Restaurant Traiteur le Tie Break

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Nos menus
Propositions de menus hors boissons, service inclus,
de Janvier à Décembre 2015
Sur réservation à partir de 10 personnes.
Tarifs hors boissons, service inclus, de janvier décembre 2014
Menu 1 : 23,80 €
Terrine maison crudités• Cuisse de canard confite à l'ancienne• Spaetzlés, légume du marché• L'assiette des trois fromages• Entremet au framboises, crème anglaise•
Menu 2 : 24,30 €
Croûte forestière• Friture de carpes• Entremet passion et son coulis de framboises•
Menu 3 : 26,80 €
Croûte forestière• Gigot d'agneau braisé au Pinot noir• Spaetzlés, légumes du marché• L'assiette des trois fromages• Le trois chocolats, crème anglaise•
Menu 4 : 27,30 €
Jambon cru iberico pata negra cebo• Filet mignon de porc sauce forestières• Riz sauvage, légumes du marché• L'assiette des trois fromages• Entremet aux fruits rouges•
Menu 5 : 31,40 €
Duo de sandre et saumon au velouté de tomate confite et basilic• Filet de caille au jus de raisin ou Filet mignon de veau forestier • Gratin, légumes du marché• L'assiette des trois fromages•
Restaurant Traiteur le Tie Break
Nos menus 1

Entremet au framboises•
Menu 6 : 34,40 €
Foie gras et chutney de fruits secs• Filet de boeuf sauce aux girolles ou Filet mignon de veau aux girolles• Gratin, légumes du marché• L'assiette des trois fromages• Le trio de desserts, crème anglaise•
Menu 7 : 38,50 €
Terrine aux foies de volaille confits, crudités• Duo de sandre gratiné au saumon sauce au safran• Magret de canard aux cèpes• Gratin, légumes du marché• L'assiette des trois fromages• Entremet au fruits exotiques•
Menu 8 : 48,00 €
Foie gras Maison et chutney de fruits secs et son petit pain chaud• Dos de cabillaud et marinière au safran• Filet de veau en croûte d'herbes jus corsé• Spaetzlés, légumes du marché• Plateau de fromages• Notre Trois Chocolats maison•
Boissons
Prix par personne
Formules boissons : * 2 formules au choix
1/ Apéritif kir et petits salés,
Vin blanc d’Alsace Edelzwicker 1 bouteille pour 6 personnes et Vin rouge Côtes du
Rhône Bécassier 1 bouteille pour 4 personnes,
Café 8,90 €
2/ Apéritif kir et petits salés,
Vin blanc d’Alsace Riesling 1 bouteille pour 6 personnes et vin rouge Domaine de
l’Aigle pinot noir du pays de l’oc 1 bout pour 4 pers
Café 11.50 €
* Le trou normand en supplément 2,80 €
Restaurant Traiteur le Tie Break
Menu 5 : 31,40 € 2

Nous restons à votre disposition pour tout complément d’information et vous assurons, par avance,
de nos meilleurs soins pour la totale réussite de cette manifestation.
Dans l’attente de futurs contacts, nous vous prions de bien vouloir agréer, Madame / Monsieur,
l’expression de mes meilleures salutations.
Dominique Lopes
Ces tarifs s'entendent service compris mais hors boissons, Nos horaires de fermetures légales sont
les suivants : 1 heure la semaine, 2 heures pour la soirée du samedi,
En ce qui concerne les prestations annexes, nous pouvons vous proposer les services suivants :
Soirée dansante : taxe de la SACEM de 4,4 % à ajouter au prix du menu et des boissons, Plus
55,00 € de frais de dossier,
Restaurant Traiteur le Tie Break
Formules boissons : * 2 formules au choix 3