que de l'essuie-tout jetable. nos placards. Privilégier les produits de nettoyage et La Javel diminue fortement l'efficacité de lavage bio pour ne pas polluer l'eau avec. De plus, il n'y a pas d'éma- des fosses sceptiques et est nocive nations nocives pour le corps humain pour le corps humain. à efficacité égale. Utiliser du papier toilette en papier recyclé qui sera en plus exempt de colorants et de parfums inutiles. Rechercher le label "Cosmébio", garant d'ingrédients d'origine naturelle et bio, d'une fabrication avec un impact limité sur l'environnement, d'un emCosmétique & ballage recyclable et non polluant, de produits de toi- l'absence de test sur les animaux. lettes Echanger les couches jetables contre des couches lavables. Utilisables plusieurs années, ces changes modernes sont absorbants, efficaces et confortables. Economie de plus de 800 Euros et 60x moins de déchets. La première met 400 ans pour se décomposer contre 6 mois pour la seconde. Privilégier les produits de toilette bio pour ne pas polluer l'eau avec. 28 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 29 Achats Quotidiens Bien choisir ses produits … Faire des cadeaux sans déchets : billet de spectacle, abonnement bibliothèque, bon d'achat, bon repas, … Alors que la moitié de l'humanité vit avec moins de 2 Euros par jour, les Européens, à Noël, dépensent en moyenne de 500 à 800 Euros dont la moitié en cadeaux. 65% des jouets sont fabriqués en Asie Offrir des jouets du commerce équi- sans, droits sociaux, parfois par des table. enfants, pour répondre aux demandes des pays riches. Fabriquer vos cadeaux : nourriture, bibelots, photo encadrée, … Cadeaux Un cadeau n'a pas de prix. L'amour non plus … Faire vous-même vos cartes de vœux avec votre énergie récupératrice. De même, privilégier les messages électroniques. Aller vers des idées cadeaux utiles et fonctionnelles. Les bibelots finissent rapidement à la poubelle. Réutiliser le papier cadeaux, donc ne pas le déchirer et le récupérer. Attacher le paquet avec de la ficelle, du raphia ou du ruban plutôt que du scotch. Créer vous-même les décorations de Le monde riche, et sa frénésie de fêtes (Noël, anniversaire, …) en ré- consommation, jette 1/5 des déchets cupérant … de l'année à Noël !!! Diminuer et valoriser ses déchets … Moins chets de Démarrer votre stratégie "zéro déchets" lors de vos achats : pas de suremballage, emballages et contedé- nants en verre ou carton, pas de matériaux multiples Avec cette stratégie, la Nouvelle Zélande entend réduire les déchets à la source et maximiser le recyclage pour, avant 2020, se passer de l'incinération et réduire de 90% les déchets en décharge. Jeter le minimum de déchets en achetant moins de produits jetables et de produits sur-emballés. 29 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 30 Achats Quotidiens Diminuer et valoriser ses déchets … Moins chets de Limiter la quantité de publicité dans votre boite aux lettres avec un autocollant distribué par les mairies entre autres. Il y a aussi l'inscription gratuite à la liste Orange de France Telecom dé- ou à la liste Robinson de l'Union française du marketing direct. La majorité va à la poubelle. C'est 10 millions d'arbres, 15 milliards de litres d'eau et autant de kilowattheures gâchées par des sociétés qui vous sollicitent sans relâche à des fins de marketing. Compresser ou démonter les emballages qui peuvent l'être : bouteilles Le gain de place est énorme et perplastiques, briques, boites en carmet d'utiliser moins de sacs poubelle. ton… Réutiliser ce qui peut l'être : sacs plastiques, pots en verre, papier (en En France, 45% des déchets domesbrouillon au verso), … Les meubles, tiques sont en déchèterie, 40% incijouets, vêtements et appareils électro- nérés, 7% en compost et 8% recyménagers peuvent être vendus en clés. Sur la planète, seulement 20% dépôts-vente ou même donnés à des des déchets ménagers font l'objet de organisations caritatives (Emmaüs, l'un de ces traitements. Secours catholique, Croix Rouge, ...) Garder le papier journal et les annuaires téléphoniques pour allumer le feu des poêles et cheminées. Réutilisation Pour les jouets, penser aussi aux ludothèques, cabinet de pédiatrie, garderie, hôpital, … en expliquant à l'enfant l'intérêt du geste. Dans le monde, plus de 300000 jeunes sont des enfants-soldats. 