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Menu Galerie.B / The Galerie.B Menu (assiette de fromages 5 euros) 33,00 €
Œuf Poché,Dôme de Saumon Fumé au Tartare de Légumes Croquant Aigre-Doux
Méli-Mélo de Radis, Vinaigrette à la Fleur de Sureau
Poached Egg,Smocked Salmon Dome and its Crunchy Vegetables Sour Sweet Tartar
Assortment of Radishes, Elder Flower Vinaigrette
Ou
Cubes de Rillons de Porc Roi Rose Laqués au Caramel Satay, Rouleau de Printemps Balinais Gado-Gado
Marinade Asiatique
Home Made Rillons Dice of Porc Roi Rose with Caramel Satay powder, Balinese Gado-Gado Spring Rolls
Bavette D’Aloyau de Bœuf Angus à la Plancha, Sauce Gastrique au Vinaigre D’Hibiscus
Poêlée de Tagliatelles Fraîches et Légumes à l’Estragon
Flank Angus Steak Cooked on the Plancha, Hibiscus Vinegar Sauce,Pan-Fried Fresh Noodles and Vegetables With Tarragon
Ou
Papillote de Filet de Lieu Jaune, Crème de Noix de Coco au Curry Vert maison
Riz pilaf à la Cardamome Verte et Etuvée Mangue/Carotte/Coriandre
Yellow Lieu Fillet Papillote, Coconut Cream with Green Home made Curry,Rice Pilaf Green Cardamon, Steamed Mango/Carrot/Coriander
Crème Brûlée au Chocolat Jivara Lactée, Mirliton au Fruit de la Passion
Crème Brulée With Milk Jivara Chocolate, Fruit of Passion Mirliton Cake
Ou
Entremets Envie, Coulis de Fruits Rouges
(Cube de Bavaroise Vanille/Violette, Gelée de Cassis, Pâte Sucrée Pistache, Chantilly à la Crème de Pistache)
(Dice of Bavarois Vanilla/Violet, Blackcurrent Jelly, Sweet Pistachio Pastry, Whipped Cream of Pistachio)
Menu du Marché / The Market Menu (sauf Dimanche et jours fériés) 17,00 €
Servi uniquement le Midi, du Lundi au Samedi/ Only served at Lunch Time Monday to Saturday (Samedi Menu à 19,50 €)
Entrée du Moment / Starter of The Moment
Plat du Jour / The Meal of the Day
Café Gourmand avec 3 Pâtisseries Maison / Café Gourmand with 3 Homemade Pastries
Menu des mini- pouces (-12 Ans) / Mini Thumbs Menu (Children’s menu) 12,00 €
Vittel Sirop ou Verre de Coca-Cola / A Glass of Cordial (of your Choice) or a Glass of Coca-Cola
Hamburger ou Cheeseburger Maison, Chips Maison / Homemade Hamburger or Cheeseburger, Homemade Chips
Ou / Or
Filet de Saumon Norvégien, Mousseline de Pomme de Terre/ Norvegian Salmon Fillet, Mashed Potatoes
Glace 2 Boules au Choix (Vanille, Chocolat, Pistache, Fraise, Carambar…) Chantilly, Fruits Frais et Bonbons
Two Scoops of Ice Cream (Vanilla, Chocolate, Pistachio, Strawberry, Carambar) Whipped Cream and Fresh Fruit