Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1.1. Prix producteur/ prix consommateur : % % 1. Définition générale 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur Fabricant Grossiste Détaillant % Client final Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1.2. Une variable d’ajustement souple 1. Définition générale 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 1.3. L’interaction volume des ventes/prix 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur 1.4. L’influence du prix sur la rentabilité Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1. Définition générale 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur 2.1. Les objectifs généraux de la politique de prix Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing 2.2. Les objectifs généraux de la politique de prix 2.2.1. Rentabilité /volume A. La politique de produits : 1. Définition générale 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : L’exemple des marques d’enseigne au positionnement prix agressif : la polaire à 9€ Moins cela coûte plus l’on vent Plus on vent plus il faut produire 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : Economie d’échelle : plus l’on produit moins cela coûte 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur Toutes les économies d’échelle ne sont pas répercutées sur le prix mais sur la marge puis sur le profit Deux variantes : l’écrémage et la pénétration d’un marché Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1. Définition générale 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur 2.2. Les objectifs généraux de la politique de prix 2.2.2. Objectif d’image Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 2.2.3. Objectif de gamme L’exemple de l’interaction gamme/prix : le running chez adidas 1. Définition générale 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur Chaussures de coureurs débutants : 45‐60 euros Chaussures de coureurs occasionnels : 75 euros Chaussures de coureurs réguliers : 90 euros Chaussures de coureurs intensifs : 110‐140 euros 2.2.4. La structure des coûts de production 2.2.4.1 coûts directs/indirects 2.2.4.2 coûts fixes et variables 2.2.4.3 les coûts et les volumes produits Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1. Définition générale 2. La notion de marque Exemple du textile et des chaussures de sport • • Le prix de transfert (prix de revient industriel + coûts logistiques). Important pour les chaussures de sport. La fixation des prix sur les marchés internationaux (tenir compte des questions de pouvoir d’achat par pays). 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur Coût de revient d’un textile en Chine 5 euros Prix de vente en Chine 10 euros Transport 10 euros Marge du distributeur français 15 euros Prix de vente en France 30 euros Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing Structure de coût d’une chaussure de sport A. La politique de produits : 1. Définition générale 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur Source : http://www.madeindignity.be/public/09.htm Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1. Définition générale 2. La notion de marque 2.2.5. L’élasticité de la demande par rapport au prix • Le concept d’élasticité de la demande : L’idée selon laquelle la demande des biens varie en fonction de leurs prix qui est à l’origine de la notion d’élasticité de la demande par rapport au prix est définie par le rapport entre le pourcentage de variation conséquente des quantités demandées sur le pourcentage de variation du prix 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur • On doit les premières études relative à l’élasticité de la consommation/revenu à Ernst Engel (1821/1896) • Deux lois de Engel inhérentes à la structure de la consommation des ménages • Celle relative à l’épargne • Celle relative au coefficient budgétaire des différentes consommations (alimentaire, logement…) • Les lois de Engel sont relatives à l’élasticité de la demande par rapport au prix et au revenu • Elasticité par rapport au prix Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1. Définition générale 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 2.2.5. L’élasticité de la demande par rapport au prix Lois de ENGEL : l’élasticité de la demande/ au prix Prix Demande rigide Prix Demande Elastique 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur Demande Demande Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 2.2.5. L’élasticité de la demande par rapport au prix Trois cas de figure 1. Définition générale Si e < ‐ 1, alors cela signifie que la demande est très élastique et normale. C’est le cas des biens possédant des substituts satisfaisant et ne suscitant pas de fidélité forte de la part du consommateur. 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur e q/p = Variation conséquente des quantités demandées / Variation du prix Si e = 0, demande rigide. les variations mêmes fortes des prix sont incapables de modifier les quantités demandées. Biens jugés indispensables et sans substitut direct bien complémentaire d’un autre et dont le prix ne représente qu’un faible part dans l’achat groupé, biens qui ne représentent malgré les hausses du prix appliquées, une faible part dans le budget du ménage. Le chiffre d’affaires varie dans le même sens que le prix. Si e > 0, la demande est donc atypique. Dans ce cas, la hausse du prix accroît les quantités demandées et aussi le chiffre d’affaires. On reconnaît cette demande dans quatre cas principaux : Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1. Définition générale 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur 2.2.5. L’élasticité de la demande par rapport au prix • L’effet Veblen : Plus le prix d’un bien est élevé plus le bien est demandé dans la mesure où il devient un signe socialement distinctif (consommation ostentatoire). • L’effet Qualité : La quantité demandée d’un bien augmente avec la hausse de son prix dans la mesure où le prix est utilisé comme gage de qualité. Le consommateur et souvent tenté d’utiliser le prix comme indicateur de qualité notamment quand il est en difficulté pour évaluer les qualités réelles d’un produit. Contrairement à l’effet Veblen, ce n’est pas ici un souci de paraître, mais la recherche de rationalité, de qualité qui est à l’origine du comportement atypique de ce consommateur. • L’effet de Giffen : Quand le prix du pain augmente, Giffen avait observé que les familles ne pouvaient plus se procurer de bien plus coûteux comme la viande par exemple. Ceci les obligeait à compléter leur alimentation en achetant plus de pain. La hausse du prix d’un bien inférieur empêche la consommation de biens supérieurs et a pour conséquence un report de consommation vers le bien dont le prix, malgré sa hausse, est resté le moins élevé. • L’effet de spéculation : Il consiste à acheter plus d’un bien dont le prix augmente dans la crainte d’une augmentation future. Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel A. La politique de produits : 1. Définition générale 2. La notion de marque 2.2.5. L’élasticité de la demande par rapport au prix Bien supérieur Demande Partie III. Les moyens d’action du marketing 9 exception à la loi d’Engel dévoilant les limites du modèle L’effet giffen ou paradoxe de Giffen Bien normal Effet ostentation ou Veblen 3. La politique de gamme Effet d’imitation 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : Bien inférieur Effet d’anticipation 1. Remarques préliminaires Effet de consommation nulle 2. Facteurs de détermination des prix Effet du prix magique Revenu 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur Effet de mésinformation au sujet du prix Effet d’addiction Elasticité Revenu Bien inférieur Eld/r<0 Bien inférieur Giffen Eld/r<0 Bien normal 0< Eld/r <1 Bien supérieur Eld/r >1 Biens supérieur Veblen Eld/r >1 Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1. Définition générale 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur 2.2.5. L’élasticité de la demande par rapport au prix Exemple : Si par exemple, au prix unitaire de 100 francs, les quantités demandées d’un bien sont de 2 000. Une baisse des prix intervient et le prix est alors de 90 francs. Les quantités passent alors à 2 400. d p/q = (100 – 90) / 90 = ‐ 0,1 d q/q = (2 400 – 2 000) / 2 000 = + 0,2 d’où e q/p = (+ 0,2) / (‐ 0,1) = ‐ 2 L’élasticité de la demande par rapport au prix est de – 2. Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1. Définition générale 2.2.5. L’élasticité de la demande par rapport au prix Elasticité revenu de la dépense des ménages (indice base 100 en 1970) Indice des dépenses Loisir culture, hygiène 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : Logement, transport 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix Habillement Alimentation C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur 100 Indice du revenu Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1. Définition générale 2. La notion de marque 2.2.5. L’élasticité de la demande par rapport au prix Et dans le cas du sport… Dépenses Equipement de golf 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : Planche à voile 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix Chaussures C. La distribution : 1. Définition Survêtement 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur 100 Revenu Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1. Définition générale 2.2.6. Les principaux facteurs d’élasticité de la demande/ prix Un exemple : la fixation du prix en fonction de la représentation du prix par le consommateur 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 79.34 € < m < 89.92 € 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur Si on compare à l’éventail des prix en matière de chaussures, les seniors consomment des produits situés dans le haut de la gamme de prix. Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1. Définition générale 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur 2.2.6. Les principaux facteurs d’élasticité de la demande/ prix • L’existence d’une fourchette de prix acceptables (Exemples dans les études de marché) • L’existence de prix de référence (Par rapport aux concurrents) • L’attrait de certains prix pour le consommateur (Prix psychologique) • L’inégale sensibilité des consommateurs au prix (Fonction d’utilité) • L’utilisation du prix comme un indicateur de qualité et de valeur Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1. Définition générale 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur 2.2.6. Les principaux facteurs d’élasticité de la demande/ prix Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1. Définition générale 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 2.2.7 La concurrence La guerre des prix peut conduire à des résultats désastreux pour l’ensemble des acteurs. Exemple : pain boulangeries /grandes surfaces. – Toutefois elle fait ressortir de manière dramatique les inégalités entre acteurs • Effets de taille • Structuration spécifique des coûts Exemples de guerre des prix dans le sport ? Deux exemples de positionnement prix/concurrence Facteurs de choix Écrémage Pénétration Facilité avec laquelle les concurrents entreront sur le marché Difficile d’entrer Entrée facile Rapidité avec laquelle le nouveau concept sera accepté Faible Forte Existence de segments basés sur le prix Existence de segments Marché de masse Ressources de l’entreprise pour produire et commercialiser Faibles ou réduites Grande 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing A. La politique de produits : 1. Définition générale Facteurs de Choix Écrémage Pénétration Élasticité de la demande par rapport au prix Inélastique Élastique Coûts de production et de marketing relatifs à ceux de la concurrence Elevés Faibles Effet d’expérience Non Oui Degré de nouveauté du concept relatif aux produits que le consommateur connaît Nouveau Concept Concept déjà connu 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur Marketing licence SPM‐ Olivier Aubel Partie III. Les moyens d’action du marketing 3. Méthode de détermination des prix : 1. Objectifs A. La politique de produits : 1. Définition générale 2. La notion de marque 3. La politique de gamme 4. Analyse de la politique de produits B. La politique de prix : 1. Remarques préliminaires Maximiser le CA Maximiser la croissance Ecrémage : 30% plus cher Recherche d’une image 2. L’évaluation de la demande 2. Facteurs de détermination des prix 3. Méthode de détermination des prix L’originalité du produit Différenciation produit C. La distribution : 1. Définition 2. Notion de circuit de distribution 3. Panorama de la distribution d’articles de sport 4. Le marketing du distributeur 3. Estimer les coûts 4. Analyser la concurrence Qualité perçue