352 millions d'enfants sont contraints de travailler dont plus de 246 millions illégalement et près de 171 millions dans des conditions dangereuses. En moyenne, la fabrication de 1000 Trier les vêtements et donner ce qui pièces de vêtements génère 230 kg peut l'être aux association caritatives. de déchets. Donner ce qui peut l'être au lieu de jeter à des personnes dans le besoin ou à des associations. 30 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 31 Achats Quotidiens Diminuer et valoriser ses déchets ... Donner ou revendre ou prêter le ma- Si la même baignoire en plastique tériel de puériculture et les vêtesert à 4 enfants, c'est 3 baignoires ments de bébé. de moins à fabriquer et à jeter. Réutilisation Donner votre ancienne paire de lunette et son étui à une association. 200 millions de personnes dans le monde ne peuvent pas s'en payer une pour juste vivre normalement. Chaque année, avec le recylcage et la redistribution, 100000 paires de lunettes retrouvent des yeux … Trier ses déchets pour qu'ils soient recyclés : verre, papier, carton, métaux, certains plastiques. Bien se renseigner sur la manière car les Ces déchets représente 25 à 30% erreurs de tri compliquent la tâche de votre poubelle. des centres de tri. Dans le doute, il vaut mieux mettre le déchet avec les non-recyclables. Il faut 10 % de l'énergie nécessaire Trier et recycler l'aluminium. Le taux à produire de l'aluminium de fusion de recyclage n'ayant pas dépasser pour produire la même quantité les 20%, nous pouvons faire mieux ! d'aluminium recyclé. Tri & recyclage Trier et recycler les bouteilles en plastique PET. Amener les produits suivants à la déchetterie : Frigos, ordinateurs, piles, batteries, produits chimiques, huiles de friture et de vidange (35000 tonnes en France par les particuliers chaque année), appareils électroniques et électroménagers, ... Un bouteille recyclée permet d'économiser l'énergie nécessaire pour allumer pendant 6 heures une ampoule de 60 W. Une batterie abandonnée pollue 15 m2 autour d'elle pendant plusieurs années. 1 litre d'huile peut polluer et asphyxier une surface d'eau de la taille d'un terrain de football. Rapporter les piles usagées chez un En France, seulement 10% des 750 vendeur de piles, il a l'obligation de millions de piles sont recyclées. Où vont les autres ? les collecter pour les recycler. 31 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 32 Achats Quotidiens Diminuer et valoriser ses déchets ... Ils serviront à d'autres et vous diminuerez ce qui constitue une des premières causes d'accident domestiRamener les médicaments non ques chez l'enfant : l'ingestion acciconsommés et leurs emballages au dentelle de médicaments. Pour les pharmacien. plus démunis en France ou à l'étranger, en 2003, 510 tonnes de méldicaments ont redistribuées. Mettre les encombrants (électroménager, mobilier, déchets de jardin, gravats, tôles, pneus, …) à Tri & recyclage la déchetterie. Faciliter le recyclage du verre en enlevant les bouchons, capsules & bagues et veiller à jeter vitres, amLe verre est recyclable à l'infini. poules, miroirs, pyrex, porcelaine ou vaisselle avec les déchets non recyclables. Une tonne d'acier recyclé économise 1,5 tonnes de fer, 500 kg de Bien trier vos boites de conserves en charbon et des milliers de litres acier. d'eau. Avec 19000 boites de