NOM SCIENTIFIQUE Gypsophila elegans.

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Gypsophile brouillard.
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Caryophyllaceae.
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1.
Annuelle de floriculture.
Cla s s i f i c a t i o n
La famille des Caryophyllaceae comporte 2000 espèces dans 800 genres. Ce sont des plantes le plus souvent herbacées ou légèrement
ligneuses. Les feuilles sont entières, le plus souvent opposées. Outre le genre Gypsophila, d’autres genres sont rencontrés en culture
(Lychnis, Silene, Dianthus, Saponaria). Le Gypsophila elegans est originaire d’Asie Mineure.
2.
De s c r i p t i o n
La gypsophile est une plante annuelle d’environ 40 cm de hauteur, aux feuilles étroites et aux tiges fortement ramifiées. Les fleurs
sont très nombreuses et donnent un aspect flou de brouillard à la plante lorsqu’elle est vue de loin. Les fleurs sont petites, d’environ 8
à 12 mm de diamètre, elles sont de couleur le plus souvent blanche, mais parfois rose.
3.
Ex i g e n c e s
Les Gypsophiles se plaisent dans un endroit ensoleillé et en sol pauvre et calcaire.
4.
Mult iplic at ion
Elle est réalisée par semis en terrine en mars. Les horticulteurs achètent des terrines de plantules chez des entrepreneurs spécialisés.
Les plantules sont empotées en pots de 8cm de diamètre ou en pots carrés de 7cm de côté. Un rempotage peut être nécessaire. Les
plantes sont endurcies sous châssis froid et la plantation a lieu après le 15 mai. Le semis sous châssis début mars est possible. Les
plantes sont repiquées une fois, toujours sous châssis et plantées en mottes vers le 15 mai.
5.
So i n s
c ult uraux
La plantation est effectuée après le 15 mai en terrain pauvre et calcaire. Si le terrain est trop riche, le feuillage se développe au
détriment de la floraison. Les plantes sont distancées d’environ 20 à 30 cm en tous sens. Hormis les arrosages consécutifs à la
plantation, la plante demande peu de travaux d’entretien si ce n’est un tuteurage pour les plantes exposées au vent. La récolte des tiges
fleuries se fait le matin. Pour sécher les fleurs, on suspend les tiges la tête en bas, en petites bottes lâches, dans un endroit ombragé et
ventilé.
6.
Maladies
– Pa r a s i t e s
Surveiller l’ apparition de pucerons éventuels et traiter dès que possible.
7.
Ut ilisat ions
La plante est utilisée en massifs d’ annuelles. Toutefois, elle est parfois cultivée en planches en vue de la récolte des tiges florales
destinées à la fleuristerie, soit en fleurs fraîches, soit en fleurs séchées.
8.
Di v e r s
Le nom botanique « Gypsophila » vient du grec « gypsos » qui signifie « gypse » et « philos » qui signifie « amis de ». Ces plantes
sont donc calcicoles ou avides de chaux.
Bibliographie : Plantes annuelles. James Underwood Crockett. Time-life.