conserves, on fabrique une automobile Compost Faire son propre compost avec les déchets organiques. On peut ajouter au compost certains papiers et carCes déchets représente 30% (80kg tons non-recyclables : mouchoirs en par an) de votre poubelle. papiers, papier absorbant, boites d'œufs, cendres et sciures de bois, … 32 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 33 Jardin Arrosage … Eau gratuite La pluie des toits peut couvrir jusqu'à Récupérer l'eau de pluie pour l'arrosa- 80% de la consommation domestique ge, c'est gratuit. De plus il existe des et plus de 60 % de notre consommadispositifs de récupération. tion d'eau ne nécessite pas d'eau potable Arrosage eau Biner pour mieux arroser. Un sol tra- Un binage équivaut à deux arrosavaillé draine mieux l'eau jusqu'au raci- ges. Alors binez régulièrement avant ne et après les pluies. Quand ? sans Arroser le soir et éviter de le faire le lendemain d'une averse. Eviter d'arroser lors des sécheresses (les pelouses jaunies reverdissent à la première pluie). Protection des plantes, engrais et antiparasites … Nous sommes passés de 30 millions de tonnes par an d'engrais chimiques en 1960 à 140 millions de tonnes en Utiliser des engrais et des anti parasi2000. Il faut savoir que la moitié des tes bio. Les fruits et légumes produits engrais et pesticides déversés sur les finissent dans votre estomac ! Par champs ne sont pas utiles car, à la exemple, traiter le mildiou avec de la première pluie, le superflu ruisselle bouilli bordelaise. jusqu'au cours d'eau et nappes phréatiques (2/3 de notre eau potable). Engrais et antiparasite Utiliser une serre pour prolonger la durée de culture et avoir de meilleurs récoltes sans ajouter d'engrais. Ne pas utiliser de traitement totale qui tue tout (végétaux, insectes, vers de terre) sans distinction ! Ils deviennent donc dangereux pour les oiseaux et les rongeurs, puis pour leurs prédateurs, dont l'homme … 33 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 34 Jardin Protection des plantes, engrais et antiparasites … Utiliser des engrais naturels (poudre de roche ou d'os, guano, purin, cendre de bois, compost, …) pour améliorer naturellement et durablement la structure du sol et sa fertilité, avec efficacité. Les nitrates des engrais chimiques polluent les nappes phréatiques et favorisent les algues, asphyxiant les plans d'eau et la vie qui s'y trouve. Contre les limaces et escargots, répandre autour des plantations de la cendre ou des coquilles d'œufs écrasées. On peut aussi planter des plantes aromatiques piquantes ou disposer des planches près des platesbandes. Il suffit alors de les soulever régulièrement pour collecter et détruire les limaces s'y abritant du soleil. Engrais et antiparasite Eliminer les indésirables en lâchant S'assurer au préalable que le prédaLutte biologique leurs prédateurs naturels (coccinelles teur introduit ne va s'attaquer uniquepour les pucerons). ment à l'espèce gênante. Désherbage Protection Eviter les désherbants chimiques. Arracher avant que les indésirables ne grènent et biner régulièrement. Utiliser la chaleur pour désherber via un désherbant thermique ou de l'eau bouillante. Utiliser les feuilles mortes pour protéger vos plantes du gel. Protéger vos sols pour empêcher les mauvaises herbes de pousser, l'érosion et le dessèchement de la terre par le soleil et le vent. En France, 10000 tonnes de produits chimiques sont déversés sur plus d'un million d'hectares de bout de jardin. Utiliser du foin, de la paille, des écorces, des copeaux de bois, du gazon, des feuilles mortes, de la paillette de lin, des broyats, etc … 34 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 35 Jardin Plantations ... Une haie végétale est important Planter une haie au lieu d'une grille pour : les oiseaux (antiparasite natumétallique, c'est subventionné. Feuilrel pour certains insectes), freiner lages panachés rimeront avec biodil'érosion de la pluie, protéger du vent Arbres & arbus- versité. et du froid tes Un hectare de forêt absorbe les émisPlanter un arbre pour participer à la sions de carbone de 100 voitures lutte contre l'effet de serre. moyennes par an. Compost … Broyer votre sapin de Noël pour le Chaque année la mairie de Bruxelles compost ou le faire collecter par la collecte 200 tonnes de sapin de Noël municipalité. Prendre un sapin en pot qu'elle transforme en compost. pour le planter ensuite. Faire son compost pour l'utiliser comme engrais. Y ajouter de la sciure ou des copeaux de bois pour combler tous les besoins des plantes. On peut y mettre : mouchoirs en papiers, papier absorbant, boites d'œufs, cendres et sciures de bois, feuilles. Branchages, herbes, gazon, coquilles d'œuf, épluchures, marc de café, sachet de thé, pain, … 35 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 36 Sports, Loisirs & Vacances Sports & Loisirs … Les conséquences sont multiples : Ne pas jeter de filtre de cigarette dans biodégradabilité de 1 à 5 ans, un méla nature et utiliser un cendrier de pogot pollue 1 m3 de neige, intoxication che (ex de cendrier de fortune : une de la faune et de la flore, risque d'inboite de pellicule photo). cendie, pollution visuelle, … Chaque année, 15 à 20 millions d'hectares de forêts (surtout tropicaAvant d'acheter des livres, s'inscrire à les) partent en fumée, en menuiserie, en combustible ou en papier. Dans la bibliothèque. certaines forêts, un arbre peut abriter jusqu'à 100 espèces … En général En forêt comme en ville ne pas graver au couteau les troncs des arbres. Leur écorce constitue une protection contre les agressions extérieurs. Chaque incision est une blessure où peuvent prendre pieds des maladies ou des parasites. Un peu plus d'1/3 des arbres en Europe sont considérés comme sains. 40% des arbres en Europe ont divers signes d'une santé déficiente et 20% sont réellement endommagés. La moitié des fleuves (114) les plus importants de la planète sont graveDans le nature comme en ville, ne ment pollués. Dans le monde, 2 milrien abandonner sur place, car tôt ou lions de tonnes de déchets finissent tard ces déchets finiront dans un dans les lacs et rivières, mettant en cours d'eau. danger d'extinction 1/5 des 10000 espèces de poissons d'eau douce de la planète. Acte civique Participer aux opérations de nettoyage de sites naturels. Soutenir ou rejoindre une association engagée dans la protection de l'environnement. Par exemple Kultur Montagne ... Adhérer et participer au Défi Pour La Terre de la fondation Nicolas Hulot. 36 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 37 Sports, Loisirs & Vacances Sports & Loisirs … 22 avril, le Jour de la Terre ; 1er week -end de juin, Fête Européenne du Participer aux opérations thématiques vélo ; 5 Juin, Journée mondiale de et les prolongées le reste de l'année. l'environnement ; 22 septembre, journée européenne sans voiture ; Fin novembre, journée sans achats ; Acte civique Informer (situation, environnement, types de déchets) le maire et la commune des décharges sauvages dans les lieux publics comme privés. Si ça ne suffit pas aller voir le préfet. Refuser les animaux tropicaux comme animaux de compagnie, c'est ne pas créer la demande et dissuader ses proches de ne pas en acquérir. Animaux compagnie de Il y a le cout du transport et la pollution engendrée plus le taux de mortalité important durant le trajet, impliquant un accroissement des prélèvement pour compenser les pertes et satisfaire la demande … Ne pas importer d'espèces protégées. C'est une manière de ne pas encouAdopter un animal à la SPA, c'est gra- rager l'élevage alors que 45000 tuit. Penser à le faire stériliser. chiens et chats sont sans maitre dans les SPA. Lors de la pêche à pied, replacer les galets, rochers et coquillages vides comme on les a trouvé, car ils constituent des abris pour des animaux discrets. Pêche Respecter les tailles minimales de Ces organismes doivent atteindre capture pour les poissons, crustacés une taille minimale pour se reproduire … et coquillages. Le nylon met 600 ans à disparaître et Ne pas abandonner de fil de pêche en peut être la cause de mortalité chez les poissons et oiseaux de mers en nylon, même cassé. cas d'entrave ou d'ingestion. 37 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 38 Sports, Loisirs & Vacances Sports & Loisirs … La nature n'est pas un parc d'attractions. S'efforcer de n'y laisser aucune trace de son passage. Prévoir un sac vide pour ces sorties nature pour ramener nos propres déchets ainsi que ceux abandonnés par d'autres. Dans la nature, ne pas prélever ni En un siècle, 100 espèces de mamdétruire d'espèce végétales ou anima- mifères et 150 espèces d'oiseaux se les protégées. Se renseigner. sont éteintes. Veiller au respect de la nature dans la pratique de votre activité en plein air. Il existe dans les fédérations des chartes écologiques pour une pratique responsable. Réclamez-le ou proposer-la si elle n'existe pas. Dans la nature Chaque incendie de forêt rejette énormément de CO2. De plus, en Ne pas allumer de feu et ne pas jeter France, sur les 5000 départs de feu les cigarettes en forêt. annuels, 9 sur 10 sont dus à l'homme et ses activités. Se contenter d'observer les animaux sauvages de loin sans essayer de les attirer avec de la nourriture et sans les déranger. Elles hébergent une grosses parties des espèces animales de la planètes ; elles favorisent l'infiltration des eaux de pluie ; elles modèrent les vents, amortissent les pluies et retiennent le sol, freinant efficacement Expliquer l'importance des forêts aux l'érosion ; elles captent le carbone du plus jeunes lors de promenades. CO2 pour libérer de l'oxygène. Par ailleurs, le bois est une grande source d'énergie et de matière première. Chaque année, chacun d'entre nous en consommons, en papier, 5 arbres adultes. 38 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 39 Sports, Loisirs & Vacances Sports & Loisirs … Faire de la randonnée à cheval. Dans la nature En mer L'odeur du cheval couvre la votre et permet d'approcher des animaux sauvages sans les déranger. Lors de la première opération de nettoyage de l'Everest (jusqu'à 300 alpiDans la nature, laisser le site au pire nistes au camp de base), 30 tonnes comme on l'a trouvé et au mieux le de déchets ont été récoltées. Depuis rendre plus propre. C'est encore plus 1999, ces mêmes opérations dégaimportant dans les milieux en altitude. gent 10 tonnes de déchets par an du Mont-Blanc (3000 alpinistes par an). Chaque année : En Méditerranée, les transporteurs maritimes rejetteraient l'équivalent de 20 pétroliers ; environ Plaisanciers, utiliser les équipements 6 millions de tonnes d'hydrocarbures portuaires pour les nettoyages et désont rejetés dans les océans. De gazages et stocker les eaux souillées. plus, une tonne d'hydrocarbure peut recouvrir 12 km2 d'eau d'un film polluant. 39 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 40 Sports, Loisirs & Vacances Vacances … Prendre l'avion ? Privilégier d'autres moyens pour ralentir l'extraordinaire croissance du trafic aérien, source de rejet d'une grande quantité de CO2. Par personnes sur le trajet ParisMarseille, l'avion rejette 150 kg de CO2 contre 3 kg pour le train. En une année, 16000 avions relâchent 600 millions de tonnes de CO2, soit autant que l'ensemble des transport de la Grande Bretagne. Voyager équitable. Partir dans un lieu où l'environnement est pris en considération au quotidien. Essayer l'éco-volontariat pour découvrir un pays tout en participant à la vie locale et en œuvrant pour la protection du milieu naturel : surveiller la ponte des tortues de mer à Mayotte, Type de vacan- sauvegarder les iguanes du Honduras, les vautours fauves d'Israël, ... ces Privilégier les voyagistes adhérant à une charte éthique ou labélisées TFD : 1% du prix du voyage est réinvesti dans des projets de développement locaux. En 2020, on attend 1.6 milliard de déplacements contre 703 millions en 2003. Cette croissance fulgurante aura de lourdes incidences sur les régions d'accueils. Aller cers les gites labélisés "Gites Panda" (label WWF). Il y a à disposition tout un équipement d'observation de la nature … 40 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 41 Bibliographie & Sources Diverses « Le Guide Vert Des Stations De Montagne » … de Mountain Riders (www.mountain-riders.org) « Le SIVOM et Vous », « Assainissement Des Eaux Usées » & « A Recycler Ou Pas ? »… de Communauté de Communes du Bas-Chablais ( « Ma Planète En Tête » … de Seleq 74 ([email protected] « La Lettre Du Léman » … de CIPEL (www.cipel.org) « Sat’Info » … de Satoriz ([email protected]) « 365 Gestes Pour Sauver La Planète » … de Philippe Bourseiller Et quelques liens malins... Châtel – www.chatel.com Mountain Riders – www.mountain-riders.org L’Arbre Vert – www.arbrevert.fr Summit Foundation – www.summit-foundation.org La Salamandre – 03 81 39 75 13 – www.salamandre.net Fondation Nature et Découvertes – www.natureetdecouvertes.com Fondation Nicolas Hulot – www.fnh.org CIPEL – www.cipel.org SIVOM Bas-Chablais – 04 50 94 27 27 – Eco-Emballages – 01 40 89 99 99 – www.ecoemballages.fr Recyclage - www.produitsrecycles.com Echo Nature – www.echo-nature.com Le P’tit Quotidien – www.monquotidien.com 41 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 42 L’Association KULTUR MONTAGNE L’association de loi 1901 agit pour la nature depuis Novembre 2004. La grande raison de notre association est la protection et le respect de cette montagne que nous aimons. Comme vous, nous y vivons et en vivons. Les effets n’en sont pas moindres et nous sommes tous choqués de voir dans quel état on la retrouve au printemps, après la saison de ski et la fonte des neiges. Il est facile de se remémorer certaines répliques du film « Les Bronzés », répliques malheureusement toujours d’actualité tant pour les vacanciers que pour les gens du pays. La montagne change d’année en année. Convaincus que ce changement nous est imputable nous choisissons d’intervenir à notre échelle pour réduire le déficit écologique actuel dans les faits comme dans les esprits. Nous tentons ainsi de rendre meilleur un monde que nous empruntons aux générations futures, déjà en place par les enfants d’aujourd’hui, sans pour autant en bannir l’accès ou arrêter d’y prendre du plaisir. Devenir membre (cotisation de 15Euros) Cela donne droit à : - 1 carte de membre avec des réductions dans certains commerces de la vallée - 1 tee-shirt Kultur Montagne - 2 bulletins d’informations annuels Nous avons instauré un évènement annuel : La journée ECOLOVIE ou comment garder une montagne en vie et non une nature morte. D’autre part, n’oublions pas que dans notre région la montagne est une richesse inestimable qui a permis le développement de toute une activité économique dont nous vivons ! Il s’agit donc du nettoyage des pistes de Châtel dans un esprit convivial, instructif , encadré et sécurisé. C’est l’occasion de faire un état des lieux des détritus abandonnés (type, provenance, quantité) tout en sensibilisant les ramasseurs sur la nécessité de respecter la nature. Après le ramassage et le tri, nous offrons le repas ainsi que de nombreuses animations sportives, amusantes, pratiques et culturelles, spécialement pour les enfants. Notre seconde action est le magazine environnemental l’Eterlou. Vous y trouverez des reportages, des interviews, des gestes durables, un agenda, des liens utiles, … 42 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 43 L’Association KULTUR MONTAGNE ECOLOVIE 2005 Cette première journée, sous le signe d’un soleil d’été radieux, est aussi le premier succès avec l’équivalent de plus de 50 sacs (100 l) de détritus divers ramassés. Nous remercions particulièrement Mr. Le Maire de Châtel et sa mairie, la SAEM Châtel Sports et Tourisme, L’Office du Tourisme de Châtel et le magasin BOTANIC de Thonon, sans qui rien n’aurait été possible. Les ramasseurs ont très bien répondu à l’appel avec plus de 110 participants de 6 à 75 ans, toutes qualifications confondues. Ainsi de nombreux moniteurs, pisteurs et accompagnateurs en montagne étaient présents, motivés à l’idée d’encadrer des groupes d’enfants. Au total, 8 parcours (50 % du domaine) ont été nettoyés en presque 3h00 de ramassage. La surprise a été grande pour tous à la vue du tas de déchets récoltés. Evidemment, il en reste encore beaucoup, sans compter les déchets de cet été et de l’hiver prochain. Les ramasseurs comme les autorités locales se sont ainsi rendus compte de la quantité de déchets induite à l’exploitation des pistes d’un ordre général et donc de la provenance des déchets. Effectivement, les clients hivernaux ne sont pas la seule source de pollution sauvage ! Il y a aussi les remontées mécaniques, le service des pistes, les restaurateurs, l’entretien estivale des remontées mécaniques, les clients estivaux, … qui représente 40% des déchets ramassés. 43 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 44 L’Association KULTUR MONTAGNE ECOLOVIE 2006 Un nouveau succès a couronné la journée Ecolovie 06. Les bénévoles, les animations et le soleil étaient bien au rendez-vous. Malheureusement, les déchets l’étaient aussi !!! Pour un volume équivalent à l’année dernière (5000 litres), nous avons évalué le poids à 600 kg tous déchets confondus. La première différence est la provenance … Nous avons eu plus de déchets provenant de l’exploitation des pistes que de déchets provenant des clients : 60 % contre 40%. Dans ces 60 %, une grosse moitié provient des travaux et entretiens estivaux. Quelle tristesse de n’avoir vu si peu d’employé des remontées mécaniques, du service des pistes ou encore des restaurants d’altitude sur les 90 ramasseurs présents. Les moniteurs de ski nous ont encore assurés une belle présence avec en tête Daniel Rubin, directeur de l’ESF. La seconde différence est qu’avec moins de ramasseurs nous avons couvert moins de surfaces tout en ramassant au moins autant de détritus qu’en 2005 ! Coté festivité, ce fut un régal … … Pour l’estomac avec le barbecue de Coco … … Pour les yeux avec pas moins de cinq expositions : le stand de Mountain Riders sur l’Eco-Attitude, les sculptures d’acier recyclé de Loïc Legoffe, les dessins de l’école de Chatel, l’exposition sur la météo et la nivologie des classes de CM de Chatel et les insectes de Mickael Blanc, passionné de ces petites bêtes tantôt utiles, tantôt nuisibles. … Pour les mains chargées par la tombola gratuite dont les lots ont été offerts par la SEML Chatel, Les Portes Du Soleil et bon nombre de commerçants de Chatel et de La Chapelle D’Abondance. … Pour le cœur avec une performance de Loïc Legoffe qui a realisé une fresque avec une partie des déchets ramassés, dans l’idée de passer un message simple : 44 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 45 L’Association KULTUR MONTAGNE 45 GUIDE DU CONSOMMATEUR DURABLE 46 L’Association KULTUR MONTAGNE « Merci » à tous ces sauvages qui abandonnent sans hésitations ni réflexions le moindre de leur déchet ! « Merci » à tous les bénévoles, aux sponsors, aux animations et à l’association Kultur Montagne. « Merci » de la nature pour un nettoyage pourtant insignifiant et surtout pour les gestes que vous déciderez de faire. 46